{"id":98235,"date":"2024-05-22T16:00:45","date_gmt":"2024-05-22T09:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=98235"},"modified":"2024-06-26T09:31:15","modified_gmt":"2024-06-26T02:31:15","slug":"resep-nasi-serpang-22-5-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-nasi-serpang-22-5-24\/","title":{"rendered":"Resep Nasi Serpang Khas Madura, Kuliner Lezat yang Istimewa"},"content":{"rendered":"

Banyak sekali olahan nasi yang tersebar di seluruh penjuru Indonesia. Namanya pun unik-unik sehingga mudah diingat. Salah satunya adalah nasi serpang dari Madura. Bentuknya mirip dengan nasi campur, tapi dengan bumbu khas yang lezat. Jika Sedulur tertarik untuk membuat sendiri di rumah, yuk coba resep nasi serpang berikut ini!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Mengulik Resep Nasi Minyak Surabaya Yang Viral Nan Lezat!<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Mengenal Nasi Serpang Khas Madura<\/b><\/span><\/h2>\n
\"Resep
Unsplash\/Baiq Daling<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Nasi serpang merupakan hidangan khas Madura, tepatnya berasal dari Dusun Serpang, Desa Sabiyan, Kecamatan Arosbaya, Kabupaten Bangkalan. Hidangan ini memiliki ciri khas berupa nasi yang disajikan bersama aneka lauk pauk sehingga sekilas hidangan ini mirip dengan nasi campur.<\/span><\/p>\n

Menariknya, lauk pauk yang dihadirkan dalam nasi serpang disebut mewakili berbagai unsur yang terdapat di Pulau Madura, yakni memadukan lauk pauk dari olahan hasil laut dan darat.<\/span><\/p>\n

Sejumlah lauk pauk yang biasa disajikan dalam nasi serpang, di antaranya adalah pepes ikan, olahan kerang, sayur krecek, telor asin, kerupuk, hingga dendeng sapi dan keripik paru.<\/span><\/p>\n

Selain itu, ada pula yang menambahkan lauk lain, seperti serundeng dan sambal terasi sebagai pelengkapnya. Berbagai lauk pauk tersebut memberikan cita rasa yang khas sekaligus kaya pada hidangan nasi serpang ini.<\/span><\/p>\n

Sejarah Nasi Serpang<\/span><\/h2>\n

Madura tak hanya terkenal dengan satenya saja. Ada satu kuliner yang memiliki sejarah panjang dan cukup ikonik di Kota Sape Kerrab tersebut. Nasi Serpang konon sudah ada sejak ratusan tahun lalu. <\/span><\/p>\n

Makanan ini pertama kali beredar di daerah Bangkalan, atau bagian pesisir barat Pulau Madura. Bagi masyarakat, nasi serpang merupakan perkumpulan berbagai macam simbol kehidupan. Hal ini terlihat dari bahan masakan yang digunakan berasal dari laut dan darat.<\/span><\/p>\n

Kombinasi setiap bahan masakan membuat nasi serpang begitu lezat. Porsinya yang juga besar juga menunjukkan bahwa makanan ini bisa memberikan kemakmuran untuk masyarakat. Jadi tidak heran jika nasi ini memiliki nilai sejarah yang begitu besar untuk masyarakat Madura.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Mengulik Resep Nasi Minyak Surabaya Yang Viral Nan Lezat!<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Bahan Utama<\/span><\/h2>\n
\"Resep
Unsplash\/Georg Regauer<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Disampaikan sebelumnya, nasi serpang adalah salah satu kuliner khas Bangkalan, Madura. Sedulur bisa mencicipi hidangan ini saat berkunjung ke daerah tersebut. <\/span>Kendati begitu, Sedulur yang belum berkesempatan berkunjung ke Madura dalam waktu dekat tak perlu bersedih. Sebab, Sedulur juga bisa membuatnya sendiri di rumah.<\/span><\/span><\/p>\n

Untuk membuat hidangan nasi serpang, pertama-tama Sedulur perlu menyiapkan sejumlah bahan utama seperti nasi. Keunikan nasi serpang sendiri memang ada pada kualitas nasi yang punel, jadi sebaiknya Sedulur menggunakan beras yang tidak terlalu lembek dari Cap Opung<\/strong><\/a>. Nah, untuk resep lengkapnya simak berikut ini ya!<\/span><\/p>\n