{"id":116476,"date":"2024-05-10T11:00:14","date_gmt":"2024-05-10T04:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=116476"},"modified":"2024-05-13T13:28:56","modified_gmt":"2024-05-13T06:28:56","slug":"es-gudir-10-5-24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/es-gudir-10-5-24\/","title":{"rendered":"Resep Es Gudir Khas Jawa Timur, Cocok untuk Cuaca Panas!"},"content":{"rendered":"

Es gudir adalah minuman tradisional dari Jawa Timur yang mungkin untuk saat ini mulai susah ditemukan. Bagi yang belum tahu, minuman yang satu ini dibuat dari agar-agar warna-warni, kemudian disiram dengan saus yang dibuat dari campuran santan dan gula merah.<\/span><\/p>\n

Nah, berhubung es yang menyegarkan ini cukup susah ditemui, Sedulur bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir, berikut akan diberikan resep es gudir yang bisa dicoba. Nantinya akan diberikan beberapa variasi resep yang mana semuanya sama-sama nikmat!<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: <\/span>Oleh-Oleh Khas Malang, Wajib Dibawa Pulang<\/a><\/strong><\/p>\n

Mengenal Es Gudir<\/b><\/span><\/h2>\n
\"Minuman
Unsplash\/Ke Vin<\/figcaption><\/figure>\n

Sebelum kita membahas mengenai resep es gudir, ada baiknya bagi untuk mengetahui secara lebih lanjut mengenai minuman tersebut. Ya, seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, es ini terbuat dari agar-agar berwarna warni yang disiram dengan saus gula merah dan santan.<\/span><\/p>\n

Bagi yang belum tahu, gudir sendiri berarti agar-agar. Tidak diketahui secara pasti asal mula terciptanya minuman yang satu ini, hanya saja banyak yang percaya jika minuman tersebut dulunya berasal dari daerah Kediri, Jawa Timur.<\/span><\/p>\n

Dengan beberapa bahan utama yang digunakan seperti agar-agar, gula merah, dan santan, membuat minuman ini memiliki citarasa yang manis. Tekstur agar-agar yang lembut, menciptakan sensasi tersendiri pada saat menikmatinya.<\/span><\/p>\n

Di samping itu, penambahan santan pada saus gula merah yang digunakan juga turut memberi citarasa gurih yang khas. Terlebih jika Sedulur menyantapnya dalam keadaan dingin, tentu saja sangat nikmat untuk membasahi tenggorokan yang kering.<\/span><\/p>\n

Fakta Menarik Tentang Es Gudir<\/b><\/span><\/h2>\n

Es Gudir telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia, khususnya dari daerah Jawa Timur. Minuman khas ini memiliki beberapa fakta menarik yang membedakannya dari jenis minuman tradisional lainnya di Indonesia. Berikut ini adalah beberapa fakta menarik tentang minuman tersebut.<\/span><\/p>\n