{"id":44172,"date":"2022-03-24T10:30:12","date_gmt":"2022-03-24T03:30:12","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=44172"},"modified":"2022-03-24T10:28:09","modified_gmt":"2022-03-24T03:28:09","slug":"cara-membuat-serabi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/","title":{"rendered":"12 Resep Serabi Berbagai Rasa &#038; Topping yang Enak &#038;Lembut"},"content":{"rendered":"<p>Kue tradisional akan selalu memiliki penggemar fanatiknya sendiri. Salah satu yang selalu laris dan diburu pembeli adalah serabi. Makanan ringan lawas yang sudah ada sejak pulihan tahun lalu ini sudah memiliki pakem tertentu untuk teknik dan cara membuat serabi.<\/p>\n<p>Di tanah air, ada beberapa variasi serabi mulai dari yang tradisional dan sederhana yang dibuat di cetakan tanah liat. Kamu juga bisa membuatnya di teflon dengan kombinasi rasa dan <i>topping<\/i> yang kekinian. Bila tertarik untuk membuat makanan ini di rumah, simak dan praktikkan resep di bawah ini.<\/p>\n<p><b>BACA JUGA: <\/b><a href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-kue-pukis\/\"><b>Resep Kue Pukis Empuk, Enak, Praktis, &amp; Tahan Lama<\/b><\/a><\/p>\n<h2><b>1. Resep serabi tradisional<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44180\" aria-describedby=\"caption-attachment-44180\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44180\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Resep-serabi-tradisional-570x468.jpg\" alt=\"Resep serabi tradisional\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44180\" class=\"wp-caption-text\">Instagram @cynthiahali<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tepung beras<\/li>\n<li>Tepung terigu protein sedang.<\/li>\n<li>1\/2 sdt ragi instan<\/li>\n<li>1 butir telur, kocok lepas<\/li>\n<li>450 ml santan dari 1\/2 butir kelapa<\/li>\n<li>50 gram gula pasir.<\/li>\n<li>2 lembar daun pandan, simpul<\/li>\n<li>3\/4 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Campur tepung beras, terigu, gula pasir, dan ragi instan aduk sampai merata<\/li>\n<li>Tambah telur kocok, beri santan sedikit demi sedikit sambil diuleni selama 20 menit<\/li>\n<li>Diamkan adonan selama 30 menit<\/li>\n<li>Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan<\/li>\n<li>Masak hingga permukaannya berlubang, kecilkan api<\/li>\n<li>Tutup dan biarkan hingga matang<\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>2. Serabi sederhana meses<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44183\" aria-describedby=\"caption-attachment-44183\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44183\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Serabi-sederhana-meses-570x468.jpg\" alt=\"Serabi sederhana meses\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44183\" class=\"wp-caption-text\">Instagram @lisagunawan05<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tepung beras<\/li>\n<li>Tepung terigu protein sedang.<\/li>\n<li>1\/2 sdt ragi instan<\/li>\n<li>1 butir telur, kocok lepas<\/li>\n<li>450 ml santan dari 1\/2 butir kelapa<\/li>\n<li>50 gram gula pasir.<\/li>\n<li>2 lembar daun pandan, simpul<\/li>\n<li>3\/4 sdt garam<\/li>\n<li>Meses<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat serabi sederhana:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Campur tepung beras, terigu, gula pasir, dan ragi instan aduk sampai merata<\/li>\n<li>Tambah telur kocok, beri santan sedikit demi sedikit sambil diuleni selama 20 menit<\/li>\n<li>Diamkan adonan selama 30 menit<\/li>\n<li>Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan<\/li>\n<li>Masak hingga permukaannya berlubang, kecilkan api<\/li>\n<li>Tutup dan biarkan hingga matang<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>BACA JUGA: <\/b><a href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/kue-lumpang\/\"><b>Resep Kue Lumpang Kenyal Manis Asli Khas Palembang<\/b><\/a><\/p>\n<h2><b>3. Serabi Bandung<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44181\" aria-describedby=\"caption-attachment-44181\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44181\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Serabi-Bandung-570x468.png\" alt=\"Serabi Bandung\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44181\" class=\"wp-caption-text\">popmama<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>400 gram tepung beras<\/li>\n<li>125 gram kelapa parut setengah tua<\/li>\n<li>1 sdm gula<\/li>\n<li>\u00bd sdt garam<\/li>\n<li>\u00bd sdt ragi<\/li>\n<li>500 ml santan