{"id":100059,"date":"2024-06-19T10:20:39","date_gmt":"2024-06-19T03:20:39","guid":{"rendered":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?p=100059"},"modified":"2024-06-19T13:39:31","modified_gmt":"2024-06-19T06:39:31","slug":"resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/","title":{"rendered":"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Daging sapi dan kambing menjadi sumber protein yang menarik untuk dijadikan menu rumahan. Olahan seperti sate, tengkleng, hingga tongseng menjadi hidangan yang cukup populer. Namun, hidangan tadi beresiko meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Beruntung ada banyak resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan yang bisa dicoba.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Menu olahan daging tanpa santan memang cukup jarang dijumpai. Namun, bukan berarti Sedulur tidak bisa membuatnya sendiri. Apalagi menu masakan semacam ini jauh lebih sehat dan aman untuk para penderita kolesterol.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Agar Sedulur memiliki banyak inspirasi menu hidangan, dalam kesempatan kali ini kita akan bahas daftar resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan yang bisa dicoba di rumah. Seperti apa saja daftar resepnya? Mari kita simak ulasan lengkapnya di bawah ini!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/ayam-goreng-gochujang-29-5-23-azm\/\">Resep Ayam Goreng Gochujang Ala Korea Pedasnya Nendang<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>1. Bistik daging sapi<\/strong><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_122665\" aria-describedby=\"caption-attachment-122665\" style=\"width: 2550px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122665\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/eiliv-aceron-0lCAQkSvFlY-unsplash-scaled-e1718768629985.jpg\" alt=\"bistik jawa\" width=\"2560\" height=\"1440\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-122665\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\">Unsplash\/Eiliv Aceron<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan adalah bistik daging sapi. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gr daging sapi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 ml air (untuk rebus daging)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt kecap asin<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus tomat\/sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buash bawang bombai, potong halus<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt lada bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/4 sdt pala bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gula secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus daging masak agak empuk. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan potongan daging, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tes rasa dan hidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>2. Daging masak kecap<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep kedua yaitu daging yang dimasak kecap, bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep satu ini adalah sebagai berikut:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">750 g daging sapi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang merah iris tipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih iris tipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 buah cabai rawit utuh<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabai merah besar potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai hijau besar potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 jempol lengkuas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 jempol jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Air rebusan daging<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kecap manis secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gula garam dan kaldu bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus daging, tiriskan. Lalu potong-potong, air rebusan jangan dibuang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang merah putih, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan cabai, batang serai, dan daging sapi didihkan. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Biarkan bumbu meresap sekitar 5-10 menit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat dan hidangkan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>3. Semur daging sapi<\/strong><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_122667\" aria-describedby=\"caption-attachment-122667\" style=\"width: 2370px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122667\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/eric-zhu-a-gPTenlS0U-unsplash-scaled-e1718769408158.jpg\" alt=\"resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan\" width=\"2380\" height=\"1337\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-122667\" class=\"wp-caption-text\">Unsplash\/Eric Zhu<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Berikut ini merupakan resep semur daging sapi sebagai alternatif masakan manis untuk daging sapi. Bahan yang dibutuhkan yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gram daging sapi bagian sengkel, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 buah tomat, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 1\/2 sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pala bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Jintan bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kaldu sapi bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">800 ml air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak secukupnya untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">12 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">6 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 cm jahe<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tambahkan pala bubuk, jintan bubuk, dan daun salam. Aduk dan masak hingga harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah bumbu matang, masukkan daging lalu aduk dan masak kembali sampai daging matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan air, garam, kaldu sapi bubuk, dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata, kemudian masak hingga kuah mendidih.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah kuah mendidih, kecilkan api lalu tutup panci. Lanjutkan masak dengan api kecil sampai daging menjadi empuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan potongan kentang, lalu lanjutkan proses memasak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan tomat, kemudian aduk. Koreksi rasa serta cek apakah daging dan kentang sudah empuk. Jika sudah, matikan api.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Semur daging sapi siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>4. Tumis daging bawang bombay<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga mencoba memasak daging secara tumis jika bosa menggunakan kuah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gram daging sapi, iris tipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah bawang bombay, iris panjang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas lengkuas, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang, cincang kasar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah cabai merah, iris serong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah tomat, belah empat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm bawang merah goreng<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih, haluskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm minyak wijen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Penyedap, secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bc sdt lada bubuk<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus daging sapi hingga matang dan empuk. Tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombay ke dalam tumisan bawang putih, tumis hingga setengah matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan minyak wijen, saus tiram, garam, penyedap dan lada bubuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan daun bawang, cabai merah dan buah tomat serta bawang merah goreng.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Aduuk semua bahan dan masak hingga matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi masih hangat.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>5. Asem-asem daging<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Rekomendasi resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan selanjutnya yaitu asem-asem daging. Bahan yang Sedulur butuhkan adalah sebagai berikut:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng secukupnya untuk menumis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm kecap manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 buah belimbing sayur, iris-iris bulat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kecambah secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah tomat hijau atau merah, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai hijau besar, iris-iris bulat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai merah besar, iris-iris bulat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gr buncis, potong ukuran 3 cm<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 jempol lengkuas, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 butir bawang putih, iris-iris tipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 butir bawang merah, iris-iris tipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 liter air untuk merebus daging<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gr daging sapi khas dalam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara memasak:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus daging bersama daun salam, sampai mendidih dan daging kaku, lalu angkat daging, potong dadu, masukkan kembali ke dalam air rebusan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak sampai daging empuk. Jika belum empuk bisa ditambah air lagi.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas sampai harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan ke dalam rebusan daging.