{"id":99032,"date":"2023-05-09T15:00:25","date_gmt":"2023-05-09T08:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=99032"},"modified":"2023-06-06T14:01:18","modified_gmt":"2023-06-06T07:01:18","slug":"resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/","title":{"rendered":"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Indonesia memiliki banyak sekali varian ayam panggang. Namun, salah satu yang terbaik karena memiliki rasa rempah yang komplit adalah resep ayam panggang bumbu rujak. Ciri khas makanan ini sendiri ada pada bumbu panggangnya yang wangi dengan tekstur kasar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Jika Sedulur sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak, Aplikasi Super sudah menyiapkan 11 resep spesial nih. Mulai dari yang paling mudah, sampai resep untuk membuat ayam panggang porsi besar. Penasaran seperti apa resepnya? Simak ulasannya berikut ini!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-goreng-gochujang-3-5-23\/\">Resep Ayam Goreng Gochujang Yang Mirip Restoran Korea<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Resep ayam panggang bumbu rujak<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99037\" aria-describedby=\"caption-attachment-99037\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99037\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2.webp\" alt=\"resep ayam panggang bumbu rujak\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2.webp 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2-720x405.webp 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2-800x450.webp 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2-444x250.webp 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2-768x432.webp 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2-600x337.webp 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-2-285x160.webp 285w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99037\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Fimela<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ayam bumbu rujak adalah masakan yang terbuat dari bumbu tradisional percampuran rempah-rempah. Umumnya makanan ini memiliki dominasi warna merah, terlihat pedas, dan bikin nagih. Sedulur sendiri bisa membuat masakan ini di rumah karena proses memasaknya tidak terlalu rumit. Coba ikuti langkah-langkah dan tips resepnya berikut ini ya.\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">800 gr ayam potong jadi 4 bagian<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">300 ml santan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabe merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabe rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">7 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">7 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 gr terasi bakar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm laos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 butir kemiri, sangrai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang Serai, ambil bagian putih geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar bubuk sangria<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Haluskan semua bumbu hingga halus dengan air secukupnya dalam blender.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuci Bersih ayam, balurkan ayam dengan garam secukupnya dan air jeruk nipis, marinasi selama 45 menit.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bakar ayam sesaat hingga tercium aroma bakaran dan lapisan kulit berubah menjadi warna bakaran lalu sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan daun salam masak bumbu hingga harum. Lalu masukan ayam masak bersamaan dengan bumbu halus hingga ayam dan bumbu menyatu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukan santan, 1 sdt gula dan 1 sdt garam. lalu ungkep ayam hingga lunak, bumbu berubah warna merah dan kuah agak surut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan grill pan olesi ayam dengan minyak goreng lalu bakar ayam sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam rata terbakar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah matang merata, ayam bakar rujak siap disajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam panggang bumbu rujak sederhana<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99036\" aria-describedby=\"caption-attachment-99036\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99036\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Liputan6.jpg\" alt=\"resep ayam panggang bumbu rujak\" width=\"1200\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Liputan6.jpg 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Liputan6-768x768.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Liputan6-80x80.jpg 80w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Liputan6-60x60.jpg 60w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99036\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Liputan6<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Olahan ayam dengan bumbu cabe dan gula merah merupakan olahan ayam khas Jawa yang populer. Setelah diungkep dengan bumbu, ayam bisa dipanggang atau dibakar di atas api arang. Menu ini biasanya dikenal dengan nama ayam panggang bumbu rujak.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kg ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml santan kental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang serai, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm lengkuas, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm air asam jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm gula jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1-2 sdm kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm kaldu bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">15 cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 keping terasi<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Potong ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 15 menit.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng ayam setengah matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Sesekali diaduk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak sampai air menyusut dan matang. Angkat atau tiriskan ayam dari bumbu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bakar ayam sambil dilumuri bumbunya tadi.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam panggang bumbu rujak cemplung<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99043\" aria-describedby=\"caption-attachment-99043\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99043\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Detik-Food.jpeg\" alt=\"resep ayam panggang bumbu rujak\" width=\"1200\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Detik-Food.jpeg 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Detik-Food-768x576.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99043\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Detik Food<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Jika bosan dengan menu ayam bakar biasa, Sedulur bisa mencoba resep di bawah. Apalagi, makanan khas Jawa Timur ini sudah cukup populer di Indonesia dan banyak penggemarnya. Perpaduan rasa pedas, asam, dan manis membuat cita rasa lezat yang unik. Resep ayam ini cukup mudah dibuat karena menggunakan rempah dapur sederhana yang ada di rumah. Cukup sediakan daging ayam, santan, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Coba ikuti langkah membuat resepnya berikut!