{"id":88854,"date":"2023-01-23T19:00:56","date_gmt":"2023-01-23T12:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=88854"},"modified":"2023-01-23T08:03:06","modified_gmt":"2023-01-23T01:03:06","slug":"isi-nasi-tutug-oncom-20-1-23-cla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/isi-nasi-tutug-oncom-20-1-23-cla\/","title":{"rendered":"Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda, Gurih Bikin Ngiler!"},"content":{"rendered":"

Sedulur yang menggemari kuliner khas Sunda tentu sudah tidak asing dengan nasi tutug oncom. Sesuai namanya, nasi tutug oncom adalah hidangan berupa nasi yang dicampur dengan oncom atau kedelai yang difermentasi. Biasanya, ada beragam isi nasi tutug oncom yang disajikan untuk melengkapi hidangan ini. Di antaranya adalah tempe goreng, telur dadar, ayam goreng, dan sambal.<\/span><\/p>\n

Kuliner nasi tutug oncom bisa Sedulur temukan di rumah makan khas Sunda. Selain itu, Sedulur juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Tertarik untuk membuat nasi tutug oncom? Catat bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini, ya!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Resep Pecel Ayam Khas Kaki Lima yang Nikmat dan Mudah<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Mengenal nasi tutug oncom<\/span><\/h2>\n
\"isi
Kompas<\/figcaption><\/figure>\n

Sebelum mencari tahu resep atau cara membuat nasi tutug oncom, tak ada salahnya Sedulur menyimak informasi singkat tentang kuliner tersebut.<\/span><\/p>\n

Seperti dijelaskan sebelumnya, nasi tutug oncom adalah hidangan khas Sunda. Mulanya, makanan ini biasa dikonsumsi oleh masyarakat kelas menengah ke bawah lantaran tingginya harga komoditas pokok kala itu. Mereka lantas mencampurkan nasi dengan oncom agar menjadi lebih padat dan mengenyangkan.<\/span><\/p>\n

Sekadar diketahui, oncom adalah olahan kedelai yang difermentasi yang cukup populer di kalangan masyarakat Sunda. Harganya yang cukup terjangkau membuat oncom banyak digemari khususnya oleh kelas menengah bawah.<\/span><\/p>\n

Kata tutug dalam nasi tutug oncom sendiri memiliki arti ditumbuk. Dengan kata lain, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom yang ditumbuk.<\/span><\/p>\n

Sementara, nasi yang dicampur dengan oncom ternyata tidak hanya membuat makanan pokok ini menjadi lebih banyak dan padat. Melainkan juga menambah cita rasa. Oleh karena itu, nasi tutug oncom menjadi naik kelas hingga banyak restoran yang menyediakan menu tersebut.<\/span><\/p>\n

Nasi tutug oncom biasanya disajikan dengan aneka isi atau lauk. Mulai dari tahu dan tempe goreng, ayam goreng, ikan asin, telur dadar, hingga sambal serta lalapan.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Resep Nasi Langgi Komplit Khas Jawa yang Gurih dan Lezat<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Bahan-bahan yang diperlukan<\/span><\/h2>\n
\"\"
iStock<\/figcaption><\/figure>\n

Berikut bahan-bahan yang perlu Sedulur siapkan untuk membuat nasi tutug oncom.<\/span><\/p>\n

Bahan :<\/span><\/strong><\/p>\n