{"id":90903,"date":"2023-02-07T13:00:34","date_gmt":"2023-02-07T06:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=90903"},"modified":"2023-02-07T10:24:46","modified_gmt":"2023-02-07T03:24:46","slug":"kalio-daging-6-2-23-bal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/kalio-daging-6-2-23-bal\/","title":{"rendered":"Resep Kalio Daging Sapi yang Empuk, Enak dan Mudah"},"content":{"rendered":"

Hayoo, siapa nih di antara Sedulur yang masih asing dengan hidangan kalio daging sapi? Kalau berbicara makanan dari Tanah Minang, pasti pikiran kita selalu tertuju kepada berbagai olahan daging, mulai dari gulai hingga rendang. Banyak orang yang sering melupakan bahwa kalio juga termasuk ke dalam makanan khas daerah tersebut.<\/span><\/p>\n

Padahal, rasanya juga sama-sama tidak kalah kok dengan rendang atau gulai. Cita rasa bumbu rempah khas Nusantara pun begitu terasa di setiap gigitan dagingnya. Biar Sedulur nggak penasaran lagi, langsung aja cek informasi berikut tentang resep kalio daging sapi yang empuk, enak, dan mudah!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/b>15 Resep Olahan Jamur Enoki Berbagai Bumbu, Mudah Dibuat!<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Apa itu kalio daging sapi?<\/b><\/span><\/h2>\n
\"kalio
Fimela<\/figcaption><\/figure>\n

Gulai, kalio, serta rendang bisa Sedulur ibaratkan seperti saudara. Keduanya menggunakan bumbu masak yang mirip, dengan cara masak yang sama. Akan tetapi, perbedaan di antara ketiganya terletak pada hasil akhir olahan masing-masing.<\/span><\/p>\n

Jika pada gulai, hidangan masih menyisakan warna kuah dengan warna kemerahan, dagingnya pun masih sangat empuk. Kalau kalio, biasanya dagingnya sudah lebih matang dari gulai dengan kuah yang surut penuh minyak. Sedangkan pada rendang, dagingnya akan terasa lebih alot dengan kuah yang berwarna kelam.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/b>17 Resep Sarapan Pagi yang Enak dan Mudah Dibuat<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Proses marinasi kalio daging sapi<\/b><\/span><\/h2>\n
\"kalio
Resep<\/figcaption><\/figure>\n

Jika Sedulur mengira proses marinasi kalio berlangsung lebih singkat daripada yang lain, sepertinya perkiraan tersebut agak melenceng. Pasalnya, butuh sekitar waktu 1 sampai 2 jam untuk marinasi kalio daging sapi dengan menggunakan api kecil. Kuah tetap diaduk sesekali agar santan tidak pecah.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/b>Resep Saus Dim Sum Sederhana, Enak dan Menggugah Selera<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kalio daging sapi<\/b><\/span><\/h2>\n
\"\"
Detik Food<\/figcaption><\/figure>\n

Sebelum mulai berkreasi di dapur untuk membuat kalio daging sapi, Sedulur harus menyiapkan beberapa bahannya terlebih dahulu. Lantas, apa saja bahan-bahan yang diperlukan? Yuk, cek daftar keperluannya di bawah ini!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/b>Resep Popcorn Ikan Dori, Camilan Enak Kaya Nutrisi<\/b><\/a><\/span><\/p>\n

Bahan-bahan utama:<\/b><\/span><\/p>\n