{"id":123000,"date":"2024-06-26T18:11:48","date_gmt":"2024-06-26T11:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=123000"},"modified":"2024-07-03T14:26:50","modified_gmt":"2024-07-03T07:26:50","slug":"tahu-lontong-jt-26-6-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/tahu-lontong-jt-26-6-24\/","title":{"rendered":"Resep dan Serba Serbi Tahu Lontong Khas Jawa Timur"},"content":{"rendered":"

Tahu lontong merupakan kuliner olahan tahu populer dari Jawa Timur. Sesuai namanya, hidangan ini terbuat dari perpaduan tahu dan lontong dengan bumbu khas yang dijamin bikin nagih. Menariknya, hidangan ini bisa Sedulur temukan di berbagai wilayah, termasuk di Surabaya, Tulungagung, Blitar, Malang, hingga Ngawi.<\/span><\/p>\n

Lantas, seperti apa cita rasa tahu lontong khas Jawa Timur? Sebelum mencicipinya langsung, Sedulur bisa menyimak rangkuman informasi seputar tahu lontong termasuk mengenai fakta-fakta menariknya berikut ini.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>Resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi, Sederhana Tapi Nagih!<\/a><\/strong><\/p>\n

Mengenal Hidangan Tahu Lontong<\/b><\/span><\/h2>\n
\"tepo
Pexels\/Pixabay<\/figcaption><\/figure>\n

Kuliner khas daerah selalu menarik untuk dicoba dan dikulik, mulai dari cita rasa hingga cerita di balik makanan tersebut. Hal ini juga berlaku pada tahu lontong, kuliner olahan tahu yang berasal dari Jawa Timur. Ya, Sedulur bisa menemukan hidangan satu ini hampir di berbagai daerah di Jawa Timur.<\/span><\/p>\n

Sesuai dengan namanya, tahu lontong adalah hidangan yang dibuat dari perpaduan tahu dan lontong yang diberi bumbu khas. Umumnya, bumbu tahu lontong dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi aneka bumbu seperti bawang putih, cabai, serta gula merah dan garam.<\/span><\/p>\n

Campuran berbagai bumbu tersebut menciptakan cita rasa manis, asin, gurih, serta sedikit pedas yang dijamin akan membuat ketagihan.<\/span><\/p>\n

Variasi Tahu Lontong<\/b><\/span><\/h2>\n

Disampaikan sebelumnya, kuliner tahu lontong tersebar di berbagai daerah di Jawa Timur. Meski demikian, tahu lontong di beberapa daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk terkait namanya.<\/span><\/p>\n

Misalnya di Surabaya, tahu lontong lebih umum dikenal sebagai tahu tek. Nama tahu tek ternyata tidak lepas dari sejarah hidangan tersebut, di mana mulanya penjual menjajakan kuliner olahan tahu itu menggunakan gerobak dan saat memotong bahan-bahannya akan terdengar bunyi “tek, tek, tek”.<\/span><\/p>\n

Sementara itu, Ngawi mempunyai kuliner dari olahan tahu dan lontong yang dikenal sebagai tepo tahu. Sekilas, tepo tahu memiliki kemiripan dengan tahu tek khas Surabaya. Akan tetapi terdapat perbedaan pada bumbu-bumbu yang digunakan sehingga menciptakan cita rasa yang berbeda pula.<\/span><\/p>\n

Warung Tahu Lontong Legendaris Di Jawa Timur<\/b><\/span><\/h2>\n

Ada banyak pilihan warung makan tahu lontong yang bisa Sedulur coba saat berkunjung ke Jawa Timur. Akan tetapi, ada satu warung yang cukup legendaris yaitu Tahu Lontong Lonceng di Malang.<\/span><\/p>\n

Pasalnya, Tahu Lontong Lonceng masih mempertahankan resep asli dari generasi ke generasi sejak 1935 silam. Hal ini juga menjadi salah satu alasan warung tersebut seolah ikut berkontribusi dalam sejarah kuliner Jawa Timur khususnya di Malang. Tak hanya itu, Tahu Lontong Lonceng juga masih menjadi andalan wisatawan maupun masyarakat setempat.<\/span><\/p>\n

Bagi Sedulur yang tertarik mencicipi Tahu Lontong Lonceng bisa langsung meluncur ke Jalan RE Martadinata, Kota Lama, Kedungkandang, Malang. Harga seporsi tahu lontong di sini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 11 ribu saja.<\/span><\/p>\n