Daripada gabut di rumah, lebih baik membuat kreasi masakan seblak ini, bukan? Sedulur Super, jangan lupa catat resepnya ya!
Beberapa dari kita pasti tidak asing dengan makanan seblak, bukan? Yaps, makanan khas Bandung, Jawa Barat ini memang menggugah selera, terutama bagi Sedulur Super pecinta makanan pedas. Seblak tidak hanya kita temukan di Jawa Barat saja, tetapi daerah-daerah di Indonesia kini sudah banyak yang menjual seblak. Sedulur sudah tahu belum, sebenarnya apa sih seblak itu? Seblak merupakan makanan yang berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam terlebih dulu dengan air panas, lalu kerupuk dimasak bersama-sama dengan bahan-bahan lainnya.
Sedulur Super pasti tahu, di tengah pandemi seperti saat ini, pasti sebagian besar orang menghabiskan waktunya untuk beraktivitas di dalam rumah, termasuk juga urusan memasak. Kini banyak sekali masyarakat kita menghabiskan waktu untuk mencoba berbagai menu masakan agar tidak bosan di rumah saja. Nah untuk itu, tidak ada salahnya bagi Sedulur Super untuk mencoba berkreasi di dapur dengan mmebuat seblak untuk keliarga di rumah! Ada berbagai macam kreasi seblak yang bisa Sedulur Super coba, seperti seblak jamur, seblak makaroni, seblak kuah mie bakso, seblak ceker, dan lain sebagainya.
Takut gagal membuat resep seblak? Sedulur tenang saja. Membuat seblak juga sangat mudah kok, karena bahan-bahannya mudah dicari di berbagai tempat salah satunya toko kelontong. Penasaran ingin membuat seblak? Tenang, kali ini Super akan membagikan resep kreasi seblak yang dilansir dari berbagai sumber, untuk Sedulur Super. Simak resepnya di bawah ini ya!
Resep dan cara membuat seblak yang menggugah selera
1. Resep dan Cara Membuat Seblak Jamur Enoki
Resep dan cara membuat seblak jamur memang sangat mudah. Siapa sih yang tidak doyan dengan jamur? Apalagi kalau jamur tersebut diberi bumbu yang pedas. Wah, pasti menggoda selera! Mau coba resepnya? Yuk Sedulur, siapkan dulu bahan-bahannya dan catat cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gr kerupuk mentah
- 2 buah jamur kancing
- 1 buah jamur tiram
- 1 buah jamur kancing
- Jamur enoki
- Sosis 1 buah
- Telur 1 buah
- Air secukupnya
Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kencur
- 5 buah cabai
- 2 sdm minyak goreng
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Totole secukupnya
- Penyedap rasa (Masako atau Royco, sesuai selera)
Cara membuat:
1. Siapkan bahan – bahan, potong sesuai selera dan rendam kerupuk di air dingin.
2. Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis hingga harum.
3. Tambahkan air, masukkan semua jamur kecuali enoki.
4. Jika dirasa sudah pas, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan kerupuk yg sudah direndam, aduk rata.
5. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.
6. Aduk terus agar kerupuk tidak lengket ke panci, ketika sudah mau matang masukkan enoki.
7. Masak sebentar, kemudian sajikan hangat.
2. Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Bakso
Resep dan cara membuat seblak yang kedua yaitu seblak mie bakso. Hmm… ada mie, bakso, dan bumbu pedas. Lengkap sekali bukan? Untuk membuat seblak mie bakso sangat mudah kok, Sedulur Super! Mari simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 1 bungkus indomie
- Kerupuk secukupnya
- 2 pcs sosis sapi
- 5 butir bakso
- Sawi secukupnya
- Siomay atau batagor kering, secukupnya sesuai selera
- Air secukupnya
Bumbu:
- Cabe rawit (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kencur
- Penyedap rasa (masako/royco sapi)
Langkah Membuat:
1. Rendam krupuk sampe layu, potong² sosis, baso & sawi.
2. Haluskan semua bumbu² nya
3. Tumis bumbu sampai harum, masukan sosis baso,krupuk, beri air sedikit, kemudian masukan mie nya…lalu trakhir tambahkan sayuran dan beri penyedap rasa. Lalu koreksi rasanya
4. Angkat, masukkan ke dalam wadah lalu taburkan bawang goreng dan siomay atau batagor kering.
5. Seblak mie bakso siap disajikan deh!
3. Resep dan Cara Membuat Seblak Makaroni Ceker
Resep dan cara membuat seblak makaroni ceker yang menggugah selera Sedulur Super ini juga tidak kalah disukai banyak orang, lho. Apalagi Sedulur Super adalah pecinta makaroni dan ceker pedas. Pasti sangat menggiurkan lidah, bukan? Ingin tahu resep dan cara membuat seblak makaroni ceker? Yuk Sedulur Super, catat bahan dan langkah-langkah membuatnya dengan baik ya!
Bahan-bahan:
- 3 ceker ayam
- 3 butir bakso, 2 buah sosis (potong sesuai selera)
- 1 butir telur
- Makaroni secukupnya
- Sayuran secukupnya (jenisnya sesuai selera)
- Bumbu halus
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 5 buah cabe rawit
- Air dan minyak goreng secukupnya
- Garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa
Langkah membuat:
1. Cuci bersih bahan2 dan sayuran
2. Rebus ceker dan makaroni, angkat lalu tiriskan
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan telur di orak arik
4. Tambahkan air, masukkan bakso, sosis, ceker, dan beri garam, gula, lada.
5. Masukkan sayuran dan makaroni, aduk hingga rata dan tunggu sampai matang
6. Seblak siap di hidangkan, tambahkan bawang goreng agar lebih sedap (opsional)
Nah itulah dia, 3 kreasi resep seblak yang bisa Sedulur Super coba sebagai hidangan tambahan untuk keluarga di rumah.
Sedulur Super, sudah download Aplikasi Super belum? Aplikasi Super adalah aplikasi yang diperuntukkan bagi Sedulur Super yang memiliki toko kelontong agar bisa kulak barang dengan mudah dan dapat harga murah.Bahan-bahan yang Sedulur Super butuhkan untuk membuat resep kreasi seblak di atas juga tersedia di Aplikasi Super, lho! Sedulur Super tidak perlu repot mencari berbagai barang kebutuhan di luar rumah, karena Sedulur Super bisa langsung pesan melalui Aplikasi Super. Jadi, tunggu apa lagi? Coba pakai Aplikasi Super aja dulu yuk, Sedulur Super!
