Kue semprit nanas menjadi salah satu camilan yang banyak digemari. Bagi Sedulur yang berasal dari generasi 90-an, tentu sudah tidak asing dengan kue kering yang satu ini. Dulunya kue ini seringkali dijadikan sebagai hidangan saat acara besar dan hari raya.
Nah, mungkin Sedulur sekarang merasa rindu dengan kue semprit nanas yang sudah mulai sulit ditemukan. Namun tidak usah khawatir, berikut ini akan diberikan beberapa resep untuk membuatnya!
BACA JUGA: Resep Rainbow Cake Lembut dan Mudah, Anti Bantet!
1. Resep Kue Semprit Nanas
Bahan:
- 1 sdm wisman
- 120 gram gula halus
- 2 butir telur kuning
- 200 gram bluebland cake & cookies
- 240 gram terigu
- 40 gram susu bubuk
- 60 gram maizena
- Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Kocok gula, tepung, serta mentega menggunakan mixer sebentar.
- Masukkan telur, kemudian mixer lagi sampai rata.
- Tambahkan bahan-bahan yang lain, aduk pelan dengan spatula dan uleni hingga kalis.
- Cetak kue, lalu di bagian atasnya diberi selai nanas.
- Masukkan oven, dan baking dengan api kompor kecil selama 20 menit.
2. Resep Kue Semprit Jadul
Bahan:
- 1 sdt vanila extract
- 100 gr butter
- 100 gr margarin
- 150 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 300 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr susu bubuk
- Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Mixer margarin, butter, dan gula halus sampai rata aja.
- Masukkan kuning telur dan vanila extract, mixer lagi sebentar.
- Tambahkan susu bubuk dengan diayak dan tepung terigu secara bertahap. Aduk dengan spatula,
- Jika masih lengket, tambah sedikit tepung.
- Oleskan margarin di loyang, cetak adonan, beri topping selai nanas di atasnya.
- Oven dengan suhu 140 selama 20 menit.
3. Resep Kue Semprit Susu Nanas
Bahan:
- 125 gram butter
- 200 g tepung maizena
- 80 ml SKM (susu kental manis)
- Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan margarin dan SKM, aduk dengan menggunakan wisk hingga tercampur dengan rata.
- Tambahkan tepung maizena secara bertahan, aduk lagi sampai semuanya rata.
- Cetak dengan menggunakan spuit sesuai selera, lalu taruh di atas loyang.
- Panggang dengan oven dalam suhu 140 selama 30 menit.
4. Resep Kue Semprit Vanilla
Bahan:
- 100 gr maizena
- 150 gram margarin
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
- 2 bungkus susu kental manis rasa vanilla
- 2 sendok makan susu bubuk vanilla
- Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan margarine dengan susu kental manis, aduk menggunakan garpu hingga rata.
- Masukkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, susu bubuk, dan maizena sedikit demi sedikit. Lalu aduk-aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu letakkan pada cetakan.
- Beri topping berupa selai nanas di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan oven, panggang selama 20 menit atau hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
Dari beberapa resep kue semprit nanas di atas, tentu saja Sedulur bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Tidak perlu pusing karena semua bahan di atas tersedia di toko kelontong sekitar rumah dan Aplikasi Super. Aplikasi Super adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah.
Menarik sekali ‘kan? Selain itu, proses pembuatannya juga tidak memakan waktu lama. Jadi selamat mencoba ya!
