{"id":35291,"date":"2022-02-08T14:30:58","date_gmt":"2022-02-08T07:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=35291"},"modified":"2022-02-07T16:29:30","modified_gmt":"2022-02-07T09:29:30","slug":"caesar-salad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/caesar-salad\/","title":{"rendered":"Resep Caesar Salad Homemade yang Segar dan Enak"},"content":{"rendered":"

Caesar salad adalah salad sayuran yang terdiri dari <\/span>romaine<\/span><\/i> lettuce <\/span><\/i>dan <\/span>croutons<\/span><\/i> dan diberi siraman <\/span>dressing <\/span><\/i>yang terbuat dari minyak zaitun, air perasan lemon, dan telur. Ditambah parutan keju parmesan yang gurih. Meski banyak yang bilang kalori dan kadar garamnya terlalu banyak, menu ini salah satu cara jitu untuk Sedulur yang susah makan sayur.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Ingin mencoba bikin sendiri di rumah? Ikuti resep caesar salad di bawah ini. Dijamin kamu langsung bisa menikmatinya tanpa harus antre di restoran.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>Resep Asinan Sayur khas Betawi Enak Asam Segar<\/a><\/strong><\/p>\n

1. Asal Caesar salad<\/b><\/span><\/h2>\n
\"caesar
Instagram @foodbyjessica<\/figcaption><\/figure>\n

Sebelum kita beranjak ke Caesar salad <\/span>recipe, <\/span><\/i>ada baiknya kita mengenal asal-usul panganan ini. Merujuk situs Food & Wine, pencipta resepnya adalah seorang koki bernama Caesar Cardini yang merupakan imigran Italia di Amerika Serikat. Ia menemukan resep ini di tahun 1924 saat mengoperasikan restoran di Tijuana, perbatasan Amerika Serikat dan Meksiko. <\/span><\/span><\/p>\n

Resep ini tercipta saat Cardini kekurangan bahan untuk dimasak dan akhirnya membuat salad dari sayuran yang ada dan membuat sausnya dari minyak zaitun, saus Inggris, telur, serta parutan keju parmesan. Namun, ada pula versi yang menyatakan bahwa sebenarnya sang adiklah yang menciptakan resep ini. Namun, ia menambahkan <\/span>anchovies<\/span><\/i> atau teri. Apapun itu resep mereka berhasil jadi sensasi dan direplika banyak orang hingga kini.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

2. Bahan utama Caesar salad\u00a0<\/b><\/span><\/h2>\n
\"\"
Instagram @sunsetcoffee_mrv<\/figcaption><\/figure>\n

Ada beberapa bahan utama dalam salad buatan Caesar Cardini ini. Apalagi kalau bukan <\/span>lettuce<\/span><\/i>, terutama yang berjenis <\/span>romaine<\/span><\/i>. Ini karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang enak bila disajikan dalam keadaan segar. Tentunya mereka harus dibersihkan terlebih dahulu.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Selain itu, ada elemen bernama <\/span>croutons <\/span><\/i>yang terbuat dari roti baguette<\/em> atau roti tawar yang dipanggang dalam oven bersama cincangan bawang putih dan minyak zaitun hingga renyah serta gurih.<\/span><\/span><\/p>\n

Anchovies<\/span><\/i> atau teri segar adalah elemen opsional dalam resep <\/span>classic<\/span><\/i> Caesar salad. Namun kehadirannya bisa bikin cita rasa salad lebih kaya karena rasa asin dan gurihnya. Namun, Sedulur bisa melompatinya bila memang kurang suka dengan rasa teri.<\/span><\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>8 Cara Membuat Smoothies yang Segar dan Menyehatkan<\/a><\/strong><\/p>\n

3. Cara membuat <\/b>croutons<\/i><\/b> yang enak\u00a0<\/b><\/span><\/h2>\n
\"\"
Instagram @jinnys_pizzeria<\/figcaption><\/figure>\n

Croutons<\/span><\/i> adalah aspek penting dalam Caesar salad <\/span>ingredients, <\/span><\/i>cara bikinnya pun tidak susah.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Bahan-bahan yang dibutuhkan<\/h3>\n