Bingung memilih menu masakan yang lezat namun mudah dibuat? Resep rolade saus tiram bisa menjadi pilihan untuk Sedulur coba. Sesuai namanya, masakan ini dibuat dengan bahan utama rolade yang dimasak dengan bumbu saus tiram. Tidak hanya lezat dan mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat resep ini juga banyak tersedia di pasaran, lho.
Tertarik untuk membuat resep rolade saus tiram? Berikut resep selengkapnya.
BACA JUGA: Resep Ayam Bumbu Adun Khas Madura, Enak dan Mudah Dibuat
Resep Rolade Saus Tiram
Rolade merupakan salah satu produk olahan daging yang banyak digemari masyarakat. Biasanya rolade dibuat dari daging sapi atau daging ayam yang dihaluskan dan kemudian digulung dengan kulit yang terbuat dari telur. Rasanya yang cenderung gurih tentu akan memanjakan lidah Sedulur.
Ada banyak cara memasak rolade. Cara yang paling sederhana adalah dengan menggorengnya dan kemudian menyajikannya sebagai lauk pelengkap. Di sisi lain, Sedulur juga bisa mengolah rolade sebagai menu utama. Misalnya dengan membuat resep rolade saus tiram yang dijamin akan bikin ketagihan.
Bahan Rolade
Untuk membuat resep rolade saus tiram, Sedulur perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut.
- 2 gulung rolade ukuran sedang
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris menyerong
- 1 tangkai daun bawang, potong seukuran satu ruas jari
- 3 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk atau penyedap secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Air secukupnya
Cara Membuat
Berikut langkah-langkah untuk membuat rolade saus tiram.
- Pertama-tama, potong rolade dan goreng hingga keemasan. Sedulur juga bisa membalur potongan rolade dengan kocokan telur sebelum menggorengnya. Angkat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum dan mulai layu.
- Kemudian masukkan bawang putih, cabai, dan daun bawang. Tumis sebentar.
- Tambahkan saus tiram, kecap, dan air. Aduk sebentar.
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa.
- Masukkan rolade yang tadi sudah digoreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap ke rolade.
- Rolade saus tiram siap disajikan.
Itu dia resep rolade saus tiram yang bisa Sedulur coba di rumah. Bahan untuk membuat resep rolade juga sangat mudah dan bisa ditemukan di toko kelontong dan Aplikasi Super. Aplikasi Super adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah.
Resep ini cocok dipilih sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba!
