{"id":46551,"date":"2024-03-14T10:00:56","date_gmt":"2024-03-14T03:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=46551"},"modified":"2024-03-13T11:20:29","modified_gmt":"2024-03-13T04:20:29","slug":"gurame-asam-manis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/","title":{"rendered":"Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Gurame asam manis merupakan salah satu menu makan yang nikmat dan bisa dimakan bersama-sama. Terutama di tengah bulan puasa saat ini, memikirkan menu makan yang bisa dimakan bersama keluarga merupakan hal yang penting untuk dipikirkan. Tentu saja akan menambah khidmat waktu makan dan ibadah buka puasa itu sendiri.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Salah satu rekomendasi yang bisa Sedulur coba untuk mendapatkan hal tersebut adalah dengan mencoba memasak gurame asam manis. Ikan gurame merupakan salah satu ikan dengan ukuran besar dan rasa yang sangat gurih<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Kalau tertarik untuk membuat hidangan ikan satu ini, Sedulur bisa mencoba beberapa resep terbaik dan mudah sebagai menu makan buka puasa atau sahur di bulan Ramadhan berikut ini.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-risoles-sayur\/\">10 Resep Risoles Sayur yang Cocok untuk Camilan Keluarga<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">1. Gurame saus asam manis<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_118666\" aria-describedby=\"caption-attachment-118666\" style=\"width: 1320px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-118666\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818.jpg\" alt=\"gurame asam manis\" width=\"1330\" height=\"750\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818.jpg 1330w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818-768x433.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fish-sour-sauce-spicy-20828-e1710303508818-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 1330px) 100vw, 1330px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-118666\" class=\"wp-caption-text\">Freepik\/Jcomp<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Pertama adalah resep gurame asam manis yang umum dimasak oleh ibu untuk keluarga.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan yang dibutuhkan adalah:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">900 gr ikan gurame segar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm tepung terigu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm tepung maizena<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Wortel ukuran besar 2 buah (potong panjang)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Siapkan bahan untuk marinasi ikan:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Air perasan jeruk nipis dari 2 jeruk nipis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan saus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih (cincang halus)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 bawang bombay (cincang halus)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah tomat ukuran besar (haluskan)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm Saus Tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm Saus Sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt merica butiran dihaluskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm munjung gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 1\/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuatnya sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Filllet ikan gurame, potong kotak. Sisakan utuh (tidak di potong) bagian kepala, tulang dan ekor.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Marinasi dalam bumbu marinasi selama 10 menit semua bagian ikan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ke dalam ikan yang di marinasi: 5 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung maizena.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Balurkan tepung pada ikan dan tekan-tekan agar tepung menempel. Juga balurkan tepung pada bagian kepala, tulang dan ekor.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak di wajan. Goreng fillet ikan dan bagian kepala, tulang dan ekor. Setelah matang angkat. Sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih, bawang bombay, merica.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan tomat yang dihaluskan, saus tomat dan saus sambal, aduk-aduk, masukkan air.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan wortel yang telah dipotong memanjang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah wortel agak empuk, masukkan tepung maizena, aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan garam. Masak sekitar 15 menit. Sajikan dengan menata di piring: kepala, tulang dan ekor ikan di bagian paling bawah, di atasnya taruh potongan fillet daging ikan. Siram atasnya dengan saus wortel asam manis.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">2. Gurame saus asam manis ala resto<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya adalah resep gurame asam manis ala restoran yang tentunya sangat menggugah selera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor ikan gurame<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tepung serbaguna<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 batang wortel, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah timun, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah cabai merah, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah bawang bombay, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih, cincang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm saus sambal atau saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kecap asin<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kecap ikan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt kecap inggris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gula garam dan merica secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Langkah membuatnya sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bersihkan ikan. Fillet dagingnya dan potong. Balurkan ke dalam tepung serbaguna, goreng hingga kering. Tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan sedikit air, saus sambal, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, gula garam merica. Koreksi rasa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan bawang bombay, cabai merah, wortel dan timun. Tambahkan larutan maizena. Aduk sampai mendidih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Siramkan saus di atas ikan yang sudah digoreng. Sajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">3. Gurame spesial asam manis<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_118671\" aria-describedby=\"caption-attachment-118671\" style=\"width: 1550px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-118671\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309.jpg\" alt=\"\" width=\"1560\" height=\"876\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309.jpg 1560w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-768x431.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/tyson-JTiXmaBDynQ-unsplash-e1710303563309-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 1560px) 100vw, 1560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-118671\" class=\"wp-caption-text\">Unsplash\/Tyson<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa membuat gurame asam manis spesial yang istimewa ini.