{"id":109248,"date":"2023-10-07T10:30:56","date_gmt":"2023-10-07T03:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=109248"},"modified":"2023-10-16T09:18:14","modified_gmt":"2023-10-16T02:18:14","slug":"cara-bikin-usus-crispy-19-9-23-azm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/cara-bikin-usus-crispy-19-9-23-azm\/","title":{"rendered":"12 Cara Bikin Usus Crispy, Cemilan Enak & Mudah!"},"content":{"rendered":"

Usus merupakan jeroan ayam yang banyak disukai, terutama oleh orang Indonesia. Hal tersebut terlihat dari banyaknya resep olahan usus. Salah satu yang paling disukai yaitu usus crispy. Bagi Sedulur yang suka usus crispy, Sedulur bisa memasak sendiri di rumah dengan mengetahui cara bikin usus crispy.<\/span><\/p>\n

Ada beberapa resep dan cara bikin usus crispy yang dengan mudah Sedulur masak sendiri di rumah. Selain sebagai lauk, usus crispy juga bisa Sedulur jadikan sebagai camilan. Tanpa berlama-lama, yuk mari langsung saja kita simak daftar resepnya berikut.<\/span><\/p>\n

BACA JUGA: 8 Ide Bisnis Rice Bowl Rumahan yang Menjanjikan dan Caranya<\/a><\/strong><\/p>\n

Tips Membersihkan Usus<\/h2>\n
\"cara
Tripadvisor<\/figcaption><\/figure>\n

Sedulur juga harus mengetahui seperti apa tips can cara membersihkan usus agar usus yang digunakan dalam membuat usus crispy tidak amis dan bau. Nah, berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Sedulur lakukan agar bisa mendapatkan usus yang bersih:<\/p>\n

1. Lumuri usus ayam dengan air jeruk nipis atau cuka<\/strong><\/h2>\n

Cara membersihkan usus ayam yang pertama yaitu dengan memberikan air jeruk nipis atau cuka. Air jeruk nipis atau cuka dapat menghilangkan bau tidak sedap khas usus ayam. Tidak lama setelah membeli usus. Sedulur bisa langsung melumuri usus dengan air jeruk nipis.<\/p>\n

Jika tidak memiliki air jeruk nipis, Sedulur bisa memberikan usus cuka. Lumuri kepada usus hingga benar-benar rata. Setelah melumuri usus ayam dengan air jeruk nipis atau cuka, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas menggunakan air mengalir sampai usus bersih.<\/p>\n

Kandungan asam dari jeruk nipis dan cuka, dapat meluruhkan kotoran yang menempel pada usus. Kotoran-kotoran ayam tersebut yang menyebabkan usus memiliki aroma yang tidak sedap. Disarankan menggunakan jeruk nipis, karena mengandung vitamin C yang membuatnya lebih efektif\/<\/p>\n

2. Cuci usus ayam menggunakan kapur sirih dan kopi<\/strong><\/h2>\n

Sedulur dapat mencuci usus ayam menggunakan kapur sirih. Caranya adalah lumuri usus ayam dengan kapur sirih sampai rata. Kemudian bilas dengan air sampai usus bersih. Apabila tidak mempunyai kapur sirih, Sedulur dapat menggantinya dengan bubuk kopi.<\/p>\n

Namun, penggunaan bubuk kopi dapat membuat usus ayam berubah warna jadi kecoklatan. Tentu saja sedikit banyak juga dapat mengubah rasa khas dari usus itu sendiri.<\/p>\n

Sebagaimana yang telah dijelaskan di atas, penggunaan bubuk kopi dapat membuat usus berubah warna menjadi kecokelatan, sedikit banyak juga dapat mengubah rasa dari usus itu sendiri.<\/p>\n

3. Rebus dengan bumbu aromatik<\/strong><\/h2>\n

Bumbu aromatik dapat menghilangkan bau usus ayam. Beberapa bumbu aromatik yang kerap digunakan saat merebus jeroan seperti usus adalah jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.<\/p>\n

Bumbu aromatik tersebut merupakan rempah yang memiliki aroma kuat. Sehingga ketika Sedulur merebus usus yang bau dengan rempah-rempah di atas, bau tidak sedap pada usus akan hilang dan usus akan otomatis bersih.<\/p>\n

Sedulur bisa menggunakan beberapa bumbu di atas atau sekalian semuanya. Sesuaikan ketersediaan bumbu di dapur agar lebih hemat.<\/p>\n

4. Gunakan air garam<\/strong><\/h2>\n

Untuk membuat usus ayam bersih dan terhindar dari bau yang tidak sedap, Sedulur juga bisa menggunakan air garam. Caranya pun sangat mudah dan tidak jauh berbeda dengan beberapa cara yang telah dijelaskan di atas.<\/p>\n

Sedulur hanya perlu membersihkan usus hingga benar-benar bersih dari kotoran, bahkan jika perlu Sedulur bisa membersihkan usus berkali-kali. Setelah itu, diamkan terlebih dahulu hingga usus benar-benar kering.<\/p>\n

Selanjutnya, Sedulur bisa memasukkan usus ke dalam wadah yang berisi air garam. Masukkan usus, kemudian pijat-pijat usus beberapa waktu. Lalu diamkan usus selama 10-15 menit. Lebih sempurna lagi jika mendiamkan usus selama 30 menit.<\/p>\n

Setelah berlalu 30 menit, Sedulur bisa membersihkan usus dan membilasnya hingga air garam benar-benar hilang. Dijamin aroma tidak sedap dari usus akan menghilang dan usus pun bersih dengan sempurna.<\/p>\n

BACA JUGA: 15 Tempat Kuliner Pagi di Malang, Enak dan Murah!<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Ragam Cara Bikin Usus Crispy<\/h2>\n
\"cara
Fimela<\/figcaption><\/figure>\n

Setelah memahami teknik mengolah usus yang benar agar bebas amis. Mari kita membahas deretan cara memasak usus crispy yang mudah di rumah. Berikut 12 cara yang bisa Sedulur lakukan.<\/p>\n

1. Cara bikin usus crispy asin<\/strong><\/span><\/h2>\n

Bahan yang dibutuhkan:<\/span><\/p>\n