{"id":116562,"date":"2024-05-13T12:00:22","date_gmt":"2024-05-13T05:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=116562"},"modified":"2024-05-13T15:12:08","modified_gmt":"2024-05-13T08:12:08","slug":"wedang-angsle-13-5-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/wedang-angsle-13-5-24\/","title":{"rendered":"Resep Wedang Angsle Khas Jatim, Hidangan Pas saat Hujan!"},"content":{"rendered":"

Jawa Timur memiliki minuman hangat yang sangat beragam. Salah satu yang lezat dan bisa bikin perut hangat adalah wedang angsle. Minuman ini termasuk minuman tradisional dengan khasiat yang sangat beragam.<\/span><\/p>\n

Wedang angsle sendiri sangat terkenal di Kota Malang, Jawa Timur. Apabila Sedulur datang ke sana, maka akan sangat mudah menemukan penjual wedang angsle di pinggir jalan. Saking terkenalnya minuman ini, penjual angsle mulai semakin meluas hingga ke Lumajang dan Surabaya.<\/span><\/p>\n

Nah, kalau Sedulur penasaran bagaimana cara membuat wedang angsle dan manfaatnya untuk tubuh. Mari simak ulasan lengkapnya berikut ini!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>Resep Es Gudir Khas Jawa Timur, Cocok untuk Cuaca Panas!<\/a><\/strong><\/p>\n

Mengenal Wedang Angsle<\/b><\/span><\/h2>\n
\"wedang
Instagram\/Novia.ningrum<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Angsle adalah minuman tradisional khas Jawa Timur yang sudah melegenda. Konon, masyarakat Jawa Timur sudah meminum wedang angsle sejak ratusan tahun. Bahkan ada yang menyebut ini merupakan minuman para raja-raja terdahulu.<\/span><\/p>\n

Angsle sendiri merupakan hidangan yang bentuknya cukup mirip dengan kolak karena penggunaan kuah santan. Namun, jika kolak menggunakan singkong dan pisang sebagai isian, maka angsle memiliki berbeda. Angsle memiliki isian seperti petulo, ketan putih, kacang hijau dan mutiara.<\/span><\/p>\n

Selain itu, racikan kuah santan dari angsle juga cukup berbeda. Umumnya para pedagang membuat wedang angsle dengan campuran daun pandan, vanili, jahe dan kacang tanah yang sudah digoreng.<\/span><\/p>\n

Pembuatan minuman ini juga membutuhkan waktu cukup lama dan kurang lebih sekitar 1 jam. Dimana semua bahan kuah minumannya akan dimasak bersamaan dan didiamkan hingga aroma serta rasanya lebih meresap.<\/span><\/p>\n

Citarasa Wedang Angsle<\/b><\/span><\/h2>\n

Wedang Angsle memang memiliki rasa manis yang dominan. Namun, karakteristik yang paling menonjol dari Wedang Angsle adalah rasa hangat yang diberikan oleh jahe.<\/span><\/p>\n

Jahe tidak hanya menambah kehangatan fisik tetapi juga memberikan sedikit rasa pedas yang menyengat, yang merangsang dan membangkitkan.<\/span><\/p>\n

Sementara itu, santan menambahkan tekstur yang kaya dan rasa gurih lembut ke dalam minuman tradisional yang satu ini, memberikan kontras dengan rasa manis dan pedas. Rasa gurih dari santan membuat minuman ini terasa lebih mewah dan memuaskan.<\/span><\/p>\n

Dengan begitu, tidak heran jika Wedang Angsle cocok dinikmati sebagai penutup malam atau saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Minuman ini mampu memberikan kehangatan dan kenyamanan melalui setiap tegukan.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>4 Resep Gulai Kepala Ikan Khas Padang untuk Hidangan Makan Siang<\/a><\/strong><\/p>\n

Manfaat Minum Angsle<\/b><\/span><\/h2>\n
\"wedang
Unsplash\/Marianne Krohn<\/figcaption><\/figure>\n

Terkenalnya wedang angsle sebagai minuman tradisional Jawa Timur bukan tanpa alasan. Banyak orang yang merasakan khasiat setelah meminum wedang angsle. Berikut ini beberapa manfaat minum angsle yang bisa Sedulur rasakan.<\/span><\/p>\n