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Berikut bahan utamanya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">900 gr ikan gurame segar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm tepung terigu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm tepung maizena<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Wortel ukuran besar 2 buah (potong panjang)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Siapkan juga bahan bumbu halus sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Air perasan jeruk nipis dari 2 jeruk nipis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan bumbu untuk saus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih (cincang halus)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 bawang bombay (cincang halus)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah tomat ukuran besar (haluskan)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm Saus Tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm Saus Sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt merica butiran dihaluskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm munjung gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 1\/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuatnya yaitu sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Filllet ikan gurame, potong kotak. Sisakan utuh (tidak di potong) bagian kepala, tulang dan ekor.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Marinasi dalam bumbu marinasi selama 10 menit semua bagian ikan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ke dalam ikan yang di marinasi: 5 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung maizena.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Balurkan tepung pada ikan dan tekan-tekan agar tepung menempel. Juga balurkan tepung pada bagian kepala, tulang dan ekor.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak di wajan. Goreng fillet ikan dan bagian kepala, tulang dan ekor. Setelah matang angkat. Sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih, bawang bombay, merica.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan tomat yang dihaluskan, saus tomat dan saus sambal, aduk-aduk, masukkan air.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan wortel yang telah dipotong memanjang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah wortel agak empuk, masukkan tepung maizena, aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan garam. Masak sekitar 15 menit. Sajikan dengan menata di piring: kepala, tulang dan ekor ikan di bagian paling bawah, di atasnya taruh potongan fillet daging ikan. Siram atasnya dengan saus wortel asam manis.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">4. Gurame saus asam manis sederhana<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Berikut ini adalah resep gurame asam manis sederhana yang bisa dengan mudah Sedulur buat.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan yang dibutuhkan adalah:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ikan gurame sesuai kebutuhan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Jeruk lemon atau nipis untuk dilumuri ke ikan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, penyedap, gula pasir secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Saus sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Jangan lupa siapkan juga bahan sebagai bumbu iris, yaitu:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih (cincang)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 siung bawang bombay<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah tomat merah ukuran sedang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">13 buah cabai rawit merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm jahe digeprek<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan jeruk lemon atau nipis dan garam, diamkan kurang lebih 15 menit.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng ikan dengan minyak yang banyak dan api besar sampai garing, angkat tiriskan. Di wajan lain panaskan minyak untuk menumis.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan bawang putih tunggu sampai harum, kemudian masukkan bawang merah dan bombay, tumis hingga harum dan layu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan tomat, cabai rawit dan jahe. Tumis hingga tomat layu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan saus sambal secukupnya. Tambahkan air secukupnya.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan garam, gula dan penyedap, koreksi rasa jika sudah pas tuang kuah tumisan ke atas ikan yang sudah digoreng<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">5. Gurame saus asam manis nanas<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dalam resep gurame asam manis nanas Sedulur kali ini, beberapa bahan yang dibutuhkan cukup berbeda. Berikut rinciannya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kg ikan gurame<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan pelengkap:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 potong nanas (potong-potong)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah bawang bombay (potong dadu)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang besar (iris serong)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Paprika merah dan paprika hijau secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Siapkan juga bahan untuk sausnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung Bawang putih (iris)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah wortel (potong korek api atau serut)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm saus sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt lada bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kaldu jamur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdm gula<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200-300 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Berikut langkah untuk membuatnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Siapkan ikan lalu cuci bersih hingga ke sisik dan jeroan ikan. Sayat-sayat pada bagian tubuhnya lalu balur dengan jeruk nipis yang dicampur dengan merica dan garam.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Diamkan ikan yang sudah dibumbui tadi agar termarinasi dengan maksimal. Waktu pendiaman sekitar 30 menit dalam kulkas.