<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam utuh, potong sesuai selera<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm minyak goreng, oleskan ke ayam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu cemplung:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 serai geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir asam, rendam air panas 3 sdm<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas laos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm gula Jawa sisir halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm minyak goreng untuk menumis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kotak santan instan 65 ml<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">300 ml air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt terasi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ons cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt merica bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara masak resep ayam panggang bumbu rujak cemplung:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus sampai matang, api kecil saja, masukkan bumbu cemplung (kecuali gula garam).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuang air dan santan, didihkan dengan api kecil. Aduk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah mendidih, masukkan ayam yang tadi sudah dipanggang. Campurkan dengan gula dan garam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak hingga ayam empuk, kuah menyusut, tes rasa. Gula garam disesuaikan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah ayam empuk, matikan api, pisahkan ayam dan bumbu yang masih tersisa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sisa bumbu, beri 1 sdm margarin atau minyak goreng dan 1 sdm kecap. Sisa bumbu ini yang akan digunakan untuk bumbu bakarannya.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Celupkan ayam ke sisa bumbu yang sudah diberi margarin dan kecap, bakar sebentar.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam panggang merah bumbu rujak<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99038\" aria-describedby=\"caption-attachment-99038\" style=\"width: 1270px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99038\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat.jpg 1280w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Sajian-Lezat-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99038\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Sajian Lezat<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Cita rasa sajian ayam bumbu rujak memiliki sensasi utama yakni asam dan pedas. Dengan rasa yang menggugah selera tersebut, tentu hidangan ini cocok untuk menu akhir pekanmu. Bagaimana sih cara memasaknya, coba ikuti langkahnya berikut!<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 potong ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Segenggam kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">15 biji cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 biji cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 biji cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kaldu bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt Kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak untuk menumis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 ml air putih<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu ungkep:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Merica bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">400 ml air putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 ml santan kara<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara masak:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Haluskan bahan ungkep.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Dalam wajan, masukkan ayam yang sudah di-uci bersih, tambahkan air, santan instan, dan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tutup sambil sesekali dicek atau dibolak-balik ayamnya agar bumbu meresap rata, tunggu sampai air ungkepan menyusut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Haluskan bumbu lainnya kecuali daun jeruk, kemudian tumis sampai harum dan matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu dan beri tambahan air lagi.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan garam, gula, kecap manis, dan daun jeruk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ratakan bumbu dengan ayam. Koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ayam siap dibakar dan dihidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam kampung bumbu rujak<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99039\" aria-describedby=\"caption-attachment-99039\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99039\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1.webp\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1.webp 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1-720x405.webp 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1-800x450.webp 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1-444x250.webp 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1-768x432.webp 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1-600x337.webp 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Fimela-1-285x160.webp 285w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99039\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Fimela<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Cara memasak kreasi resep ayam bumbu rujak super pedas sangat mudah. Sedulur hanya perlu siapkan bahan yang dibutuhkan dan kemudian ikuti <em>step by step-<\/em>nya untuk berkreasi dengan sajian resep yang satu ini. Resepnya seperti apa? Simak di bawah ini ya.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam kampung, potong 12<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm jahe, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm lengkuas, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 ml santan kental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr kacang tanah, sangrai, haluskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt ketumbar bubuk, sangrai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3\/4 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Margarin secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, santan kental, kacang tanah, ketumbar, kecap manis, dan garam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan air ke dalam wajan dan masak dengan api sedang sampai air surut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat ayam dan panggang dalam wajan antilengket yang sudah dioles margarin.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam bakar kunyit bumbu rujak<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99042\" aria-describedby=\"caption-attachment-99042\" style=\"width: 927px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99042\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/YT-Devina-Hermawan-e1683612697430.jpg\" alt=\"\" width=\"937\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/YT-Devina-Hermawan-e1683612697430.jpg 937w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/YT-Devina-Hermawan-e1683612697430-768x590.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 937px) 100vw, 937px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99042\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">YT Devina Hermawan<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Sebagai salah satu dari sekian banyak makanan rumahan di Indonesia, resep ayam bumbu rujak yang dipanggang punya tempat spesial di banyak penggemarnya. Bayangkan saja paduan bumbu rempahnya yang meresap dan kemudian ayam dibakar.