{"id":87819,"date":"2023-01-13T20:00:07","date_gmt":"2023-01-13T13:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=87819"},"modified":"2023-01-13T16:37:40","modified_gmt":"2023-01-13T09:37:40","slug":"mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/","title":{"rendered":"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Membuat menu makanan pendamping ASI (MPASI) kerap menjadi tantangan tersendiri untuk para ibu. Sebab, menu MPASI harus disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi dan kemampuan organ pencernaan si kecil. Oleh karena itu, bahan makanan yang kaya akan kandungan zat gizi dan memiliki tekstur lembut bisa menjadi pilihan terbaik untuk dibuat MPASI. Misalnya adalah MPASI dari ubi ungu.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selain mudah diolah, ubi ungu memiliki nutrisi yang baik untuk pertumbuhan bayi. Di antaranya adalah kalium, vitamin C,\u00a0 zat besi, protein, dan kalsium yang dapat membantu memenuhi kebutuhan gizinya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Nah, agar Sedulur tidak bingung, berikut sudah dirangkum 7 resep MPASI dari ubi ungu yang bisa dijadikan referensi menu untuk si kecil. Resep-resep di bawah ini tentunya mudah dibuat sehingga Sedulur bisa mencobanya sendiri di rumah. Yuk, langsung disimak informasi selengkapnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/keju-untuk-mpasi\/\">12 Rekomendasi Merk Keju untuk MPASI yang Aman &amp; Bergizi<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Mengenal manfaat ubi ungu untuk MPASI<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87827\" aria-describedby=\"caption-attachment-87827\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-87827\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-pm-720x405.jpg\" alt=\"mpasi dari ubi ungu\" width=\"720\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-pm-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-pm-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-pm-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-pm-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87827\" class=\"wp-caption-text\">Popmama<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sebelum menyimak aneka resep MPASI dari ubi ungu, ada baiknya Sedulur mengenal kandungan nutrisi yang terdapat dalam umbi-umbian satu ini beserta manfaatnya untuk bayi. Seperti disampaikan sebelumnya, ubi ungu mengandung sejumlah zat nutrisi yang dapat mendukung pertumbuhan bayi, seperti kalium, kalsium, dan vitamin C. Untuk lebih lengkapnya, berikut kandungan nutrisi yang terdapat dalam setiap 100 gram ubi ungu.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Air: 77,28 gram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Beta karoten: 8509 mikrogram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Fosfor: 47 milligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Kalium: 26,9 miligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Kalori: 86 kkal<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Kalsium: 30 milligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Karbohidrat: 20,12 gram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Lemak: 0,05 gram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Magnesium: 25 milligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Natrium: 55 miligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Niacin: 0,557 miligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Protein: 1,57 gram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Riboflavin: 0,061 miligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Seng (Zinc): 0,3 milligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Serat: 3 gram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Thiamin: 0,078 miligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Vitamin C: 2,4 milligram<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Zat besi: 0,61 miligram<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Sementara itu, berikut beberapa manfaat ubi ungu untuk bayi yang perlu Sedulur ketahui.<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Membantu mengatasi sembelit karena memiliki kandungan selulosa yang dapat meningkatkan gerakan peristaltik usus dan membersihkan zat racun dalam tubuh.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Membantu perkembangan kesehatan mata bayi dengan adanya antioksidan.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Memiliki sifat anti kanker melalui kandungan selenium yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Meningkatkan kekebalan tubuh si kecil karena bisa membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/menu-mpasi-6-bulan\/\">19 Ide Menu MPASI Untuk Bayi 6 Bulan yang Mudah dan Praktis<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Ide resep MPASI dari ubi ungu<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Setelah mengetahui berbagai manfaat ubi ungu, Sedulur tentu menjadi lebih tenang dalam memilih bahan satu ini untuk diolah sebagai menu MPASI anak. Berikut ada 7 resep MPASI dari ubi ungu yang patut dicoba.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">1. Puree ubi ungu<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87829\" aria-describedby=\"caption-attachment-87829\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-87829\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-1.jpg\" alt=\"mpasi dari ubi ungu\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-1.jpg 640w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-1-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-1-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-1-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87829\" class=\"wp-caption-text\">Kumparan<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 ubi ungu ukuran sedang, cuci bersih<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">ASI atau susu formula secukupnya (untuk melembutkan ubi ungu)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Potong ubi ungu yang sudah dicuci menjadi berukuran kecil. Ini dimaksudkan agar ubi lebih cepat empuk saat dikukus.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Kukus ubi ungu selama 8-10 menit atau hingga empuk. Kemudian angkat.