cair<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><i>Topping:<\/i><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Coklat batang parut<\/li>\n<li>Keju parut<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat serabi Bandung:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Tuang tepung beras, kelapa parut, gula, garam, dan ragi ke dalam<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>wadah<\/li>\n<li>Tuang air ke dalam wadah bahan kering<\/li>\n<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata<\/li>\n<li>Diamkan selama 30 menit<\/li>\n<li>Panaskan tungku atau teflon<\/li>\n<li>Masak adonan, tutup, dan diamkan hingga matang<\/li>\n<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring<\/li>\n<li>Ulangi hingga semua adonan selesai dimasak<\/li>\n<li>Saat serabi masih panas, taburi topping coklat atau keju<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>4. Resep serabi tepung beras<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44179\" aria-describedby=\"caption-attachment-44179\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44179\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Resep-serabi-tepung-beras-570x468.jpg\" alt=\"Resep serabi tepung beras\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44179\" class=\"wp-caption-text\">cookandrecipe.com<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tepung beras<\/li>\n<li>150 gram kelapa setengah tua, keruk dan parut kasar<\/li>\n<li>500 ml santan dari \u00bd butir kelapa<\/li>\n<li>50 ml air perasan daun <i>suji<\/i><\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Tuang tepung beras, kelapa parut, gula, garam, dan ragi ke dalam<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>wadah<\/li>\n<li>Tuang air ke wadah bahan kering<\/li>\n<li>Aduk hingga tercampur rata<\/li>\n<li>Diamkan selama 30 menit<\/li>\n<li>Panaskan tungku atau teflon<\/li>\n<li>Masak adonan, tutup, dan diamkan hingga matang<\/li>\n<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring<\/li>\n<li>Ulangi hingga semua adonan selesai dimasak<\/li>\n<li>Saat serabi masih panas, taburi topping coklat atau keju.<\/li>\n<\/ol>\n<p><b>BACA JUGA: <\/b><a href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/clorot\/\"><b>Cara Membuat Kue Clorot Gula Merah Legit Lumer<\/b><\/a><\/p>\n<h2><b>5. Serabi Solo<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44184\" aria-describedby=\"caption-attachment-44184\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44184\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Serabi-Solo-570x468.jpg\" alt=\"Serabi Solo\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44184\" class=\"wp-caption-text\">Kompas<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>225 gram tepung beras<\/li>\n<li>1\/2 sdt ragi instan<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>50 gram gula pasir<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>1 butir telur<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>600 ml santan, dari 1 butir kelapa<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>1 lembar daun pandan, simpul<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>150 gram keju cheedar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Isi:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 buah nangka, dipotong kotak<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bahan kuah:<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 ml santan dari 1 butir kelapa<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>1\/4 sdtteh garam<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>4 lembar daun pandan<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat serabi Solo:<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Rebus santan, daun pandan, dan garam. Aduk sampai mendidih lalu dinginkan<\/li>\n<li>Tuang rebusan santan ke campuran tepung beras, ragi instan, dan gula pasir lalu uleni<\/li>\n<li>Tepuk adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit demi sedikit selama 20 menit setelah santan habis<\/li>\n<li>Diamkan satu jam<\/li>\n<li>Buat areh dengan merebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental lalu sisihkan<\/li>\n<li>Panaskan wajan besi atau teflon<\/li>\n<li>Tuang adonan, tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur sambil digerakkan ke arah tepi wajan agar adonan melebar<\/li>\n<li>Biarkan berlubang lalu tabur isi<\/li>\n<li>Tutup wajan dan biarkan sampai matang<\/li>\n<li>Oleskan areh lalu tutup sebentar agar meresap<\/li>\n<li>Angkat dan taruh di daun pisang<\/li>\n<li>Letakkan