\u00a0Wah, begitu komplet rasanya!<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gr daging ayam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu cemplung:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah serai geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas lengkuas geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk (buang tulangnya)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 keping gula Jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 bungkus santan instant (65 ml)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kecap secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, gula, dan penyedap secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">7 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 butir kemiri sangrai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 cm kunyit<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bersihkan ayam terlebih dahulu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Haluskan semua bahan bumbu halus.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus dengan minyak panas, sampai harum. Masukkan air.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cemplungkan ayam dan bumbu cemplung kecuali santan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah mendidih dan agak menyusut masukkan santan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Koreksi rasa, masak hingga air menyusut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ayam siap dibakar atau dipanggang dengan pan dan hidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-soun-goreng-2-5-23-azm\/\">12 Resep Mi Soun Goreng Ala Restoran, Enak dan Praktis<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Resep sate ayam bumbu rujak<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99033\" aria-describedby=\"caption-attachment-99033\" style=\"width: 1010px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99033\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IDN-Times-2-2-rotated.jpg\" alt=\"\" width=\"1020\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IDN-Times-2-2-rotated.jpg 1020w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IDN-Times-2-2-768x753.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/IDN-Times-2-2-60x60.jpg 60w\" sizes=\"(max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99033\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">IDN Times<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Hidangan ayam rujak tak hanya bisa dimasak secara panggang utuh saja. Sedulur bisa membuat variasi sate daging giling dengan resep di atas. Cukup lembutkan daging ayam dengan cara digiling, lalu campur semua bumbu yang sudah dihaluskan. Masak dan bakar seperti saat membuat sate lilit. Agar lebih jelas, coba ikuti saja langkah dan resepnya di bawah ini Sedulur.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 kg ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml santan kani<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm air asam Jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 1\/2 sdm gula merah sisir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt kaldu bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cabai merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cabai keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 butir kemiri<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara masak:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Potong ayam sesuai selera, cuci dan tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun salam. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga tanak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan gula merah, air asam, dan kaldu bubuk. Tumis kembali lalu masukkan potongan ayam dan santan kental perlahan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak ayam hingga bumbu menyusut. Setelah matang sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan teflon atau pan grill atau bisa langsung di atas kompor jika ingin tercium bau bakaran.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panggang atau bakar ayam, jangan sampai terlalu gosong, cukup sampai terlihat kering dan sedikit gosong.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam santan bumbu rujak panggang<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99035\" aria-describedby=\"caption-attachment-99035\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99035\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-2.webp\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-2.webp 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-2-768x768.webp 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-2-80x80.webp 80w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-2-60x60.webp 60w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99035\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Endeus TV<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kg ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml santan kental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah daun jeruk, sobek-sobek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang serai geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm lengkuas geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm air asam Jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak sayur<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 buah cabai merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 buah kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar butiran<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 ruas jari kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm gula merah sisir halus<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuci bersih ayam lalu beri kucuran air jeruk nipis dan garam secukupnya, remas-remas hingga kesat. Diamkan 5 menit, cuci bersih kembali, tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, aduk hingga rata dan bumbu matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan santan kental lalu biarkan hingga mendidih. Masukkan air asam Jawa, garam, kaldu, dan gula kemudian aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan hingga kuah santan menyusut.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan grill pan atau teflon antilengket lalu bakar ayam di atasnya, bolak-balik hingga kecokelatan sambil dioles dengan sisa bumbu halus.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam ingkung panggang bumbu rujak<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99041\" aria-describedby=\"caption-attachment-99041\" style=\"width: 1106px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99041\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Ingkung-Pinterest.jpg\" alt=\"resep ayam panggang bumbu rujak\" width=\"1116\" height=\"797\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Ingkung-Pinterest.jpg 1116w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Ingkung-Pinterest-768x548.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99041\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Pinterest<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ayam panggang bumbu rujak biasanya dijadikan menu utama dalam perayaan hari besar dan penting, seperti kumpul keluarga hingga acara hari raya. Dengan jumlah orang yang banyak, tentu ayam panggang juga harus diolah dengan jumlah besar. Sedulur bisa mencoba menggunakan ayam ingkung atau ayam utuh. Jika bingung bagaimana cara membuatnya, Sedulur bisa mengikuti langkah resep berikut ini.