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ubi ungu dan ASI atau susu formula ke dalam blender. Sedulur juga bisa menggunakan food processor.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Haluskan ubi ungu hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Puree ubi ungu siap disantap oleh si kecil.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">2. Puree ubi ungu dan apel<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87828\" aria-describedby=\"caption-attachment-87828\" style=\"width: 630px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-87828\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump.jpg\" alt=\"mpasi dari ubi ungu\" width=\"640\" height=\"360\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump.jpg 640w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/puree-ubi-ungu-kump-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87828\" class=\"wp-caption-text\">Kumparan<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selain membuat puree ubi ungu dengan campuran ASI atau susu formula, Sedulur juga bisa memilih buah apel sebagai bahan campuran. Berikut resepnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 buah ubi ungu<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">2 buah apel ukuran sedang<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Cuci bersih ubi ungu, kemudian rebus tanpa dikupas terlebih dahulu selama 20 menit.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Sembari menunggu ubi ungu matang dan empuk, kukus buah apel selama 15 menit.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Setelah ubi ungu matang, angkat dan kupas kulitnya.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ubi ungu dan apel ke dalam food processor atau blender. Kemudian haluskan.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Jika tekstur puree dirasa masih terlalu kasar, Sedulur bisa menambahkan air matang agar lebih halus.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Puree ubi ungu dan apel siap dihidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">3. Puree ubi ungu dan kembang kol<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87824\" aria-describedby=\"caption-attachment-87824\" style=\"width: 590px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-87824\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/dep-puree.webp\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/dep-puree.webp 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/dep-puree-390x260.webp 390w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87824\" class=\"wp-caption-text\">Depositphotos<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep puree ubi ungu berikutnya menggunakan campuran sayuran kembang kol untuk menambah nutrisi bagi si kecil. Berikut bahan dan cara membuatnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 ubi ungu ukuran sedang, cuci bersih<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1\/4 cangkir kembang kol, cuci bersih<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Air matang atau ASI secukupnya (untuk melembutkan tekstur puree)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Potong ubi ungu dan kembang kol yang sudah dicuci menjadi berukuran kecil.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan potongan ubi ungu dan kembang kol ke dalam kukusan. Kukus selama 8 menit atau sampai menjadi empuk, lalu angkat.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Kemudian, masukkan ubi ungu, kembang kol, dan air matang atau ASI ke dalam blender. Sedulur juga bisa menggunakan food processor.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Haluskan semua bahan hingga mencapai konsistensi atau tekstur yang diinginkan.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Puree ubi ungu dan kembang kol siap dihidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/menu-mpasi-7-bulan\/\">12 Resep Mpasi 7 Bulan untuk Si Kecil yang Praktis &amp; Bergizi!<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">4. Sup ubi ungu<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87834\" aria-describedby=\"caption-attachment-87834\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-87834\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Tasty-Mediterraneo-mpasi-dari-ubi-ungu-720x405.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"405\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87834\" class=\"wp-caption-text\">Tasty Mediterraneo<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selain puree, ubi ungu juga bisa dibuat menjadi sup dengan campuran kaldu ayam sehingga memiliki cita rasa gurih yang pas untuk menu MPASI anak. Berikut bahan dan cara membuatnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 1\/2 cangkir ubi ungu yang sudah dicincang<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">2 cangkir air kaldu ayam<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1\/2 siung bawang putih, cincang<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1\/2 cangkir susu murni<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Biji chia sekucupnya<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Garam laut dan lada hitam secukupnya<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Bubuk hati ayam (opsional)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 sendok makan mentega tawar untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuatnya:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Panaskan mentega tawar di dalam panci. Kemudian masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ubi ungu dan kaldu ayam. Aduk merata, lalu masak hingga mendidih atau sampai ubi ungu menjadi lunak.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan susu murni serta garam laut dan lada hitam secukupnya. Aduk-aduk.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Beri bubuk hati ayam atau Sedulur juga bisa menggunakan potongan hati ayam segar yang sudah dimasak hingga lunak.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masak sup hingga seluruh bahan matang. Lalu angkat dan diamkan sebentar.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Setelah sup tidak terlalu panas, masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi lembut.