{"id":118316,"date":"2024-03-06T15:00:30","date_gmt":"2024-03-06T08:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=118316"},"modified":"2024-03-04T17:35:41","modified_gmt":"2024-03-04T10:35:41","slug":"nasi-goreng-sambal-matah-21-2-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/nasi-goreng-sambal-matah-21-2-24\/","title":{"rendered":"Resep Nasi Goreng Sambal Matah untuk Buka Puasa"},"content":{"rendered":"

Sambal matah merupakan sambal khas Bali yang punya banyak penggemar. Rasanya yang pedas dan segar seolah tak pernah gagal menggoyang lidah. Namun, siapa sangka belakangan ini inovasi nasi goreng sambal matah menjadi hidangan yang sangat disukai masyarakat.<\/span><\/p>\n

Dengan perpaduan rasa asam dan pedas pada nasi goreng, tentu hidangan ini sangat cocok disantap oleh siapapun. Kalau Sedulur penasaran dengan cita rasa nasi goreng bumbu sambal matah dan cara membuatnya? Langsung simak resep selengkapnya di bawah ini.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>Mencicipi Kenikmatan Resep Nasi Goreng Cobek<\/a><\/strong><\/p>\n

Apa itu Sambal Matah?<\/b><\/span><\/h2>\n
\"nasi
Unsplash\/Jie Wang<\/figcaption><\/figure>\n

Sebelum menyimak resep nasi goreng sambal matah, tak ada salahnya Sedulur mengenal apa itu sambal matah terlebih dahulu. Disampaikan sebelumnya, sambal matah merupakan sambal khas Bali yang dikenal akan cita rasa pedas dan segar.<\/span><\/p>\n

Hal ini tidak lepas dari berbagai campuran bahan yang digunakan dalam pembuatan sambal matah. Dihimpun dari berbagai sumber, sambal matah memiliki arti sambal mentah. Hal ini dikarenakan tidak ada proses memasak dalam pembuatan sambal tersebut.<\/span><\/p>\n

Sehingga bahan-bahan yang digunakan pun tetap segar akhirnya memberikan cita rasa khas pada sambal. Adapun bahan yang digunakan untuk membuat sambal matah di antaranya adalah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, serai, terasi, dan minyak.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: Resep Sayur Goreng Crispy untuk Camilan di Rumah<\/a><\/strong><\/p>\n

Resep Nasi Goreng Sambal Matah<\/b><\/span><\/h2>\n
\"nasi
Unsplash\/Jonathan Khoo<\/figcaption><\/figure>\n

Ada beragam topping yang bisa Sedulur padukan dengan nasi goreng sambal matah. Pada resep kali ini, Sedulur bisa mencoba memadukan nasi goreng sambal matah dengan topping dada ayam dan telur yang dijamin akan menambah cita rasa gurih pada masakan. Berikut resepnya.<\/span><\/p>\n

Bahan<\/b><\/span><\/h2>\n

Untuk membuat resep nasi goreng sambal matah dengan topping ayam dan telur, Sedulur perlu menyiapkan bahan-bahan sebagai berikut.<\/span><\/p>\n