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam kampung belah bagian dada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm perasan jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm minyak<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Tambahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm minyak utk menumis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang sereh di memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 blok gula Jawa, sisir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdt kaldu bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt lada<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">300 ml santan<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">15 buah cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabai keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt terasi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruang kunyit bakar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir kemiri sangrai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe kupas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt asam larutkan dengan air hangat<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bubuhi ayam utuh dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan 30 menit (agar tidak bau amis).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Giling jahe, kunyit, kemiri, dan terasi.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Blender cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan air. Lalu masukkan satu persatu cabai merah besar. Masukkan bumbu giling dan ketumbar bubuk. Blender hingga halus dan rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah 30 menit, olesi ayam dengan minyak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan griller , olesi dengan minyak. Panggang ayam kurang lebih 2 menit tiap sisi (api sedang).<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis 3 sdm minyak, humbu halus, hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan salam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, dan lada, aduk rata. Masukkan air dan santan 1\/2 porsi.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam bakar, pastikan semua terendam bumbu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Presto hingga matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah presto selesai, tambahkan sisa santan. Masak hingga asat.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panggang kembali ayam.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam ungkep bumbu rujak panggang<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99034\" aria-describedby=\"caption-attachment-99034\" style=\"width: 1106px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99034\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pinterest-16.jpg\" alt=\"\" width=\"1116\" height=\"847\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pinterest-16.jpg 1116w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pinterest-16-768x583.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1116px) 100vw, 1116px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99034\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Pinterest<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ayam biasanya memiliki tekstur yang agak keras ketika dimasak. Namun, Sedulur bisa mencoba beberapa teknik masak seperti ungkep dan panggang secara bersamaan agar mendapatkan hasil daging yang empuk. Sedulur bisa menggunakannya ketika mencoba resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini. Caranya mudah dan tidak terlalu ribet kok!<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam, potong 10<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gram gula merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm air asam Jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml santan kekentalan sedang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 butir kemiri, sangrai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 ruas jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan santan, gula, garam, dan air asam Jawa, aduk hingga mendidih, koreksi rasa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan air surut. Matikan api, biarkan hingga dingin.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah ayam dingin, bisa langsung dikemas untuk frozen food. Simpan di freezer per porsi untuk memudahkan ketika hendak dipanggang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ayam yang sudah diungkep ini bisa langsung dipanggang.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam panggang bumbu rujak pedas<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_99040\" aria-describedby=\"caption-attachment-99040\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-99040\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-1-1.webp\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-1-1.webp 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Endeus-TV-1-1-768x576.webp 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-99040\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Endeus TV<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Ayam bumbu rujak bisa juga dikreasikan dengan bumbu pedas. Tentu ini menjadi salah satu varian ayam panggang rujak yang banyak disukai di Indonesia karena sebagaian masyarakatnya menyukai pedas. Jika Sedulur tertarik mencobanya, bisa ikuti resep berikut ini.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gr paha ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm air asam jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam dan gula secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu halus:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai merah, buang bijinya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm lengkuas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm kunyit<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara masak resep ayam panggang bumbu rujak pedas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, bilas bersih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis bumbu hingga matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan air asam jawa, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam dan tuang sedikit air. Masak hingga ayam matang dan kering. Sesekali diaduk agar matang merata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat. Jika ingin lebih sedap, bisa juga dipanggang lebih dulu.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ayam panggang rujak istimewa<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_100701\" aria-describedby=\"caption-attachment-100701\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-100701\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/The-Pioneer-Woman-800x450.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/The-Pioneer-Woman-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/The-Pioneer-Woman-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/The-Pioneer-Woman-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/The-Pioneer-Woman-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/The-Pioneer-Woman-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-100701\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">The Pioneer Woman<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p>Biasanya, ayam bumbu rujak dimasak dengan menggunakan bahan santan kelapa. Hal ini lantaran santan mampu memberikan rasa gurih yang lebih pekat pada masakan. Akan tetapi, kalian bisa juga memasak ayam bumbu rujak tanpa menggunakan santan.