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Sup ubi ungu siap disajikan. Tambahkan biji chia sebagai hiasan sekaligus untuk menambah nutrisi.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">5. Smoothie ubi ungu dan berries<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87826\" aria-describedby=\"caption-attachment-87826\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-87826\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/smoothie-720x405.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/smoothie-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/smoothie-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/smoothie-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/smoothie-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/smoothie-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87826\" class=\"wp-caption-text\">Mooimom<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Smoothie ubi ungu dan aneka berries bisa menjadi pilihan menu MPASI dari ubi ungu dengan cita rasa manis dan segar untuk si kecil. Menu ini bisa menjadi selingan sekaligus untuk memperkenalkan aneka rasa makanan kepada anak. Berikut resep selengkapnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1\/2 cangkir ubi ungu yang sudah matang (bisa direbus ataupun dikukus)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">ASI atau susu formula secukupnya<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">8 ons buah berries (Sedulur bisa menggunakan blueberry, blackberry dan strawberry)<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">2 buah kurma matang<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Haluskan menggunakan kecepatan tinggi hingga diperoleh tekstur yang diinginkan.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Smoothie ubi ungu dan berries siap disajikan sebagai menu MPASI untuk si kecil.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">6. Ubi ungu dan ayam kukus<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87823\" aria-describedby=\"caption-attachment-87823\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-87823\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-720x405.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter-285x160.jpg 285w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/ubi-ungu-klikdokter.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87823\" class=\"wp-caption-text\">Klik Dokter<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa mencampurkan ubi ungu dan daging ayam yang dikukus untuk membuat menu MPASI. Selain itu, tambahkan pula aneka sayuran, seperti baby labu siam dan edamame untuk menambah nutrisi bagi anak. Berikut cara membuatnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah ubi ungu, potong sesuai selera<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 sdm daging ayam giling<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">8 biji edamame, potong kecil-kecil<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 buah baby labu siam, potong dan buang bijinya<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Olive oil<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Kukus semua bahan hingga matang kecuali olive oil. Untuk ubi ungu, sebaiknya baru dikupas setelah matang. Sementara, daging ayam diberi alas daun jeruk pada kukusan untuk menambah aroma.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Setelah semua bahan matang, keluarkan dari panci kukusan. Jangan lupa kupas kulit ubi ungu sampai bersih dan sisihkan daun jeruk yang digunakan sebagai alas daging ayam.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ubi ungu, daging ayam, edamame, dan labu siam ke dalam blender atau food processor. Sedulur juga bisa menumbuk bahan-bahan tersebut.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Jika teksturnya dirasa masih terlalu kasar, tambahkan olive oil dan sesuaikan dengan tekstur yang diinginkan agar mudah dicerna oleh anak.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Olahan ubi ungu dan ayam kukus siap dihidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">7. Bubur sumsum ubi ungu<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_87825\" aria-describedby=\"caption-attachment-87825\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-87825\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-720x405.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum-285x160.jpg 285w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/herstory-bubur-cumcum.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-87825\" class=\"wp-caption-text\">HerStory<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Menu yang terakhir adalah bubur sumsum ubi ungu. Teksturnya yang lembut dan bercita rasa manis gurih tentu akan disukai oleh anak. Berikut cara membuatnya.<\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Bahan:<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 buah ubi ungu, cuci bersih lalu parut.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">3-4 sdm tepung beras<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">1 lembar daun pandan<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">100 ml santan<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">450 ml air matang<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Air parutan kelapa segar secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Cara membuat:<\/span><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Rebus air di panci kukusan. Setelah mendidih, masukkan ubi ungu dan kukus hingga matang atau empuk.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Setelah ubi ungu empuk, angkat dan matikan api. Sisihkan hingga ubi ungu agak dingin.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus. Lalu saring sehingga diperoleh tekstur yang lembut dan tidak ada serat atau gumpalan.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya, tuang tepung beras ke dalam panci. Beri daun pandan dan air. Lalu aduk hingga merata sehingga adonan tidak menggumpal.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ubi ungu yang sudah disaring ke dalam panci, kemudian aduk hingga merata.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan santan, lalu aduk kembali.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Setelah semua bahan tercampur secara merata, nyalakan kompor dan masak hingga mendidih.