{"id":125489,"date":"2024-08-25T11:15:00","date_gmt":"2024-08-25T04:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=125489"},"modified":"2024-08-25T11:09:10","modified_gmt":"2024-08-25T04:09:10","slug":"resep-sambal-klotok-jt-10-9-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-sambal-klotok-jt-10-9-24\/","title":{"rendered":"Resep Sambal Klotok Khas Jawa Timur yang Bikin Nambah Nasi!"},"content":{"rendered":"

Ada beragam jenis sambal khas Jawa Timur yang telah terkenal kelezatannya sekaligus memiliki rasa pedas yang membuat ketagihan. Salah satunya adalah sambal klotok yang memiliki rasa gurih, asin, dan pedas. Sambal ini pun menjadi salah satu menu pendamping nasi favorit bagi banyak orang. Apalagi resep sambal klotok ternyata cukup sederhana sehingga bisa dibuat sendiri di rumah.<\/span><\/p>\n

Apakah Sedulur juga penasaran dengan cita rasa sambal klotok khas Jawa Timur? Yuk, langsung coba membuatnya sendiri dengan mengikuti resep di bawah ini.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Nasi Punel, Kuliner Legendaris dari Pasuruan yang Wajib Dicoba!<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Sensasi Pedas Sambal Klotok<\/b><\/span><\/h2>\n
\"sambal
Pexels\/Cotton Bro<\/figcaption><\/figure>\n

Sambal merupakan salah satu kuliner Nusantara yang digemari banyak orang. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Daring, sambal dijelaskan sebagai makanan penyedap yang memiliki rasa pedas, dibuat dari cabai yang ditumbuk, dihaluskan, dan sebagainya, serta biasanya ditambah dengan bahan lain seperti bawang dan terasi. Sambal biasanya dimakan bersama nasi atau menjadi pelengkap menu utama.<\/span><\/p>\n

Salah satu daerah yang terkenal memiliki beragam sambal adalah Jawa Timur. Sedulur bisa menemukan beraneka ragam jenis sambal yang masing-masing memiliki keunikan serta cita rasa berbeda. Satu di antara sambal unik khas Jawa Timur yang cukup populer adalah sambal klotok.<\/span><\/p>\n

Sesuai dengan namanya, sambal klotok merupakan jenis sambal yang dibuat dari campuran sambal dengan ikan asin klotok. Sekadar diketahui, ikan asin klotok merupakan jenis ikan asin yang banyak ditemukan di Jawa Timur. Adapun beberapa sumber juga menyebut ikan klotok sebagai istilah untuk ikan asin di Jawa Timur.<\/span><\/p>\n

Penambahan ikan asin dalam sambal ini membuat sambal klotok memiliki cita rasa asin, gurih, sekaligus pedas yang begitu khas. Hal ini membuat sambal klotok cocok untuk dijadikan menu pendamping nasi maupun pelengkap hidangan.<\/span><\/p>\n

Resep Sambal Klotok<\/b><\/span><\/h2>\n

Sedulur yang penasaran dengan kelezatan sekaligus sensasi pedas dari sambal klotok tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Sebab, Sedulur juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Apalagi cara pembuatan sambal klotok ternyata cukup sederhana dan mudah untuk diikuti.<\/span><\/p>\n

Sambal klotok sendiri memiliki ciri khas berupa penggunaan ikan klotok atau ikan asin sebagai bahan utamanya. Hal ini membuat sambal klotok memiliki cita rasa gurih dan asin yang begitu khas. Rasa asin yang berpadu dengan aneka bumbu seperti cabai dan bawang pun menciptakan kelezatan yang menggoyang lidah.<\/span><\/p>\n

Sementara itu jika menilik resepnya, sambal klotok termasuk jenis sambal yang dibuat dengan irisan cabai dan bawang. Hal ini membuat sambal klotok memiliki sensasi segar dan tekstur yang begitu kaya.<\/span><\/p>\n

Nah, agar tidak makin penasaran, berikut resep sambal klotok yang bisa Sedulur coba. Catat bahan-bahan dan cara membuatnya, ya.<\/span><\/p>\n

Bahan yang Dibutuhkan<\/b><\/span><\/h2>\n

Pertama-tama, Sedulur tentu harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat sambal klotok terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal klotok.<\/span><\/p>\n