{"id":124696,"date":"2024-08-08T13:00:45","date_gmt":"2024-08-08T06:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=124696"},"modified":"2024-08-08T10:55:55","modified_gmt":"2024-08-08T03:55:55","slug":"becek-menthok-jt-8-8-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/tempat-makan\/becek-menthok-jt-8-8-24\/","title":{"rendered":"Nasi Becek Menthok Tuban yang Sedap, Gurih, dan Pedas"},"content":{"rendered":"

Ketika berkunjung ke Tuban, maka ada satu kuliner yang Sedulur wajib untuk coba. Apalagi kalau kamu merupakan pecinta hidangan bebek. Makanan ini sendiri dikenal dengan nama becek menthok.<\/span><\/p>\n

Becek menthok adalah hidangan khas Tuban yang memiliki tampilan seperti kare tapi menggunakan daging menthok atau angsa. Penggunaan rempah-rempah yang begitu banyak memang menjad kunci kelezatan makanan ini.<\/span><\/p>\n

Kalau Sedulur penasaran dengan hidangan becek menthok khas Tuban dan ingin tahu dimana bisa mencicipinya. Mari simak ulasan lengkapnya berikut ini ya!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>Keunikan dan Resep Pecel Punten Blitar yang Lezat dan Gurih<\/a><\/strong><\/p>\n

Mengenal Becek Menthok yang Legendaris<\/b><\/span><\/h2>\n
\"becek
Unsplash\/Jezzebel Rose<\/figcaption><\/figure>\n

Mungkin Sedulur yang belum pernah mendengar kuliner becek menthok akan mengira bahwa makanan ini biasa saja. Namun, siapa sangka bahwa becek menthok merupakan salah satu hidangan legendaris di Tuban.<\/span><\/p>\n

Berdasarkan informasi yang berhasil dikumpulkan, becek menthok diketahui sudah ada sejak zaman kolonial Belanda di tahun 1915-an. Namun, pada saat itu, becek menthok lebih dikenal dengan nama <\/span>snert van eend<\/span><\/i> karena hanya bisa dimakan oleh kelompok konglomerat saja.<\/span><\/span><\/p>\n

Tetapi setelah Indonesia mendapatkan kemerdekaan, menthok tidak hanya menjadi komoditas para bangsawan saja tapi juga mulai dikembangkan oleh masyarakat biasa. Ahasil, makanan ini mulai populer dan menjadi makanan umum masyarakat Tuban di era 1950-an.<\/span><\/p>\n

Keunikan dan Citarasanya<\/b><\/span><\/h2>\n

Rempah-rempah seperti cengkeh, pala, merica, dan jinten memang menjadi kunci utama citarasa dari becek menthok. Percampuran rempah ini membuat becek menthok memiliki dominasi rasa pedas tapi begitu gurih dan nagih.<\/span><\/p>\n

Belum lagi, rasa yang unik dari daging menthok juga memberikan sensasi tersendiri. Apalagi jenis daging menthok termasuk dalam jenis daging unggas yang sebenarnya cukup sulit untuk diolah karena memiliki aroma amis yang tajam. Namun, ketika Sedulur mencicipi becek menthok maka bisa dipastikan aroma ini tidak akan tercium karena sudah dinetralkan dengan rempah-rempah yang digunakan.<\/span><\/p>\n

Spot Terbaik Becek Menthok di Tuban<\/b><\/span><\/h2>\n

Apabila Sedulur tertarik untuk menikmati kelezatan becek menthok khas Tuban. Maka ada beberapa spot terbaik untuk mencicipi kuliner legendaris ini. Sedulur pun tidak perlu khawatir karena rasa yang dihadirkan akan sangat otentik dan lezat. <\/span>Berikut ini beberapa spot becek menthok di Tuban<\/span><\/p>\n