{"id":55826,"date":"2023-01-03T18:00:56","date_gmt":"2023-01-03T11:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=55826"},"modified":"2023-01-03T09:50:58","modified_gmt":"2023-01-03T02:50:58","slug":"ayam-bumbu-merah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/","title":{"rendered":"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Ayam bumbu merah merupakan salah satu rekomendasi masakan yang nikmat dan lezat yang tentu saja disukai semua orang. Bagi Sedulur yang hanya tahu bahwa ayam bumbu merah hanya resep balado Padang, hal tersebut salah besar. Karena terdapat beberapa rekomendasi resep ayam bumbu berwarna merah.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bukan hanya balado saja, namun juga resep bumbu yang nikmat lainnya bisa Sedulur coba masak di rumah. Hal tersebut akan kita bahas bersama dalam kesempatan di bawah ini. Seperti apa saja? Yuk, mari langsung kita cek!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-steamboat\/\">4 Resep Steamboat Segar untuk Makan saat Musim Hujan<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">1. Ayam bumbu merah sederhana<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s3.dimanaja.com\/resep\/cover\/ayam-tahu-bumbu-merah-7b48b9f.webp\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"720\" height=\"405\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Resep Masakan<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Pertama adalah resep ayam masak merah sederhana, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu ayam 1 kg atau dalam jumlah lainnya, berikut bumbu halus yang harus Sedulur siapkan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 buah cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">15 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur harus siapkan juga bahan bumbu-bumbu lainnya:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1,5 sdt merica bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula merah sisir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm jahe, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 cm lengkuas, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam dan kaldu bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Berikut ini langkah membuatnya:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Potong ayam lalu cuci. Kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit lalu goreng sebentar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan potongan ayam, kecilkan api masak hingga kuah menyusut.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">2. Ayam suwir bumbu merah<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s3.dimanaja.com\/resep\/cover\/ayam-suwir-bumbu-bali-ala-bu-machmudah-de609a4.webp\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"720\" height=\"405\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Resep Masakan<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bagi Sedulur yang ingin resep kombinasi ayam bumbu merah kecap, Sedulur bisa memasak ayam suwir dengan bumbu merah satu ini. Bahan yang dibutuhkan adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 gram fillet dada (rebus lalu suwir)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kecap secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan bumbu halus yang harus disiapkan yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt terasi bakar<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu lain:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruang lengkuas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kaldu jamur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam dan gula sesuai selera<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara memasak:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, dan daun salam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan ayam suwir, air, dan sisa bumbu. Aduk sesekali.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak hingga bumbu mengering.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">3. Ayam balado Padang<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn0-production-images-kly.akamaized.net\/p6MFabgx8EYIupHtplgY1nFrTkw=\/0x397:667x773\/1200x675\/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)\/kly-media-production\/medias\/3285492\/original\/069642400_1604387925-shutterstock_1763608601.jpg\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"1200\" height=\"675\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Fimela<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep ayam bumbu merah tanpa santan yang menjadi andalah adalah ayam balado Padang. Bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng, garam, gula dan lada secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang sereh keprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 daun jeruk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Siapkan bahan untuk bumbu balado:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">12 butir bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">150 gram cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gram cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rawit secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu pelengkap:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah bombay<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sereh keprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas lengkuas<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Berikut ini cara memasaknya:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuci bersih dan potong ayam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri garam dan lada.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ungkep beri sereh dan daun jeruk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng ungkepan ayam dan tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan 5 sdm minyak, tumis semua bumbu hingga matang. Beri gula dan garam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam, aduk rata.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">4. Ayam rica-rica<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s3.dimanaja.com\/resep\/cover\/ayam-bumbu-merah-14f04e2.webp\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"720\" height=\"405\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Resep Masakan<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya adalah resep ayam bumbu merah pedas yaitu ayam rica-rica, bahan yang dibutuhkan adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam potong sesuai selera<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 ikat daun kemangi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bahan bumbu halus yang disiapkan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Seruas jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Seruas kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdt ketumbar sangrai dulu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gram gula merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 buah cabai rawit merah (biarkan utuh)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Air secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Berikut ini adalah langkah membuatnya:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci bersih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng ayam sampai kering, sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, dan ayam. Aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri garam dan air secukupnya. Masak sampai mendidih dengan api sedang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Terakhir masukkan daun kemangi dan sajikan.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">5.