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah bumbu merasuk, Sedulur bisa goreng ikan hingga matang lalu sisihkan. Proses ini bagus untuk menghilangkan aroma tanah dari daging ikan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah itu, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan wortel beri sedikit air sampai wortel setengah matang, tuang saus sambal, saus tomat, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata. Tuang air dan biarkan hingga mendidih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan bahan pelengkap nanas, bawang bombay, paprika, daun bawang. Aduk-aduk, lalu beri larutan maizena hingga kekentalan yang diinginkan. Aduk-aduk, koreksi rasa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Matikan api, kemudian tuang bumbu di atas ikan. Sajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/olahan-pisang-kepok\/\">12 Resep Olahan Pisang Kepok untuk Takjil Buka Puasa<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">6. Gurame saus asam manis kental<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_118668\" aria-describedby=\"caption-attachment-118668\" style=\"width: 1190px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-118668\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939.webp\" alt=\"gurame asam manis\" width=\"1200\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939.webp 1200w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939-720x405.webp 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939-800x450.webp 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939-444x250.webp 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939-768x432.webp 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939-600x337.webp 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Endeus-TV-Gurame-Asam-Manis-e1710303473939-285x160.webp 285w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-118668\" class=\"wp-caption-text\">Endeus Tv\/Gurame asam manis<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Kali ini adalah resep gurame asam manis saus kental, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kg ikan gurame<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm terigu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm tepung maizena<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, merica bubuk dan air secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan membuat saus asam manis:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih, cincang halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah bawang bombay, iris memanjang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang, iris serong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm jahe, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah timun, buang biji, iris korek api<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah cabai merah, iris serong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah cabai hijau, iris serong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah nanas madu, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt kaldu jamur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, gula dan air secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat yaitu:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Siangi ikan, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan. Fillet daging ikan lalu potong kotak-kotak, bumbui garam dan merica bubuk, diamkan 15 menit.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur tepung terigu, maizena dan air sampai menjadi adonan yang kental, celup daging ikan ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat, tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Saus: Tumis bawang putih, bombay dan jahe sampai wangi, tambahkan wortel, tuangi air, beri saus tomat, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata, masukkan timun, nanas, cabai iris, daun bawang aduk rata sampai air mendidih, tuangi maizena, aduk sampai kental dan meletup, tes rasa bila sudah pas matikan api.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tata ikan di atas piring saji, tuangi saus asam manis di atasnya, sajikan segera.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">7. Gurame fillet asam manis<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur bisa juga membuat gurame asam manis fillet, berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Ikan gurame fillet<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr tepung beras<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr tepung terigu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 putih telur dan 1 sdm air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Siapkan juga bahan sausnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Wortel potong korek api lalu direbus hingga lunak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Timun potong korek api<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tomat potong tipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cabai hijau besar diiris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bawang bombay potong kotak besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah bawang putih dicincang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus cabai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 gelas air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan 3 sdm air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat yaitu sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur tepung dan beri sedikit garam. Celupkan ikan kedalam putih telur lalu masukkan ke dalam baluran tepung.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng hingga matang dalam minyak banyak. Angkat dan tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan tomat, cabai, aduk hingga layu. Masukkan wortel dan timun.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan saus tomat dan saus cabai. Aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri air, aduk kembali dan biarkan hingga mendidih. Lalu tambahkan larutan tapioka dan aduk hingga mengental. Matikan api dan siram ke atas ikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">8. Gurame tepung asam manis<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_118670\" aria-describedby=\"caption-attachment-118670\" style=\"width: 1910px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-118670\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189.jpg 1920w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/pexels-denys-gromov-12916862-e1710303595189-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-118670\" class=\"wp-caption-text\">Pexels\/Denys Gromov<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dalam resep gurame goreng asam manis, siapkan satu ikan gurame dan beberapa bahan di bawah ini.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor gurame<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 telur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm tepung tapioka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Merica bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan kering:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 gr tepung tapioka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kaldu ayam bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan saus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm pasta tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang putih cincang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cabai merah besar buang biji potong korek api<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 wortel kupas serut korek api<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Merica bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt cuka masak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Larutan tepung<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">400 ml air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat adalah sebagai berikut:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bersihkan ikan ambil dagingnya dan pisahkan tulang dan kulitnya lalu potong tipis.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur bahan adonan basah dan bahan adonan kering. Masukkan badan ikan dan lumuri dengan adonan basah lalu masukkan ke bahan adonan kering lakukan dua kali. Goreng dalam minyak panas api sedang. Setengah matang angkat tunggu beberapa detik masukkan lagi dalam minyak sampai kering angkat tiriskan, lakukan juga pada bagian dagingnya.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih sampai wangi masukkan semua bahan saus kecuali cuka dan larutan tepung. Masak sampai mendidih lalu tuang cuka dan larutan tepung koreksi rasa angkat.