{"id":119045,"date":"2024-03-21T13:00:32","date_gmt":"2024-03-21T06:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=119045"},"modified":"2024-03-21T13:12:01","modified_gmt":"2024-03-21T06:12:01","slug":"resep-ketan-susu-13-3-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-ketan-susu-13-3-24\/","title":{"rendered":"10 Resep Ketan Susu Praktis dan Lumer untuk Takjil Bukber"},"content":{"rendered":"

10 Resep Ketan Susu Praktis dan Lumer untuk Takjil Bukber<\/span><\/p>\n

Ketan umumnya identik dengan sajian makanan tradisional. Tapi sebenarnya jika diolah secara modern atau dengan bahan-bahan kekinian juga tak kalah enak, salah satunya adalah dengan menjadikannya ketan susu keju.<\/span><\/p>\n

Secara sederhana ini adalah ketan kukus hangat yang disajikan dengan kental manis dan taburan keju. Meski simpel tapi ternyata bisa nagih banget dan cocok buat hidangan buka puasa. <\/span>Di Indonesia sendiri memang banyak sekali jajan tradisional yang dapat dijumpai di pasar.<\/span><\/p>\n

Seiring berkembangnya zaman, banyak orang yang memodifikasi makanan tradisional hingga menjadi makanan kekinian seperti tambahan keju, susu, cokelat, dan sebagainya. Itulah kenapa, ketan susu sekarang menjadi jajanan khas yang populer di Indonesia. Bahkan kerap jadi menu takjil bukber.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>6 Resep Getas Ketan Lembut Tidak Keras, Empuk & Manis<\/a><\/strong><\/p>\n

Kandungan Gizi Ketan<\/h2>\n
\"ketan
Pexels\/Tima Miroshnichenko<\/figcaption><\/figure>\n

Kadar lemak dalam beras ketan tidak terlalu tinggi yaitu rata-rata 0,7 % dan kandungan asam lemak yang terbanyak adalah asam oleat, asam palmitat, akan tetapi kandungan vitamin dan mineral beras ketan sangat rendah<\/span><\/p>\n

\u00a0Kandungan gizi beras ketan putih per gram terdiri dari kadar air 12 %, protein 6,7 %, lemak 0,7 %, karbohidrat 79,4 %, kadar abu 0,2 %, vitamin yang terkandung dalam beras ketan adalah thiamin, riboflavin dan Niacin. Sedangkan mineral yang terkandung dalam beras ketan adalah besi, kalsium, fosfor dan lain-lain.<\/span><\/p>\n

Beras ketan putih yang biasa dikonsumsi masyarakat berbagai negara Asia termasuk Indonesia memiliki banyak manfaat kesehatan.<\/span><\/p>\n

Dikutip dari Kementerian Kesehatan, beras ketan putih dapat mencegah penyakit kronis karena kandungan nutrisi seperti selenium, memiliki sifat antioksidan yang dapat mencegah datangnya berbagai macam penyakit kronis. Antioksidan disebutkan juga dapat menurunkan kadar stres oksidatif yang sangat berdampak buruk bagi kesehatan.<\/span><\/p>\n

Rekomendasi Ketan Takjil<\/b><\/span><\/h2>\n

Sebenarnya ketan hanya diberi kelapa serta taburan serundeng atau bumbu kacang.\u00a0 Namun sekarang sudah dimodifikasi dengan menambahkan berbagai macam topping. Ketan susu atau biasa dikenal dengan tansu memiliki tekstur pulen dan rasa gurih manis.<\/span><\/p>\n

Nggak heran jika makanan yang satu ini tidak hanya digemari orang dewasa, namun juga anak-anak. Berikut ini beberapa resep ketan susu yang mudah dan lumer di mulut.<\/span><\/p>\n

1. Ketan Susu Original<\/b><\/span><\/h2>\n
\"\"
Ffreepik\/Jcomp<\/figcaption><\/figure>\n

Bahan:<\/b><\/span><\/p>\n