\u00a0 Ayam madu merah<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.topwisata.info\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Ayam-Panggang-Bumbu-Merah-930x620.webp\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"930\" height=\"620\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Top Wisata<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya adalah resep ayam bumbu merah dengan madu, bahan yang dibutuhkan adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">600 gram sayap ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm air jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt garam halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt merica bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm mentega<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu yang harus disiapkan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih, cincang halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah bawang bombay, cincang halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus barbeque<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm madu<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara memasak:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur air jeruk nipis, garam, dan merica. Masukkan ayam lalu biarkan selama 30 menit sambil diremas. Tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng ayam hingga matang, sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lumerkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan saus tomat, saus barbeque, madu, dan air. Masak hingga mendidih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam goreng, aduk rata.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">6. Ayam sop merah<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_85884\" aria-describedby=\"caption-attachment-85884\" style=\"width: 670px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-85884 size-full\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Cookpad.jpg\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"680\" height=\"482\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-85884\" class=\"wp-caption-text\">Cookpad<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep selanjutnya adalah sop ayam bumbu merah, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam kampung, potong jadi 10 bagian<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sejempol jahe, kupas geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang, putih geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1,5 sdm angkak, tumbuk halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Air, garam, lada, gula dan minyak goreng untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Cara memasak:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis jahe sampai wangi. Masukkan bawang putih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam, aduk sebentar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan angkak secukupnya. Aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuang air sampai menutupi ayam. Masak sampai mendidih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri garam, lada, dan gula. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">7. Ayam bakar merah<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lzd-img-global.slatic.net\/g\/ff\/kf\/S0b3ea8d5973a4360a026fd6c717699d5P.jpg_720x720q80.jpg_.webp\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"720\" height=\"540\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Lazada<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Rekomendasi resep ayam bumbu merah selanjutnya adalah dengan dibakar:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 dada ayam tanpa tulang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt merica<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdt angkak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm madu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdt minyak wijen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah bawang bombay cincang halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt bumbu <em>ngo hiong<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Langkah dan cara memasak:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 15 menit.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Seduh angkak dengan air panas lalu saring. Seduh lagi, saring, dan haluskan angkak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan minyak wijen, saus tiram, bumbu ngo hiong, bawang bombay, madu, dan larutan tepung sagu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lumuri ayam dengan adonan angkak, diamkan selama 2 jam di lemari es.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lalu bakar ayam hingga matang dan kering.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">8. Ayam paprika merah<\/span><\/h2>\n<figure style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s3.dimanaja.com\/resep\/cover\/ayam-bumbu-merah-ea19a97.webp\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"720\" height=\"405\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Resep Masakan<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Rekomendasi ayam bumbu merah selanjutnya adalah ayam paprika merah, bahan yang dibutuhkan adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam, potong lalu goreng setengah matang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 paprika merah, blender halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 bawang merah iris halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 siung bawang putih iris halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 lengkuas sebesar jempol digeprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 serai digeprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 bungkus santan instan kecil<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 tomat, cincang halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm saus asam manis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Langkah dan cara memasak:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis paprika, bawang merah, bawah putih, lengkuas, daun salam, dan serai.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan tomat, masak sampai layu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam, beri 100 cc air. Tutup dan ungkep dengan api kecil sampai bumbu kental.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan saus asam manis, garam, gula, dan merica.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tutup lagi dan masak ayam sampai matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan santan, aduk rata dan tunggu mendidih.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">9. Ayam krispi merah<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_85883\" aria-describedby=\"caption-attachment-85883\" style=\"width: 690px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-85883 size-full\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Urban-Jabar.jpg\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"700\" height=\"350\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-85883\" class=\"wp-caption-text\">Urban Jabar<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ayam krispi merah bisa jadi pilihan Sedulur, siapkan 1 kg ayam dan bahan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bumbu merah satu ini. Bumbu tersebut adalah:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 buah cabai merah besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">15 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu lainnya:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula merah sisir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ketumbar bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1,5 sdt merica bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm jahe, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 cm lengkuas, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam dan kaldu bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Langkah dan cara memasak:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan ulekan atau blender<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Potong ayam lalu cuci.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kemudian beri perasan air jeruk nipis, garam, dan merica.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Diamkan 15 menit lalu goreng sebentar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan potongan ayam dan angkat setelah matang.