{"id":21853,"date":"2023-06-22T10:30:22","date_gmt":"2023-06-22T03:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=21853"},"modified":"2023-06-25T15:56:40","modified_gmt":"2023-06-25T08:56:40","slug":"bika-ambon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/","title":{"rendered":"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Jangan tertipu dengan namanya, Bika Ambon berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kue berwarna kuning yang memiliki testur bersarang ini dibuat dengan bahan alami, lho. Sekadar informasi, bahan yang bisa menimbulkan bentuk sarang ini adalah fermentasi air nira atau tuak enau. Namun, hasil ini juga bisa didapatkan dengan ragi instan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Camilan ini memang sangat cocok disantap sebagai teman ngeteh dan ngopi. Rasanya yang manis dan legit membuatnya disukai oleh berbagai kalangan dan lintas usia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Baca juga: <\/b><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/makanan-khas-riau\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Makanan Khas Riau yang Terkenal Enak &amp; Wajib Dicoba<\/b><\/a><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><b>1. Resep Bika Ambon Medan asli<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_21856\" aria-describedby=\"caption-attachment-21856\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-21856\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-medan-asli-570x359.jpg\" alt=\"resep bika ambon medan asli\" width=\"570\" height=\"359\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21856\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/resepedia.id\/resep\/bika-ambon\u00a0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Resepedia<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bika Ambon Zulaikha memang dikenal menjual makanan khas ini karena rasanya yang enak dan berkualitas bagus. Karena hanya ada di Medan, bagi yang di luar kota kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ikuti resep ini supaya rasa dan visualnya bisa 11:12 dengan aslinya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan utama Bika Ambon:<\/b><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan santan:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">300 ml santan kental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml santan cair<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 lembar daun jeruk, buang batangnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang serai, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sendok makan kunyit bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan biang:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">120 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gram tepung protein sedang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 gram ragi instan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sendok makan gula pasir<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan utama:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 gram gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gram tepung sagu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gram tepung ketan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 kuning telur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 butir telur ayam utuh<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sendok teh bubuk vanili<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sendok teh garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Cara membuat Bika Ambon<\/b><\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pertama, buat biang dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, air dan ragi instan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aduk rata dan diamkan selama 15 menit pada suhu ruang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus santan kental bersama santan cair, daun jeruk, serai, dan kunyit bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gunakan api kecil, aduk-aduk santan sampai mendidih agar tidak pecah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Di wadah lain, masukkan telur utuh, kuning telur, gula pasir, garam dan vanilla bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aduk hingga mengembang lalu masukkan tepung sagu dan tepung ketan, aduk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan bahan biang ke dalam bahan utama<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aduk sampai merata kemudian masukkan bahan santan. Aduk sampai rata lalu diamkan selama 2 jam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah diistirahatkan, aduk kembali<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan sudah dipanaskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panggang dalam oven dengan suhu 180\u02da C selama 35-40 menit dengan pintu oven yang sedikit dibuka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Segera keluarkan Bika Ambon yang sudah dari oven<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tunggu sampai dingin lalu potong-potong dan sajikan<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><b>2. Bika Ambon mini<\/b><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_21854\" aria-describedby=\"caption-attachment-21854\" style=\"width: 502px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-21854\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-mini-512x468.jpg\" alt=\"bika ambon mini\" width=\"512\" height=\"468\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21854\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/cookpad.com\/id\/resep\/14164363-300-bika-ambon-mini-ekonomis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cookpad Ifani Devi<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Bika Ambon adalah makanan khas dari provinsi Sumatera Utara, lebih tepatnya Medan. Bila membeli satu kardusnya, kamu akan mendapat ukuran yang cukup besar dan sudah dipotong-potong. Kamu bisa tinggal memakannya tapi perlu ribet mencari pisau lagi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Apabila ukuran standarnya terlalu besar, kamu juga bisa menjajal mencoba yang versi mini dan membuatnya dengan memakai cetakan kue lumpur. Bisa untuk sekali makan dan dijamin pasti habis tanpa meninggalkan sisa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr tepung tapioka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gr tepung terigu serbaguna<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kunyit bubuk. Bisa diganti dengan pewarna makanan kuning<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 ml santan kental<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun pandan, ikat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt ragi instan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 ml air hangat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 butir telur<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm margarin dan cairkan<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Cara membuat:<\/b><\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Didihkan santan dengan daun jeruk, serai, dan daun pandan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Saring bahan dan diamkan hingga hangat-hangat kuku<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur ragi dan gula dalam air hangat, tutup dengan kain bersih. Biarkan proses fermentasi berlangsung selama 10 menitan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, gula, serta kunyit atau pewarna makanan kuning. Aduk rata<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambah campuran ragi yang sudah fermentasi, separuh bagian santan dan aduk dengan mixer kecepatan sedang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah tercampur rata, tuang sisa santan dan tambahkan telur yang sudah dikocok<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aduk lagi hingga rata dan tambahkan margarin cair. Campurkan hingga adonan rata. Tutup adonan dengan kain bersih selama 1 jam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis, panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah cetakan panas, tuang adonan hingga \u00be bagian cetakan dan biarkan terbuka sampai permukaan adonan agak kering<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah muncul rongga-rongga, tutup cetakan selama kurang lebih 3-5 menit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat dan sajikan<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><b>3. Bika Ambon pandan<\/b><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_21855\" aria-describedby=\"caption-attachment-21855\" style=\"width: 458px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-21855\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-468x468.jpg\" alt=\"bika ambon