keju parut di bagian tengah<\/li>\n<li>Gulung bersama daunnya dan lapisi dengan plastik \u00a0<\/li>\n<\/ol>\n<h2>6. Resep serabi teflon<\/h2>\n<figure id=\"attachment_44178\" aria-describedby=\"caption-attachment-44178\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44178\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Resep-serabi-teflon-570x383.jpg\" alt=\"Resep serabi teflon\" width=\"570\" height=\"383\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44178\" class=\"wp-caption-text\">Fimela<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>150 gram tepung terigu<\/li>\n<li>50 gram tepung beras<\/li>\n<li>150 ml santan<\/li>\n<li>100 ml air perasan pandan<\/li>\n<li>2 sdm gula pasir<\/li>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>1 sdt baking powder<\/li>\n<li>1\/2 sdt ragi instan<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>Pasta pandan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Kuah kinca:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>90 gram gula aren<\/li>\n<li>150 ml susu cair<\/li>\n<li>150 ml air<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>1 sdm larutan maizena<\/li>\n<li>2 lembar daun pandan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Campur semua bahan serabi, kecuali garam<\/li>\n<li>Aduk dengan <i>whisk<\/i> dan diamkan selama 1 jam<\/li>\n<li>Tambah garam, aduk rata<\/li>\n<li>Panaskan teflon sampai benar-benar panas<\/li>\n<li>Tuangkan 1 sendok sayur di bagian tengah teflon<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Biarkan sampai bergelembung dan matang dengan api kecil<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Untuk kuah, campur semua bahan kinca kecuali maizena<\/li>\n<li>Panaskan dan masak sampai gula larut<\/li>\n<li>Tambah larutan maizena, aduk terus sampai tercampur rata dan masak hingga matang<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>BACA JUGA: <\/b><a href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/kue-bugis\/\"><b>Resep Kue Bugis Ketan yang Legit, Lembut &amp; Kenyal<\/b><\/a><\/p>\n<h2><b>7. Resep serabi kinca<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44177\" aria-describedby=\"caption-attachment-44177\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44177\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Resep-serabi-kinca-570x468.jpg\" alt=\"Resep serabi kinca\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44177\" class=\"wp-caption-text\">Fimela<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan kering:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>150 gr terigu protein sedang<\/li>\n<li>50 gr tepung beras<\/li>\n<li>1\/2 sdt ragi<\/li>\n<li>1 sdt baking powder<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>2 sdm gula<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan basah:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>65 ml santan<\/li>\n<li>200 ml air pandan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan kuah kinca:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr gula merah<\/li>\n<li>3 sdm gula<\/li>\n<li>300 ml air<\/li>\n<li>200 ml santan<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Tuang bahan kering, aduk rata<\/li>\n<li>Tambah bahan basah dan aduk rata dengan <i>whisk<\/i> hingga rata dan tidak ada yang menggumpal<\/li>\n<li>Tutup dan diamkan selama 30 menit<\/li>\n<li>Panaskan teflon, tuang adonan dengan takaran 1 sendok sayur<\/li>\n<li>Masak hingga bagian tengahnya bersarang dan permukaannya kering, lalu angkat<\/li>\n<li>Untuk membuat kuah kinca, campur gula merah, gula pasir, dan air<\/li>\n<li>Masak hingga gula larut dan saring<\/li>\n<li>Tuang santan dan garam<\/li>\n<li>Rebus hingga mendidih<\/li>\n<li>Masukkan larutan tepung maezena yang sudah dicamppur air sambil diaduk rata<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>8. Serabi pandan kuah kinca<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44182\" aria-describedby=\"caption-attachment-44182\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44182\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Serabi-pandah-kuah-kinca-570x468.jpg\" alt=\"Serabi pandan kuah kinca\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44182\" class=\"wp-caption-text\">Instagram @CookingwithHel<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan kering:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>150 gr terigu protein sedang<\/li>\n<li>50 gr tepung beras<\/li>\n<li>1\/2 sdt ragi<\/li>\n<li>1 sdt baking powder<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>2 