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Penyajian: tata di atas piring saji badan ikan lalu di atasnya daging ikan dan siram dengan saus.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">9. Gurame saus asam manis super praktis<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa membuat gurame asam manis yang super praktis satu ini. Bahan yang Sedulur butuhkan pertama-tama adalah ikan gurame yang telah dimarinasi dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Siapkan bahan-bahan berikut ini:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah wortel, iris korek api<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 bulatan bawang bombay besar, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang putih, cincang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1-2 sdm saus cabai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdm kecap inggris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 &#8211; 300 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm margarin<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Langkah untuk membuat sausnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel sampai harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan air, masak sampai mendidih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram dan kecap inggris, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Masak sampai mengental.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sisikan terlebih dahulu sausnya, lalu Sedulur bisa menggoreng ikan hingga garing.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah itu, siram dengan menggunakan saus yang telah dibuat sebelumnya.\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">10. Gurame goreng asam manis<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep gurame asam manis selanjutnya membutuhkan bahan sebagai berikut ini.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor gurame fillet<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm air jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tepung serbaguna<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm tepung tapioka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah bawang bombay<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah paprika Merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah paprika hijau<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah timun buang isinya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 buah nanas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Jangan lupa siapkan juga bahan untuk membuat sausnya, yaitu:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus pedas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gula secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sejumput lada bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt kaldu bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt maizena larutkan<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Berikut ini adalah langkah membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak. Cuci bersih ikan gurame, lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Baluri ikan gurame dengan tepung terigu Yang di mix dengan tepung tapioka lalu goreng di minyak yang panas biarkan sampai kering angkat sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang bombay, tuang bahan saus kecuali larutan maizena aduk rata masukkan paprika, timun, nanas dan daun bawang tuang larutan maizena koreksi rasa, biarkan sampai meletup, angkat.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Susun ikan gurame di piring lalu tuang saus di atasnya. Ikan gurame siap disajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ikan-untuk-pempek-29-2-24\/\">Tak Hanya Tenggiri, Ini 9+ Jenis Ikan untuk Pempek Palembang!<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">11. Gurame asam manis pedas gurih<\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_118667\" aria-describedby=\"caption-attachment-118667\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-118667\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fried-fish-topped-with-chili-sauce-thai-food-scaled-e1710303427591.jpg\" alt=\"gurame asam manis\" width=\"1708\" height=\"966\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fried-fish-topped-with-chili-sauce-thai-food-scaled-e1710303427591.jpg 1708w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fried-fish-topped-with-chili-sauce-thai-food-scaled-e1710303427591-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fried-fish-topped-with-chili-sauce-thai-food-scaled-e1710303427591-768x434.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fried-fish-topped-with-chili-sauce-thai-food-scaled-e1710303427591-1536x869.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Freepik-Jcomp-fried-fish-topped-with-chili-sauce-thai-food-scaled-e1710303427591-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 1708px) 100vw, 1708px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-118667\" class=\"wp-caption-text\"><\/span> <span style=\"color: #000000;\">Freepik\/Jcomp<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya adalah resep gurame asam manis pedas gurih.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 ekor gurame besar potong agak besar-besar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah wortel besar potong panjang-panjang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt lada bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 siung bawang bombay<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai merah (8 dihaluskan, 2 diiris)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang daun bawang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm saus tomat dan saus sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak untuk menggoreng dan menumis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Berikut ini adalah langkah untuk membuatnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lumuri ikan dengan bawang putih halus, lada bubuk secukupnya, air secukupnya, perasan jeruk nipis, garam. Diamkan 10 sampai dengan 15 menit.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng ikan yang sudah dibumbui dengan minyak banyak sampai kering. Sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sausnya: Tumis cincang bawang bombay, bawang merah, bawang putih, sampai harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan irisan wortel, cabai merah halus dan iris, daun bawang, lada bubuk, garam, saus tomat, saus sambal, air lagi segelas. Biarkan sampai meletup dan kental. Matikan api.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ikan yang sudah digoreng ke sausnya. Dan tata di atas piring. Siap disajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">12. Gurame asam manis tanpa nanas<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Terakhir adalah resep gurame asam manis tanpa nanas, Sedulur bisa menyiapkan bahan-bahan di bawah ini.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan utama:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ekor (600 gram) ikan gurame, fillet dagingnya, potong seruas ibu jari, biarkan utuh kepala, duri dan ekornya.