pandan\" width=\"468\" height=\"468\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-468x468.jpg 468w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-160x160.jpg 160w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-80x80.jpg 80w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-60x60.jpg 60w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-300x300.jpg 300w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/bika-ambon-pandan-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-21855\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\"><a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/mega_dingding\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instagram @mega_dingding<\/a><\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ciri khas Bika Ambon yang sudah dihafal oleh banyak orang adalah warna kuningnya. Apabila ingin mencoba membuat dengan warna lain, kamu bisa memanfaatkan pandan untuk bisa mencapatkan warna hijau alami tanpa pewarna makanan buatan. Kamu juga bisa memodifikasi bentuknya menjadi versi mini yang bisa langsung habis dalam satu lahapan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah kurma<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr tepung tapioka<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 gr tepung terigu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr gula pasar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm margarin cair<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 butir telur kocok<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 ml santan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun pandan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai yang dimemarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Bahan pelengkap:<\/b><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 ml air hangat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt ragi instan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><b>Cara membuat:<\/b><\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Buang biji kurma lalu belah membujur hingga pipih, sisihkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campurkan air hangat dengan ragi dan gula kemudian diamkan selama 15 menit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur santan dengan daun pandan lalu blender dan saring, sisihkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuang ke dalam panci, tambah serai dan daun jeruk. Rebus lalu dinginkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Campur tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam dan separuh bagian rebusan santan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ke dalam telur kocok dan tambahkan margarin cair dan sisa rebusan santan kemudian diamkan selama 1 jam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis, panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah cetakan panas, tuang adonan hingga \u00be bagian cetakan dan susun irisan kurma. Biarkan terbuka sampai permukaan adonan agak kering<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah muncul rongga-rongga, tutup cetakan selama kurang lebih 3-5 menit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat, dinginkan, lalu sajikan<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Kamu bisa mencetak Bika Ambon di loyang berukuran besar maupun dengan cetakan kue lumpur untuk membuat versi mininya. Kuncinya adalah beberapa langkah fermentasi untuk bisa mendapatkan tekstur rongganya dan lembut saat matang.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Supaya bisa segera mengeksekusi dan membuat Bika Ambon di rumah, lengkapi bahan-bahannya dengan berbelanja di <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.superagent.agent&amp;hl=en&amp;gl=US\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aplikasi Super<\/a>. Selain lengkap, kamu bisa mendapatkan harga murah serta kemudahan belanja dengan diantar sampai ke rumah. Nggak perlu repot keluar rumah lagi deh!<\/span><\/p>\n<p>Sedulur bisa membeli setiap bahan yang dibutuhkan untuk memasak resep di atas dengan kulakan di <strong>Aplikasi Super<\/strong>. Proses belanjanya dijamin mudah dan cepat. Sedulur juga tidak perlu repot keluar rumah, karena setiap barang yang dibeli pada hari ini besok sudah sampai rumah.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/cutt.ly\/r165VQ5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Belanja dan kulakan di\u00a0<strong>Aplikasi Super<\/strong>\u00a0<\/a>banyak untungnya, dari tersedianya beragam promo menarik seperti\u00a0<em>cashback<\/em>,\u00a0<em>bundling item<\/em>, sampai diskon spesial semua ada setiap hari. Jadi tunggu apalagi, segera download\u00a0<strong>Aplikasi Super<\/strong> dan belanja kebutuhan memasakmu sekarang!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":102198,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1043],"tags":[2441,2440,2442],"class_list":["post-21853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-bika-ambon","tag-cemilan-keluarga","tag-resep-bika-ambon"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lagi pingin makan bika Ambon? Coba bikin sendiri aja di rumah dengan simak resep bika ambon khas Medan yang empuk berikut ini!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Lagi pingin makan bika Ambon? Coba bikin sendiri aja di rumah dengan simak resep bika ambon khas Medan yang empuk berikut ini!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-22T03:30:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-25T08:56:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-khas-medan.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Disfira Ika\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Disfira Ika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-khas-medan.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-khas-medan.jpg\",\"width\":1440,\"height\":720,\"caption\":\"resep bika ambon khas medan\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/\",\"name\":\"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-06-22T03:30:22+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-25T08:56:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6\"},\"description\":\"Lagi pingin makan bika Ambon? Coba bikin sendiri aja di rumah dengan simak resep bika ambon khas Medan yang empuk berikut ini!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6\",\"name\":\"Disfira Ika\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Disfira Ika\"},\"description\":\"Editor \u25cf International CopyWriter\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!","description":"Lagi pingin makan bika Ambon? Coba bikin sendiri aja di rumah dengan simak resep bika ambon khas Medan yang empuk berikut ini!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!","og_description":"Lagi pingin makan bika Ambon? Coba bikin sendiri aja di rumah dengan simak resep bika ambon khas Medan yang empuk berikut ini!","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2023-06-22T03:30:22+00:00","article_modified_time":"2023-06-25T08:56:40+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":720,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-khas-medan.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Disfira Ika","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Disfira Ika","Est. reading time":"6 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-khas-medan.jpg","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/resep-bika-ambon-khas-medan.jpg","width":1440,"height":720,"caption":"resep bika ambon khas medan"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/","name":"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#primaryimage"},"datePublished":"2023-06-22T03:30:22+00:00","dateModified":"2023-06-25T08:56:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6"},"description":"Lagi pingin makan bika Ambon? Coba bikin sendiri aja di rumah dengan simak resep bika ambon khas Medan yang empuk berikut ini!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/bika-ambon\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Resep Bika Ambon Khas Medan yang Empuk, Bikin Nagih!"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/4764bebb68a117f3a260ca8075ffc3c6","name":"Disfira Ika","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/88bd9a9cc132db071646cc29d7878de0?s=96&d=mm&r=g","caption":"Disfira Ika"},"description":"Editor \u25cf International CopyWriter"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21853"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21853"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102200,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21853\/revisions\/102200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102198"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}