Bingung memilih menu untuk buka puasa? Tak ada salahnya Sedulur membuat hidangan nasi goreng saus tiram yang lezat dan praktis. Apalagi nasi goreng termasuk salah satu masakan yang disukai semua kalangan sehingga cocok disajikan sebagai menu untuk berbuka puasa bersama keluarga maupun kerabat.
Agar nasi goreng yang Sedulur buat makin spesial, Sedulur bisa mencoba resep nasi goreng dengan bumbu saus tiram. Perpaduan rasa gurih dari saus tiram dengan berbagai bumbu lainnya tentu akan menggugah selera dan memanjakan lidah. Tertarik untuk mencoba? Yuk, langsung simak resepnya berikut ini.
BACA JUGA: 7+ Variasi Resep Sup Jamur yang Nikmat untuk Menu Sahur
Resep Nasi Goreng Saus Tiram
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh budaya Tionghoa. Akan tetapi nasi goreng Indonesia telah mengalami banyak perubahan dan penyesuaian sehingga berbeda dengan resep asli ala orang Tionghoa.
Adapun resep nasi goreng cukup beragam, baik dari segi campuran bumbu yang digunakan hingga aneka topping yang ditambahkan dalam nasi goreng. Nah, salah satu nasi goreng yang banyak disukai adalah nasi goreng saus tiram.
Sesuai namanya, resep satu ini menggunakan saus tiram sebagai salah satu bumbu utamanya yang memberikan cita rasa khas. Berikut resep nasi goreng saus tiram yang lezat dan mudah dibuat. Catat bahan-bahan dan cara membuatnya, ya.
Bahan
Berikut bahan-bahan yang harus Sedulur siapkan untuk membuat resep ini.
- 250 gram nasi putih dari Beras Buncit
- 2 sdm saus tiram
- 3 buah cabai rawit, potong
- 3 buah cabai merah, potong
- Lada bubuk
- Garam
- 1 butir telur, masak jadi orak-arik
- Minyak Goreng Perirasa
Cara Membuat
Setelah semua bahan siap, Sedulur bisa mulai membuat resep nasi goreng saus tiram dengan mengikuti langkah-langkah sebagai berikut.
- Panaskan Minyak Goreng Perirasa secukupnya, kemudian masukkan nasi putih. Aduk sampai tercampur rata.
- Bumbui dengan saus tiram, lada bubuk, dan garam.
- Tambahkan irisan cabai rawit dan cabai merah. Aduk kembali sampai cabai agak layu.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan telur. Aduk sebentar, lalu matikan api.
- Nasi goreng saus tiram siap disajikan.
BACA JUGA: Resep Sayur Goreng Crispy untuk Camilan di Rumah
Tips Membuat Nasi Goreng
Meski terbilang sebagai hidangan sederhana, ternyata ada beberapa tips dan trik yang bisa membuat nasi goreng buatan Sedulur makin lezat, lo. Simak infonya berikut ini.
- Pertama, gunakan nasi kemarin yang agak kering dan butirannya terpisah. Nasi yang terlalu lembek dan menggumpal dapat mempengaruhi bumbu masakan setelah matang.
- Gunakan wok atau wajan yang lebar. Bentuk wajan yang pas dapat menyebarkan panas dengan baik.
- Panaskan wok atau wajan sebelum memasak. Nasi goreng ala restoran identik dengan penggunaan api besar sehingga wajan benar-benar panas. Sedulur juga bisa menyiasatinya dengan memanaskan wajan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan-bahan nasi goreng.
Itu dia resep nasi goreng pakai tiram yang lezat dan mudah dibuat beserta tips membuatnya. Oia, Sedulur juga tidak perlu khawatir karena bahan-bahan resep ini bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong dan di SuperApp.
SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti Instagram SuperApp. Selamat mencoba!
