{"id":125484,"date":"2024-08-25T10:17:11","date_gmt":"2024-08-25T03:17:11","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=125484"},"modified":"2024-08-24T10:28:02","modified_gmt":"2024-08-24T03:28:02","slug":"resep-lentho-jt-5-9-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-lentho-jt-5-9-24\/","title":{"rendered":"Resep Lentho Kacang Tolo, Menu Pelengkap Sajian Jawa Timur"},"content":{"rendered":"

Bicara soal kuliner khas Jawa Timur, mungkin sebagian orang lebih familier dengan makanan berat seperti rawon dan lontong balap. Namun sebenarnya Jawa Timur juga memiliki beraneka ragam kuliner berupa camilan yang cocok disantap sebagai teman bersantai ataupun pelengkap menu utama. Satu di antaranya adalah lentho, gorengan dengan cita rasa khas yang terbuat dari kacang-kacangan.<\/span><\/p>\n

Tak hanya lezat, lentho juga cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah, lo. Oleh karenanya, Sedulur juga bisa memilih kuliner satu ini sebagai pelengkap di meja makan ataupun untuk camilan saat bersantai bersama keluarga.<\/span><\/p>\n

Penasaran dengan kelezatan lentho khas Jawa Timur? Berikut ini sudah dirangkum resep lento kacang tolo yang lezat dan praktis untuk dicoba.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Keunikan dan Resep Pecel Punten Blitar yang Lezat dan Gurih<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Lentho Khas Jawa Timur<\/b><\/span><\/h2>\n
\"resep
Unsplash\/Ed<\/figcaption><\/figure>\n

Lentho adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari kacang-kacangan. Utamanya, makanan ini biasa dibuat dari bahan kacang tolo. Mengutip dari Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), lentho atau ditulis sebagai lento dalam bahasa Indonesia adalah camilan yang terbuat dari kacang tolo yang ditumbuh, dibumbui, dikepal dengan tangan, kemudian digoreng.<\/span><\/p>\n

Proses pembuatan tersebut membuat lento memiliki tekstur garing di luar dan padat di dalam. Adapun di Jawa Timur sendiri, lento juga terkadang dibuat dengan bahan kacang hijau.<\/span><\/p>\n

Bisa Jadi Camilan Dan Lauk Pendamping<\/b><\/span><\/h2>\n

Sebagai camilan, lento biasa disajikan sebagai teman minum teh atau bersantai, baik pada pagi hari maupun sore hari. Ukuran camilan lento sendiri agak besar seperti halnya kebanyakan gorengan.<\/span><\/p>\n

Kendati demikian, lento ternyata juga kerap disajikan sebagai pelengkap beragam kuliner khas Jawa Timur. Salah satu makanan yang biasa dilengkapi dengan lento adalah lontong balap. Nah, biasanya lento yang disajikan dalam hidangan lontong balap memiliki ukuran cenderung lebih kecil dibandingkan lento camilan.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Kue Apen, Jajanan Manis dan Legit Khas Sumenep<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Resep Lentho Kacang Tholo<\/b><\/span><\/h2>\n
\"resep
Unsplash\/Raghav Modi<\/figcaption><\/figure>\n

Jika dilihat sekilas, lento memiliki tampilan mirip dengan perkedel yang biasa dibuat dengan kentang. Apalagi keduanya sama-sama terbuat dari adonan yang dibentuk dan digoreng. Akan tetapi, lento memiliki tekstur yang cenderung lebih padat.<\/span><\/p>\n

Lento sendiri banyak dijual di warung-warung di berbagai daerah di Jawa Timur. Biasanya lento dijual per satuan seperti halnya gorengan lainnya. <\/span>Sementara itu, Sedulur yang berada di luar Jawa Timur juga bisa mencicipi lento dengan cara membuatnya sendiri di rumah. Terlebih cara pembuatan lento ternyata cukup mudah untuk diikuti.<\/span><\/span><\/p>\n

Secara umum, cara pembuatan lento dimulai dengan menumbuk kacang, lalu mencampurkannya dengan bumbu dan adonan tepung atau parutan singkong. Selanjutnya, lento dibentuk memanjang sehingga menyerupai perkedel, lalu digoreng.<\/span><\/p>\n

Agar lebih jelas, berikut sudah dirangkum resep lentho khas Jawa Timur yang bisa Sedulur coba di rumah. Catat bahan-bahan dan cara membuatnya, ya.<\/span><\/p>\n

Bahan<\/b><\/span><\/h2>\n

Langkah pertama yang harus Sedulur lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat lentho. Seperti yang sudah disinggung pada poin sebelumnya, lentho merupakan makanan yang terbuat dari bahan utama berupa kacang tolo. Selain itu, ada juga parutan singkong sebagai campurannya. Nah, berikut bahan-bahan pembuatan letho selengkapnya.<\/span><\/p>\n