sdm gula<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan basah:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>65 ml santan<\/li>\n<li>200 ml air pandan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan kuah kinca:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr gula merah<\/li>\n<li>3 sdm gula<\/li>\n<li>300 ml air<\/li>\n<li>200 ml santan<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>1 lembar pandan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Tuang bahan kering, aduk rata<\/li>\n<li>Tambah bahan basah dan aduk rata dengan <i>whisk<\/i> hingga rata dan tidak ada yang menggumpal<\/li>\n<li>Tutup dan diamkan selama 30 menit<\/li>\n<li>Panaskan teflon, tuang adonan dengan takaran 1 sendok sayur<\/li>\n<li>Masak hingga bagian tengahnya bersarang dan permukaannya kering, lalu angkat<\/li>\n<li>Untuk membuat kuah kinca, campur gula merah, gula pasir, dan air<\/li>\n<li>Masak hingga gula larut dan saring<\/li>\n<li>Tuang santan, garam, dan, daun pandan<\/li>\n<li>Rebus hingga mendidih<\/li>\n<li>Masukkan larutan tepung maezena yang sudah dicamppur air sambil diaduk rata<\/li>\n<\/ol>\n<p><b>BACA JUGA: <\/b><a href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bikang\/\"><b>Resep Kue Bikang yang Cantik Mekar dan Enak<\/b><\/a><\/p>\n<h2><b>9. Kuah creamy &amp; kental<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44174\" aria-describedby=\"caption-attachment-44174\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44174\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Kuah-creamy-kental-570x468.jpg\" alt=\"Kuah creamy &amp; kental\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44174\" class=\"wp-caption-text\">Instagram @panganlestari<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>150 gr tepung terigu<\/li>\n<li>50 gr tepung beras<\/li>\n<li>25 gr gula pasir<\/li>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>1\/2 sdm ragi instan<\/li>\n<li>1\/2 sdt baking powder<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>250 ml santan<\/li>\n<li>Pasta pandan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan kuah:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>60 gr gula Jawa<\/li>\n<li>100 ml susu cair<\/li>\n<li>60 ml santan<\/li>\n<li>100 ml air<\/li>\n<li>100 gr krimer<\/li>\n<li>50 gr nangka, potong kecil-kecil<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Campur semua bahan, aduk dengan <i>whisk<\/i> sampai rata dan tidak menggumpal<\/li>\n<li>Diamkan adonan selama 30 menit dan menutupnya dengan kain bersih<\/li>\n<li>Siapkan cetakan serabi atau bisa diganti dengan teflon anti lengket<\/li>\n<li>Panaskan dengan api kecil<\/li>\n<li>Masukkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur<\/li>\n<li>Tunggu sampai muncul pori-pori dan bagian bawahnya kecoklatan, angkat<\/li>\n<\/ol>\n<p><b>Cara membuat kuah serabi:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Campur semua bahan dalam wadah panci<\/li>\n<li>Masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan<\/li>\n<li>Angkat ketika sudah mendidih dan tercampur rata.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>10. Serabi oncom pedas<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44176\" aria-describedby=\"caption-attachment-44176\" style=\"width: 351px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-44176\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/oncom-pedas.jpg\" alt=\"oncom pedas\" width=\"361\" height=\"425\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44176\" class=\"wp-caption-text\">Instagram @resepsedap_id<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>500 ml santan dari 1\/2 butir kelapa, sisihkan parutannya<\/li>\n<li>200 gr tepung terigu protein sedang<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>1 butir telur ayam, kocok lepas<\/li>\n<li>1 sdt baking powder<\/li>\n<\/ul>\n<p><b><i>Topping:<\/i><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr oncom, bakar, cincang kasar<\/li>\n<li>1 batang serai, memarkan<\/li>\n<li>2 buah cabai rawit merah, iris<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>1\/2 sdt gula merah<\/li>\n<li>1\/4 sdt merica bubuk<\/li>\n<li>100 ml santan dari 1\/4 butir kelapa<\/li>\n<li>2 sdm minyak<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bumbu halus:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>2 butir bawang merah<\/li>\n<li>1 siung bawang putih<\/li>\n<li>1 cm kencur<\/li>\n<li>4 buah cabe merah keriting<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Tumis