Bubur Asyura merupakan makanan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Umumnya masyarakat dan umat Islam di Indonesia akan merayakan Tahun Baru Islam pada tanggal 10 Muharram atau biasa dikenal sebagai bulan Asyura atau Suro. Terdapat beberapa makanan yang dibuat khusus dalam perayaan malam Muharram. Salah satunya adalah bubur asyura. Terdapat beberapa fakta sejarah terkait bubur khas Banjarmasin dalam menyambut 10 Muharram ini. Apa saja faktanya dan serta resepnya? Simak di sini.
