Es permen karet beberapa waktu lalu sempat viral di kalangan masyarakat, terutama di wilayah Surabaya. . Es ini bukan berarti permen karet yang diberi air dan es batu ya Sedulur. Dinamakan es permen karet karena memiliki aroma dan warnya yang hampir sama dengan permen karet.
Es yang viral ini sangat cocok diminum saat cuaca panas sebagai pelepas dahaga. Tak hanya itu, es yang viral ini juga cocok dijadikan sebagai alternatif usaha minuman kekinian, karena omset penjualannya mencapai 13 juta dalam sebulan. Jika berminat membuka usaha es yang identik dengan warna pink ini, simak resepnya di bawah ini.
BACA JUGA : 10 Resep Labu Kuning Lezat untuk Camilan Teman Ngopi Sore
Resep es permen karet
Berikut resep yang bisa sedulur coba di rumah, sangat mudah dan sederhana.
Bahan:
- 200 gr gula pasir
- 50 gr sirup
- 1 sdt perisa permen karet
- 70 ml susu kental manis
- 5 sdm krimer bubuk
- 600 ml air
- Es batu secukupnya
- Marshmallow (opsional)
Cara membuat:
- Masak gula pasir dengan air dan sirup serta perisa permen karet.
- Masukkan susu kental manis, krimer bubuk lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu
- Tuang campuran gula dan sirup
- Tambahkan toping Marshmallow
- Es siap disajikan
BACA JUGA : Resep Tongkol Balado Pedas, Nikmat dan Mudah Dibuat
Resep es susu permen karet
Resep es susu permen karet tak jauh beda dari resep pada umumnya. Berikut resepnya:
Bahan:
- 150 ml bubuk buble gum (opsiona)
- 150 ml susu kreemer
- 100 ml kental manis
- 200 ml sirup strawberry atau sirup merah
- Es batu secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Blender bubuk permen karet, bubuk kremer, dan air sampai tercampur rat
- Tambahkan sirup dan susu kental manis hingga adonan mengental
- Jika dirasa sudah mengental, pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar
- Tambahkan es batu, aduk hingga es batu sedikit mencair
- Tunggu sampai sirup permen karet tercampur rata ke seluruh es batu
- Siapkan gelas saji
- Es sudah siap untuk dihidangkan
Resep pop ice permen karet
Bahan:
- 1 sachet pop ice rasa permen karet
- 6 sdm sirup
- 3 sdm susu kental manis putih
- 300 ml air dingin
- 100 ml air hangat
- 3 sdm santan cair
- Es baru secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan pop ice, sirup dan susu kental manis ke dalam wadah
- Masukkan air hangat, kemudian aduk hingga merata
- Masukkan air dingin dan aduk hingga semua bahan larut
- Setelah larut, tuang ke dalam gelas
- Es pop ice permen karet siap untuk disajikan
Resep sirup es permen karet
Meski sirup permen karet sudah banyak dijual di pasaran, Sedulur bisa membuatnya sedniri di rumah lho.Simak resepnya di bawah ini
Bahan:
- ½ kg gula pasir
- 250 ml air putih
- Perisa permen karet
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan gula pasir dan perisa permen karet ke dalam air
- Aduk hingga gula larut dan sedikit mengental
- Setelah mengental, matikan api dan dinginkan
- Jika sudah dingin, masukkan sirup ke dalam wadah botol
- Sirup permen karet siap untuk digunakan
- Simpan di tempat yang sejuk agar sirup dapat bertahan lama
Itulah resep es rasa permen karet yang viral di media sosial. Dibanderol dengan harga mulai Rp2.000 per cup, es ini sangat laris dan menjadi kegemaran anak-anak.
