Spaghetti menjadi salah satu menu yang banyak digemari di restoran-restoran Italia di Indonesia. Dari sekian banyak jenis spaghetti yang ada, varian spaghetti aglio olio merupakan menu primadona bagi para pecinta kuliner Italia.
Spaghetti aglio e olio ini mempunyai rasa yang gurih dan nikmat. Terlebih lagi, opsi topping-nya yang sangat beragam membuat hidangan ini cocok dimakan oleh siapa saja.
Nah, bagi Sedulur yang ingin membuatnya sendiri di rumah, tidak usah khawatir. Berikut ini beberapa resep spaghetti aglio olio yang bisa Sedulur ikuti.
BACA JUGA: Resep Buntil Sayur Daun Singkong yang Sedap ala Rumahan
1. Spaghetti aglio olio tuna
Berikut spaghetti aglio olio resep dengan tuna.
Bahan utama:
- 1 bungkus spaghetti
- 1 sdm garam
- 3 sdm minyak goreng
- Air untuk merebus spaghetti
Bahan tambahan:
- 1 pc kaleng tuna
- 1 sdt kaldu jamur
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 2 buah cabai rawit, iris
- 5 siung bawang putih, cincang
- Lada hitam
- Minyak untuk menumis
- Oregano kering
Cara membuat:
- Rebus spaghetti, tambahkan garam dan minyak goreng. Trisikan.
- Tumis bawang putih, masukkan tuna kaleng, aduk-aduk sampai matang.
- Masukkan potongan cabai, gula, garam, kaldu jamur. Aduk merata.
- Masukkan spaghetti, taburkan oregano. Koreksi rasa.
- Sajikan!
2. Spaghetti aglio smoked beef
Di bawah ini ada cara untuk membuat spaghetti aglio olio smoked beef.
Bahan:
- Spaghetti (rebus)
- Bawang bombai (cincang kasar)
- Bawang putih (cincang kasar)
- Garam
- Kaldu jamur
- Parsley
- Smoked beef
Cara membuat:
- Tumis bawang bombai dan bawang putih.
- Masukkan smoked beef, masak sampai matang.
- Tambahkan kaldu jamur, garam. Aduk rata.
- Masukkan spaghetti dan parsley.
- Beri sedikit air rebusan. Tes rasa.
- Sajikan!
3. Spaghetti aglio olio udang
Resep spaghetti aglio olio udang, adalah sebagai berikut.
Bahan:
- 1/2 bungkus spaghetti (rebus)
- 100 gr udang kupas
- 1 sdm butter atau margarin untuk menumis
- 1 sdt garam
- 1 sdt garlic powder
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt oregano
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 siung bawang putih (cincang)
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan butter.
- Masukkan spaghetti, aduk rata.
- Masukkan semua bahan, aduk lagi.
- Tambahkan udang, aduk dan tes rasa.
- Sajikan!
BACA JUGA: Resep Sayur Lodeh Sunda Kuah Segar dan Bikin Ketagihan
4. Spaghetti aglio olio mushroom
Berikut bahan dan cara membuat spaghetti aglio olio mushroom.
Bahan:
- Spaghetti
- 1 bawang bombai
- 10 cabai merah kecil
- 2 sdt oregano
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 5 sdm air
- Garam secukupnya
- Jamur champignon (iris)
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus spaghetti, tambahkan minyak dan garam. Tiriskan.
- Tumis bawang putih, jamur, cabai, dan bawang bombai.
- Masukkan spaghetti, kasih air dan aduk merata.
- Masukkan garam, oregano, dan merica. Koreksi rasa.
- Sajikan!
5. Spaghetti aglio sosis
Di bawah ini adalah resep spaghetti aglio dengan sosis.
Bahan:
- Spagetti (rebus)
- 1/4 sdt bubuk kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt oregano
- 4 siung bawang putih (cincang)
- Bubuk cabai
- Olive oil
- Sosis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih cincang.
- Masukkan sosis, tunggu setengah matang.
- Masukkan pasta, aduk merata.
- Tambahkan garam, oregano, dan bubuk kaldu jamur. Tes rasa.
- Sajikan!
6. Spaghetti aglio tomato cherry
Berikutnya ada resep spaghetti aglio olio diet tomato cherry.
Bahan:
- 400 gr pasta spaghetti (rebus)
- 1 buah paprika merah (potong persegi)
- 15 cabai rawit merah dan cabai keriting merah (iris)
- 9 siung bawang putih (cincang)
- Garam
- Olive oil
- Parsley (cincang)
- Tomat cherry
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, masukkan paprika dan cabai.
- masukkan spaghetti, parsley, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tes rasa, lalu taburkan parsley dan tomat cherry.
- Sajikan!
7. Spaghetti aglio mozzarella
Yang terakhir ada resep spaghetti aglio olio sederhana dengan mozzarella.
Bahan:
- Spaghetti, rebus
- Bawang bombai
- Bawang putih
- Bon cabai
- Garam
- Keju mozarella
- Merica, kaldu jamur
- Paprika
Cara membuat:
- Tumis bawang, lalu masukkan paprika.
- Taburkan garam, kaldu jamur, merica, dan tambahkan air sedikit.
- Masukkan spaghetti, aduk-aduk.
- Koreksi rasa, taburkan keju mozarella dan bon cabai.
- Sajikan!
BACA JUGA: 7 Variasi Resep Seblak Bandung Paling Enak dan Nikmat
Itulah beberapa resep resep spaghetti aglio olio yang bisa Sedulur coba di rumah. Silahkan pilih salah satu varian spaghetti yang ingin dibuat.
Oh iya, pastikan Sedulur menyiapkan semua bahan yang disebutkan, ya. Selain itu, ikuti langkah-langkahnya dengan benar, agar hasilnya maksimal!
Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di Aplikasi Super lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya di sini sekarang.
Sementara Sedulur yang ingin bergabung menjadi Super Agen bisa cek di sini sekarang juga. Banyak keuntungan yang bisa didapatkan, antara lain mendapat penghasilan tambahan dan waktu kerja yang fleksibel! Dengan menjadi Super Agen, Sedulur bisa menjadi reseller sembako yang membantu lingkungan terdekat mendapatkan kebutuhan pokok dengan mudah dan harga yang lebih murah.