bumbu halus dan serai sampai harum<\/li>\n<li>Tambah cabe rawit tumis sampai layu<\/li>\n<li>Masukkan oncom, garam, gula, merica, dan santan sampai meresap dan kering. Aduk rata dan sisihkan<\/li>\n<li>Tuang parutan kelapa, aduk sampai berminyak<\/li>\n<li>Angkat dan buang parutan kelapa, sisihkan<\/li>\n<li>Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih, biarkan hangat<\/li>\n<li>Aduk rata tepung terigu, garam, dan telur<\/li>\n<li>Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah selama 20 menit<\/li>\n<li>Diamkan selama 30 menit<\/li>\n<li>Tambah baking powder, aduk rata<\/li>\n<li>Tuang satu sendok sayur adonan ke cetakan serabi yang sudah dipanaskan di api besar<\/li>\n<li>Biarkan sampai berlubang-lubang dan kecilkan api<\/li>\n<li>Taburi topping<\/li>\n<li>Tutup cetakan dan biarkan matang<\/li>\n<li>Angkat dan sajikan hangat<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>11. Kinca gula merah<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44173\" aria-describedby=\"caption-attachment-44173\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44173\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Kinca-gula-merah-570x468.jpg\" alt=\"Kinca gula merah\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44173\" class=\"wp-caption-text\">Instagram @tetep_indah<\/figcaption><\/figure>\n<p><b>Bahan:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr tepung beras<\/li>\n<li>50 gr tepung tapioka<\/li>\n<li>375 ml santan cair<\/li>\n<li>3\/4 sdt ragi instan<\/li>\n<li>20 gram gula pasir<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bahan kinca gula merah:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>500 ml santan<\/li>\n<li>150 gram gula merah<\/li>\n<li>2 lembar daun pandan, simpul<\/li>\n<li>1 sdt garam<\/li>\n<li>Larutan maizena<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Campur semua bahan kecuali garam ke dalam wadah<\/li>\n<li>Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30-45 menit<\/li>\n<li>Tambahkan garam dan aduk rata<\/li>\n<li>Panaskan cetakan tanah liat dengan api kecil dan oles dengan sedikit margarin<\/li>\n<li>Tuang 2 sendok sayur adonan ke wajan<\/li>\n<li>Tutup wajan dan masak hingga matang<\/li>\n<li>Setelah matang, sajikan<\/li>\n<\/ol>\n<p><b>Cara membuat kinca gula merah:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Masak semua bahan kecuali larutan maizena hingga gula merah larut<\/li>\n<li>Tambah larutan maizena Sesuai kekentalan yang diinginkan<\/li>\n<li>Serabi siap disajikan dengan kinca gula merah<\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>12. Kuah durian<\/b><\/h2>\n<figure id=\"attachment_44175\" aria-describedby=\"caption-attachment-44175\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-44175\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Kuah-durian-570x468.jpg\" alt=\"Kuah durian\" width=\"570\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-44175\" class=\"wp-caption-text\">Fimela<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 ml air<\/li>\n<li>0,5 gr ragi<\/li>\n<li>100 gr tepung terigu<\/li>\n<li>50 gr tepung beras<\/li>\n<li>1 butir telur<\/li>\n<li>100 ml sntan<\/li>\n<li>1\/2 sdt garam<\/li>\n<li>Daun pandan<\/li>\n<li>1\/2 sdt baking powder<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cara membuat:<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Campur air dan ragi<\/li>\n<li>Masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih<\/li>\n<li>Setelah itu, matikan api tunggu sampai dingin<\/li>\n<li>Setelah dingin, campur dengan larutan ragi<\/li>\n<li>Campur dengan tepung dan telur, aduk sampai tak ada yang menggumpal<\/li>\n<li>Diamkan selama 30 menit<\/li>\n<li>Setelah itu, campur dengan baking soda, aduk<\/li>\n<li>Masak dengan api kecil<\/li>\n<li>Setelah bergelembung dan mengembang, tutup dan masak sampai matang<\/li>\n<li>Sajikan dengan siraman kuah durian<\/li>\n<\/ol>\n<div class=\"rltdpstsplgn-related-post-block\"><h4 class=\"rltdpstsplgn-related-title\"><\/h4><p>No related posts found...<\/p><\/div>\n<p>Cara membuat serabi ternyata semudah itu, bukan? Siapkan bahannya yang bisa didapatkan dengan mudah dan murah. Kamu bisa menyuguhkan menu ini kepada tamu yang datang ke rumahmu. Pas jadi camilan manis yang bisa dikonsumsi kapan saja.<\/p>\n<p><i>Sedulur yang membutuhkan sembako, bisa membeli di <\/i><b><i>Aplikasi Super<\/i><\/b><i> lho! Sedulur akan mendapatkan harga yang lebih murah dan kemudahan belanja hanya lewat ponsel. Yuk unduh aplikasinya<\/i><b><i> <\/i><\/b><a href=\"https:\/\/bit.ly\/3g9Xqos\"><b><i>di sini<\/i><\/b><\/a><i> sekarang.