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gram tepung kanji atau tapioca<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm tepung beras<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">750 ml minyak goreng<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Siapkan juga bahan-bahan untuk bumbu, yaitu:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd sdt kunyit bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd ketumbar bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 \u00bd sdm air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm minyak goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih, geprak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm jahe, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm kecap ikan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 sdm saus tomat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt merica bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd kunyit bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 ml kaldu ayam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah bawang bombay, Rajang kasar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabe merah, Rajang serong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabe hijau, Rajang serong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gram nanas, potong serasi<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Jangan lupa siapkan juga bahan pelengkap, yaitu:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 \u00bd sdm tepung kanji atau tapioca, larutkan dengan 3 sdm air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm cuka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt minyak wijen<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Berikut langkah dan cara membuatnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur semua bahan 2, aduk rata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan fillet ikan, aduk perlahan, sisihkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur tepung kanji dan tepung beras dalam wadah, aduk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan fillet, aduk perlahan, sisihkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Siramkan sisa bumbu pada kerangka ikan, lumuri dengna sisa tepung hingga rata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng fillet ikan, angkat dan tiriskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Goreng kerangka ikan, angkat dan tiriskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih dan jahe hingga kekuningan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan saus tomat kecap ikan saus tiram, masak hingga harum<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan kaldu ayam, kunyit bubuk dan merica bubuk, garam serta gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan larutan kanji, aduk hingga mengental dan bening, matikan api<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan minyak wijen dan cuka, aduk rata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Letakkan kerangka ikan di piring, tata daging ikan di atasnya, siram saus asam manis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><div class=\"rltdpstsplgn-related-post-block\"><h4 class=\"rltdpstsplgn-related-title\"><\/h4><p>No related posts found...<\/p><\/div><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Itulah tadi daftar resep gurame asam manis yang bisa Sedulur masak di rumah untuk menu makan selama bulan Ramadhan kali ini. Baik itu untuk buka puasa atau untuk sahur. Apapun makannya, berkumpul bersama keluarga saat makan merupakan hal penting.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Hidangan ikan seperti gurame seperti di atas juga bisa menjadi hidangan mewah yang murah meriah. Sedulur tidak perlu khawatir karena bahan-bahan resep ini bisa ditemukan dengan mudah di toko kelontong dan di\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp-id.onelink.me\/rvXb\/ug9dei36\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b data-wpmeteor-mouseover=\"true\" data-wpmeteor-mouseout=\"true\">SuperApp<\/b><\/a>.<\/span><\/p>\n<p data-wpmeteor-mouseover=\"true\" data-wpmeteor-mouseout=\"true\"><span style=\"color: #000000;\">SuperApp adalah aplikasi yang membantu kulakan sembako dan barang kebutuhan pokok untuk toko atau kebutuhan sehari-hari di rumah jadi mudah. Untuk informasi lebih banyak, Sedulur bisa mengikuti\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/cutt.ly\/dwZkLLfs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Instagram SuperApp<\/b><\/a>. Selamat mencoba!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"featured_media":118666,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1043],"tags":[6118,1727,6119],"class_list":["post-46551","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-gurame-asam-manis","tag-resep","tag-resep-gurame-asam-manis"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"12 Resep Gurame Asam Manis untuk Makan Bersama Keluarga\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-14T03:00:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-13T04:20:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"12 Resep Gurame Asam Manis untuk Makan Bersama Keluarga\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg\",\"width\":682,\"height\":536,\"caption\":\"gurame asam manis\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/\",\"name\":\"Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-03-14T03:00:56+00:00\",\"dateModified\":\"2024-03-13T04:20:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\"},\"description\":\"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\",\"name\":\"Azmil R. Noel Hakim\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Azmil R. Noel Hakim\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran","description":"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"12 Resep Gurame Asam Manis untuk Makan Bersama Keluarga","og_description":"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2024-03-14T03:00:56+00:00","article_modified_time":"2024-03-13T04:20:29+00:00","og_image":[{"width":682,"height":536,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Azmil R. Noel Hakim","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"12 Resep Gurame Asam Manis untuk Makan Bersama Keluarga","twitter_description":"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!","twitter_image":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg","twitter_misc":{"Written by":"Azmil R. Noel Hakim","Est. reading time":"14 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/23.jpg","width":682,"height":536,"caption":"gurame asam manis"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/","name":"Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#primaryimage"},"datePublished":"2024-03-14T03:00:56+00:00","dateModified":"2024-03-13T04:20:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62"},"description":"Berikut ini adalah resep gurame asam manis yang bisa jadi pilihan untuk Sedulur di bulan ramadhan yang spesial ini!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/gurame-asam-manis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Menu Istimewa Ramadhan, Resep Gurame Asam Manis Ala Restoran"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62","name":"Azmil R. Noel Hakim","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","caption":"Azmil R. Noel Hakim"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46551"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46551"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118672,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46551\/revisions\/118672"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}