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-konro\/\">Resep Konro Enak, Gurih, Lezat, Mudah &amp; Bikin Nagih<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">10. Gulai ayam merah<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_85882\" aria-describedby=\"caption-attachment-85882\" style=\"width: 670px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-85882 size-full\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Cookpadd.jpg\" alt=\"ayam bumbu merah\" width=\"680\" height=\"482\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-85882\" class=\"wp-caption-text\">Cookpad<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep selanjutnya adalah resep ayam merah santan, masakkan ini merupakan khas dari Aceh. Berikut bahan yang Sedulur siapkan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ayam negeri\/jantan, potong 4-8 bagian<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm air jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm minyak sayur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">750 ml santan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 ml santan kental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun jeruk purut<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 lembar daun kunyit muda, ikat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah asam kandis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm kayu manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cm lengkuas, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 butir cengkih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 butir kapulaga<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 butir biji pala, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt cabe merah bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bumbu yang dihaluskan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 butir bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 g cabe merah besar, buang bijinya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cm jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt merica butiran<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdt ketumbar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt adas manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt jintan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdt garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Langkah membuatnya:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan bumbu lainnya dan cabe bubuk,aduk hingga wangi.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ayam,aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuangi santan, didihkan dengan api sedang hingga kuah berkurang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan santan kental masak terus hingga kuah kental kemerahan dan ayam empuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat, sajikan hangat.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><div class=\"rltdpstsplgn-related-post-block\"><h4 class=\"rltdpstsplgn-related-title\"><\/h4><p>No related posts found...<\/p><\/div><\/span><\/p>\n<div dir=\"ltr\">\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Itu dia beberapa resep ayam bumbu merah yang enak, lezat, dan mudah dibuat. Bila Sedulur tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, jangan lupa membeli bahan-bahannya di <\/span><a href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Aplikasi Super<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, ya!\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Aplikasi Super<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> merupakan agen penyalur sembako yang siap memenuhi kebutuhan memasak hingga bumbu dapur dengan mudah dan murah. Selain itu, pemesanan barang disini juga cepat dan didukung dengan gratis ongkir tanpa minimal pembelian. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Menariknya lagi, Sedulur juga bisa menggunakan sistem pembayaran COD dan mendapatkan berbagai diskon dan cashback menarik setiap harinya. Yuk, download aplikasinya sekarang dan rasakan kemudahan belanja dari rumah<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">!<\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"featured_media":86056,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1043],"tags":[7530,1727,12262],"class_list":["post-55826","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-ayam-bumbu-merah","tag-resep","tag-resep-ayam-bumbu-merah"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bingung mau masak apa hari ini? Ini resep ayam bumbu merah yang enak, lezat dan mudah dibuat. Bisa kamu coba di rumah!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Nikmat, Lezat &amp; Praktis\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Apa saja rekomendasi resep ayam bumbu merah yang praktis untuk dibuat? Sedulur bisa simak daftar resepnya di bawah ini!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-01-03T11:00:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-03T02:50:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Nikmat, Lezat &amp; Praktis\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Apa saja rekomendasi resep ayam bumbu merah yang praktis untuk dibuat? Sedulur bisa simak daftar resepnya di bawah ini!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp\",\"width\":682,\"height\":536,\"caption\":\"ayam bumbu merah\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/\",\"name\":\"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-01-03T11:00:56+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-03T02:50:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\"},\"description\":\"Bingung mau masak apa hari ini? Ini resep ayam bumbu merah yang enak, lezat dan mudah dibuat. Bisa kamu coba di rumah!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\",\"name\":\"Azmil R. Noel Hakim\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Azmil R. Noel Hakim\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat","description":"Bingung mau masak apa hari ini? Ini resep ayam bumbu merah yang enak, lezat dan mudah dibuat. Bisa kamu coba di rumah!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Nikmat, Lezat & Praktis","og_description":"Apa saja rekomendasi resep ayam bumbu merah yang praktis untuk dibuat? Sedulur bisa simak daftar resepnya di bawah ini!","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2023-01-03T11:00:56+00:00","article_modified_time":"2023-01-03T02:50:58+00:00","og_image":[{"width":682,"height":536,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Azmil R. Noel Hakim","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Nikmat, Lezat & Praktis","twitter_description":"Apa saja rekomendasi resep ayam bumbu merah yang praktis untuk dibuat? Sedulur bisa simak daftar resepnya di bawah ini!","twitter_image":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp","twitter_misc":{"Written by":"Azmil R. Noel Hakim","Est. reading time":"9 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/21-8.webp","width":682,"height":536,"caption":"ayam bumbu merah"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/","name":"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#primaryimage"},"datePublished":"2023-01-03T11:00:56+00:00","dateModified":"2023-01-03T02:50:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62"},"description":"Bingung mau masak apa hari ini? Ini resep ayam bumbu merah yang enak, lezat dan mudah dibuat. Bisa kamu coba di rumah!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-bumbu-merah\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"10 Resep Ayam Bumbu Merah Enak, Lezat dan Mudah Dibuat"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62","name":"Azmil R. Noel Hakim","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","caption":"Azmil R. Noel Hakim"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55826"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55826"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86057,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55826\/revisions\/86057"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}