{"id":125433,"date":"2024-08-25T11:15:00","date_gmt":"2024-08-25T04:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=125433"},"modified":"2024-08-23T17:56:25","modified_gmt":"2024-08-23T10:56:25","slug":"nasi-kalak-jt-6-9-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/nasi-kalak-jt-6-9-24\/","title":{"rendered":"Resep Nasi Kalak, Kuliner Khas Banyuwangi yang Bikin Ngiler!"},"content":{"rendered":"

Kabupaten Banyuwangi merupakan wilayah pembatas antara Jawa dan Bali yang menjadi tempat bertemunya berbagai jenis budaya. Kebudayaan masyarakat Banyuwangi sangat beragam, meliputi budaya lokal Jawa, Bali, Madura, dan Melayu. Ada juga budaya asing seperti budaya Eropa.<\/span><\/p>\n

Banyuwangi terkenal dengan aneka masakan tradisionalnya. Yang paling terkenal adalah nasi tempong, rujak soto, sego cawuk, dan pecel rawon, dan masih banyak lagi. Namun ada satu hidangan yang sayang untuk dilewatkan. Namanya nasi kalak. Kuliner Jawa Timur ini tampilannya sangat berbeda dengan masakan nasi kebanyakan karena dicampur dengan mie kuning.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Kesegaran Es Batil Lamongan yang Patut Dicoba<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Sekilas Tentang Nasi Kalak<\/b><\/span><\/h2>\n
\"sejarah
Unsplash\/Mufid Majnun<\/figcaption><\/figure>\n

Nasi kalak merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur, yang terdiri dari nasi putih, mie kuning, tumis wortel buncis, telur, perkedel kentang, tahu, ikan salem suwir, dan serundeng. Satu hal yang tidak boleh dilupakan dari masakan ini adalah sambal kalaknya.\u00a0<\/span><\/p>\n

Sambalnya menggunakan terasi khas Banyuwangi dan semakin nikmat jika disantap dengan nasi panas. Nasi kalak ini cocok dipadukan dengan minuman es temu lawak. Minuman ini juga memberikan efek positif bagi kesehatan tubuh. Jadi, sajianmu menjadi lengkap.<\/span><\/p>\n

Cita Rasa Nasi Kalak<\/b><\/span><\/h2>\n

Nasi kalak memiliki cita rasa yang sangat pedas berkat sambalnya yang disebut sambal karak, yang menjadi nama dari hidangan ini. Kalau Sedulur suka dengan kuliner pedas, pasti kudapan ini sangat cocok untukmu.\u00a0<\/span><\/p>\n

Apalagi saat menyantapnya biasanya terdiri dari berbagai lauk. Sedulur bisa menambahkan tahu, tempe, atau suwiran ayam maupun daging ikan. Di Banyuwangi, nasi kalak seperti makanan sehari-hari bagi masyarakat. Bahkan, Sedulur bisa menemukan dengan mudah di warung-warung makan.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Resep Kepiting Olok Khas Probolinggo, Enaknya Bikin Ngiler!<\/a><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Resep Nasi Kalak<\/b><\/span><\/h2>\n
\"sego
Unsplash\/Aldrin Rachman<\/figcaption><\/figure>\n

Untuk membuat nasi kalak sebenarnya juga tidak terlalu sulit. Bahan yang digunakan mudah didapatkan, karena sangat sederhana. Itulah kenapa makanan ini menjadi menu keseharian bagi masyarakat Banyuwangi. Sementara itu, sambal kalak adalah kondimen yang penting untuk menyempurnakan hidangan ini. Kalau mau membuat sendiri di rumah Sedulur bisa menyimak resepnya di bawah ini.<\/span><\/p>\n

Bahan Membuat Nasi Kalak<\/b><\/span><\/h2>\n

Untuk bahannya bisa dibagi menjadi dua, yakni bahan utama dan sambal. Bahan yang ada ini tidak boleh dilewatkan karena menjadi ciri khas dari nasi kalak. Tapi Sedulur juga boleh jika menambahkan bahan lain sesuai kreasi atau seleramu.<\/span><\/p>\n

Bahan utama:<\/b><\/span><\/p>\n