<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">800 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor (600 gr) ayam kampung, potong 4 bagian<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sendok teh garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sendok teh ketumbar bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sendok teh kunyit bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan 2:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 butir kemiri goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3-5 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm lengkuas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sendok teh terasi goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sendok teh garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan 3:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">400 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 sendok makan minyak goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sendok makan gula merah, sisir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sendok makan gula pasir<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan bahan 1 ke dalam panci<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus dengan api kecil dan panci tertutup hingga ayam empuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat dan tiriskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Haluskan bahan 2<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus (bahan 2) hingga harum dan matang dengan api kecil<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan daun salam dan daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis hingga harum<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan air, aduk rata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan gula pasir dan gula merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak hingga kuah menyusut hingga kadar air tersisa 40 persen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bakar ayam hingga berubah warnanya dan beraroma bakar. Sisihkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Memarkan ayam namun jangan sampai hancur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus ayam hingga bumbu meresap dan mulai mengental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bakar ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Celupkan ayam ke dalam bumbu rujak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bakar kembali sesaat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ulangi sekali lagi agar bumbu meresap. Angkat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Siram dengan sisa bumbu rujak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sajikan selagi hangat<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><div class=\"rltdpstsplgn-related-post-block\"><h4 class=\"rltdpstsplgn-related-title\"><\/h4><p>No related posts found...<\/p><\/div><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Demikian tadi deretan resep ayam panggang bumbu rujak terenak yang bisa Sedulur coba. Aroma rempah dan sedapnya bumbu rujak akan membuat Sedulur ketagihan ketika sudah selesai menyelesaikan resepnya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Namun, Agar semakin mudah membuat resep ayam panggang di atas, Sedulur bisa <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">membeli bahan-bahan memasak resep di\u00a0<strong>Aplikasi Super<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Tersedia lengkap bahan untuk berbagai resep hingga bumbu dapur untuk kebutuhan memasak Sedulur. Ditambah, setiap pesanan Sedulur akan diantar ke depan rumah dengan tepat waktu dan akurat. Oleh karena itu, bagi Sedulur yang belum download\u00a0<strong>Aplikasi Super<\/strong>, bisa segera mencarinya di Google PlayStore ya!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"featured_media":99044,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1043],"tags":[14035,14034,1326],"class_list":["post-99032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-ayam-bakar-bumbu-rujak","tag-ayam-panggang-bumbu-rujak","tag-resep-ayam-bakar"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Menu ayam panggang memiliki kenikmatan yang tidak bisa ditolak banyak orang. Salah satunya adalah resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Menu ayam panggang memiliki kenikmatan yang tidak bisa ditolak banyak orang. Salah satunya adalah resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-09T08:00:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-06T07:01:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.jpg\",\"width\":1440,\"height\":720,\"caption\":\"resep ayam panggang bumbu rujak\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/\",\"name\":\"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-05-09T08:00:25+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-06T07:01:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\"},\"description\":\"Menu ayam panggang memiliki kenikmatan yang tidak bisa ditolak banyak orang. Salah satunya adalah resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\",\"name\":\"Azmil R. Noel Hakim\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Azmil R. Noel Hakim\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!","description":"Menu ayam panggang memiliki kenikmatan yang tidak bisa ditolak banyak orang. Salah satunya adalah resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!","og_description":"Menu ayam panggang memiliki kenikmatan yang tidak bisa ditolak banyak orang. Salah satunya adalah resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini!","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2023-05-09T08:00:25+00:00","article_modified_time":"2023-06-06T07:01:18+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":720,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Azmil R. Noel Hakim","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Azmil R. Noel Hakim","Est. reading time":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.jpg","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak.jpg","width":1440,"height":720,"caption":"resep ayam panggang bumbu rujak"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/","name":"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#primaryimage"},"datePublished":"2023-05-09T08:00:25+00:00","dateModified":"2023-06-06T07:01:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62"},"description":"Menu ayam panggang memiliki kenikmatan yang tidak bisa ditolak banyak orang. Salah satunya adalah resep ayam panggang bumbu rujak berikut ini!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ayam-panggang-bumbu-rujak-26-4-23\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"11 Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol!"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62","name":"Azmil R. Noel Hakim","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","caption":"Azmil R. Noel Hakim"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99032"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=99032"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100705,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/99032\/revisions\/100705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/99044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=99032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=99032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=99032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}