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":44436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1043],"tags":[5697,1727,5696],"class_list":["post-44172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-cara-membuat-serabi","tag-resep","tag-serabi"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>12 Resep Serabi Berbagai Rasa &amp; Topping yang Enak &amp;Lembut<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cara membuat serabi dan berbagai pilihan resep dengan beragam variasi kuah. Citarasa manisnya bikin ketagihan.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"12 Resep Serabi Berbagai Rasa &amp; Topping yang Enak &amp;Lembut\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cara membuat serabi dan berbagai pilihan resep dengan beragam variasi kuah. Citarasa manisnya bikin ketagihan.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-03-24T03:30:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-24T03:28:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cara-membuat-serabi.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Disfira Ika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Disfira Ika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cara-membuat-serabi.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cara-membuat-serabi.jpg\",\"width\":682,\"height\":536,\"caption\":\"cara membuat serabi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/\",\"name\":\"12 Resep Serabi Berbagai Rasa & Topping yang Enak &Lembut\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2022-03-24T03:30:12+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-24T03:28:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6\"},\"description\":\"Cara membuat serabi dan berbagai pilihan resep dengan beragam variasi kuah. Citarasa manisnya bikin ketagihan.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"12 Resep Serabi Berbagai Rasa &#038; Topping yang Enak &#038;Lembut\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6\",\"name\":\"Disfira Ika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Disfira Ika\"},\"description\":\"Editor \u25cf International CopyWriter\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"12 Resep Serabi Berbagai Rasa & Topping yang Enak &Lembut","description":"Cara membuat serabi dan berbagai pilihan resep dengan beragam variasi kuah. Citarasa manisnya bikin ketagihan.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"12 Resep Serabi Berbagai Rasa & Topping yang Enak &Lembut","og_description":"Cara membuat serabi dan berbagai pilihan resep dengan beragam variasi kuah. Citarasa manisnya bikin ketagihan.","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2022-03-24T03:30:12+00:00","article_modified_time":"2022-03-24T03:28:09+00:00","og_image":[{"width":682,"height":536,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cara-membuat-serabi.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Disfira Ika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Disfira Ika","Est. reading time":"11 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cara-membuat-serabi.jpg","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/cara-membuat-serabi.jpg","width":682,"height":536,"caption":"cara membuat serabi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/","name":"12 Resep Serabi Berbagai Rasa & Topping yang Enak &Lembut","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#primaryimage"},"datePublished":"2022-03-24T03:30:12+00:00","dateModified":"2022-03-24T03:28:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6"},"description":"Cara membuat serabi dan berbagai pilihan resep dengan beragam variasi kuah. Citarasa manisnya bikin ketagihan.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-membuat-serabi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"12 Resep Serabi Berbagai Rasa &#038; Topping yang Enak &#038;Lembut"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6","name":"Disfira Ika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Disfira Ika"},"description":"Editor \u25cf International CopyWriter"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44172"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44172"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44172\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44435,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44172\/revisions\/44435"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}