<\/span><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Bubur sumsum siap dihidangkan. Jangan lupa biarkan bubur agak dingin sebelum diberikan kepada anak. Sedulur juga bisa menambahkan air parutan kelapa segar untuk menambah cita rasa bubur sumsum.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"rltdpstsplgn-related-post-block\"><h4 class=\"rltdpstsplgn-related-title\"><\/h4><p>No related posts found...<\/p><\/div>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Demikian tadi inspirasi resep MPASI dari ubi ungu yang bisa Sedulur coba di rumah. Sebelum memilih menu MPASI untuk anak, ada baiknya Sedulur berkonsultasi dengan dokter spesialis anak. Dengan begitu, Sedulur dapat memberikan menu yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi maupun tekstur dan rasa yang bisa dicerna oleh anak sesuai perkembangan organ pencernaannya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Di samping memilih menu MPASI yang tepat, Sedulur juga perlu melengkapi kebutuhan si kecil. Kabar baiknya, Sedulur bisa membeli berbagai kebutuhan bayi dan anak dengan harga terjangkau di <strong><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aplikasi Super<\/a><\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Belanja di <strong><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aplikasi Super<\/a><\/strong> juga super mudah, lho. Cukup memesan lewat aplikasi dan barang pesanan Sedulur akan langsung dikirim sampai depan rumah. Menarik bukan? Yuk, langsung unduh dan gunakan <strong><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aplikasi Super<\/a><\/strong> untuk belanja kebutuhan bayi dan anak!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":28,"featured_media":87830,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1485],"tags":[12484,2057,12485],"class_list":["post-87819","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-parenting","tag-mpasi-dari-ubi-ungu","tag-resep-mpasi","tag-resep-mpasi-ubi-ungu"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ubi ungu adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin. Yuk, coba buat sendiri berbagai resep MPASI ubi ungu ini untuk Si Kecil!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ubi ungu adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin. Yuk, coba buat sendiri berbagai resep MPASI ubi ungu ini untuk Si Kecil!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-13T13:00:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-13T09:37:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/7-8.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"850\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Clarissa Fauzany\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Clarissa Fauzany\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/7-8.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/7-8.webp\",\"width\":850,\"height\":450,\"caption\":\"mpasi dari ubi ungu\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/\",\"name\":\"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-01-13T13:00:07+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-13T09:37:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/631ce5a2267f0fc9bf9921a7d3497315\"},\"description\":\"Ubi ungu adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin. Yuk, coba buat sendiri berbagai resep MPASI ubi ungu ini untuk Si Kecil!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/631ce5a2267f0fc9bf9921a7d3497315\",\"name\":\"Clarissa Fauzany\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69e561f1825307597aed5fa04813af99?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69e561f1825307597aed5fa04813af99?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Clarissa Fauzany\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya","description":"Ubi ungu adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin. Yuk, coba buat sendiri berbagai resep MPASI ubi ungu ini untuk Si Kecil!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya","og_description":"Ubi ungu adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin. Yuk, coba buat sendiri berbagai resep MPASI ubi ungu ini untuk Si Kecil!","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2023-01-13T13:00:07+00:00","article_modified_time":"2023-01-13T09:37:40+00:00","og_image":[{"width":850,"height":450,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/7-8.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Clarissa Fauzany","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Clarissa Fauzany","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/7-8.webp","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/7-8.webp","width":850,"height":450,"caption":"mpasi dari ubi ungu"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/","name":"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#primaryimage"},"datePublished":"2023-01-13T13:00:07+00:00","dateModified":"2023-01-13T09:37:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/631ce5a2267f0fc9bf9921a7d3497315"},"description":"Ubi ungu adalah salah satu makanan yang kaya akan vitamin. Yuk, coba buat sendiri berbagai resep MPASI ubi ungu ini untuk Si Kecil!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/parenting\/mpasi-dari-ubi-ungu-12-1-23-cla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"7 Resep MPASI Ubi Ungu yang Sehat untuk Bayi dan Manfaatnya"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/631ce5a2267f0fc9bf9921a7d3497315","name":"Clarissa Fauzany","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69e561f1825307597aed5fa04813af99?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/69e561f1825307597aed5fa04813af99?s=96&d=mm&r=g","caption":"Clarissa Fauzany"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87819"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87819"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87819\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":87835,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87819\/revisions\/87835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87819"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87819"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87819"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}