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan semua sisa bahan, biarkan mendidih kembali, koreksi rasanya.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Angkat kemudian sajikan untuk Sedulur dan keluarga.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/nasi-sodu-jt-12-6-24\/\">Gurih dan Sedap! Nasi Sodu, Kuliner Legendaris dari Situbondo<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>6. Gulai daging tanpa santan<\/strong><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_117169\" aria-describedby=\"caption-attachment-117169\" style=\"width: 1908px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-117169\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243.jpg\" alt=\"beef curry resep resep gulai daging\" width=\"1918\" height=\"1081\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243.jpg 1918w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-768x433.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-1536x866.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/selina-thomas-M4AV9h4ztQg-unsplash-e1707277461243-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 1918px) 100vw, 1918px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-117169\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\">Unsplash\/Selina Thomas<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa memasak gulai tanpa menggunakan santan. Berikut ini bahan yang perlu disiapkan untuk membuatnya:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 kg daging sapi (tanpa tetelan)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah kentang, potong menjadi empat bagian<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 lembar daun kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 siung bawang putih, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3-4 siung bawang merah, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">700 ml air (sesuai selera)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bawang goreng secukupnya, untuk taburan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak goreng secukupnya, untuk menumis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">20 buah cabai merah keriting<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas lengkuas<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10-12 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1-1,5 sdt ketumbar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1-2 cm kunyit, opsional<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai, ambil bagian putihnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuatnya:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Potong daging sapi dan rebus dengan irisan jahe hingga empuk. Kalau dirasa sudah empuk, angkat, dan tiriskan daging.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih, daun salam, bawang merah, kunyit, daun jeruk, dan bawang merah. Tumis hingga aromanya tercium harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan bumbu halus lainnya, tumis sebentar. Masukkan daging dan kentang yang sudah dipotong. Aduk merata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuang air secukupnya, tutup wajan, biarkan hingga air mendidih, dan kentang matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan dengan kaldu bubuk, jika sula. Masak hingga kadar air berkurang dan bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Taburkan bawang goreng dan aduk hingga merata. Matikan api kompor dan gulai daging tanpa santan siap dihidangkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tips: Kalau takut kentang cepat matang dan lembek, masukkan potongan kentang setelah air mendidih<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>7. Resep tumis daging dengan daun sawi<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya masih dengan tumisan daging yang dilengkapi daun sawi agar kandungan seratnya seimbang. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ikat sayur sawi, potongs sesuai selera<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 gram daging sapi, potong tipis memanjang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 sdm minyak untuk menumis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm minyak wijen<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih, cincang halus<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 sdm saus tiram<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm kecap ikan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd sdt garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm tepung maizena<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 ml air kaldu sapi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lada bubuk, secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd sdt bubuk cabai<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak sayur dan minyak wijen, masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan daun sawi dan aneka bumbu berupa saus tiram, kecap ikan, gula pasir, garam, lada dan cabai bubuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan air kaldu sapi kemudian masak semua bahan hingga daging matang dan bumbu meresap.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan tepung maizena yang telah dikentalkan, aduk rata dan tunggu mendidih. Angkat kemudian sajikan selagi masih hangat.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>8. Brenebon daging sapi<\/strong><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_117487\" aria-describedby=\"caption-attachment-117487\" style=\"width: 2550px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-117487\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg 2560w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-117487\" class=\"wp-caption-text\">Unsplash\/Elena Leya<\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep ini merupakan khas Manado, dengan mengolah daging sapi bersama sup kacang merah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 gram daging sapi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">100 gram kacang merah, rendam selama semalam agar cepat empuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang wortel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah kentang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang seledri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Air secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 biji pala, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gula secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kaldu sapi bubuk secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pertama, potong daging sapi, wortel, kentang, dan daun bawang. Agar lebih mudah saat disantap, buat potongan dengan ukuran satu suapan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum dan matang. Sembari menumis, Sedulur bisa merebus air di panci untuk memasak daging.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Selanjutnya, saring dan buang busa yang muncul di permukaan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan kacang merah yang sudah direndam ke dalam rebusan daging. Masak hingga kacang maupun daging benar-benar empuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kemudian, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga seluruh bahan matang lalu tambahkan bumbu yang tadi sudah ditumis.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tambahkan garam, gula, lada, dan biji pala. Aduk-aduk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri daun bawang dan seledri agar sup semakin harum.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, matikan api.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Brenebon daging sapi siap disajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>9. Soto daging sapi<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya daging yang Sedulur dapatkan bisa diolah menjadi soto daging sapi. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gram daging sapi, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1,5 liter air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang serai, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 sdm minyak sayur<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 cm kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cm jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt merica butiran<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdt gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm garam<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan pelengkap:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">200 gram tauge, siram air panas lalu tiriskan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Daun bawang, iris kasar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Daun seledri, cincang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bawang merah goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sambal rawit<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus air di panci hingga mendidih. Lalu masukan daging sapi dan masak hingga daging berubah warna.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Saring rebusan daging dan buang air. Kemudian rebus kembali dengan api kecil hingga daging lunak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sembari merebus daging, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Aduk-aduk sampai wangi dan bumbu matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga layu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Kemudian aduk dan didihkan kuah kaldu.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Soto sapi siap disajikan dengan aneka bahan pelengkap.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>10. Gulai kambing tanpa santan<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa mengolah daging kambing yang didapatkan menjadi gulai. Berikut ini bahan yang dibutuhkan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">250 gr daging kambing, rebus atau presto sampai empuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 buah tomat, potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 buah kapolaga<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang kayu manis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah bunga lawang<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jari laos<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, kaldu bubuk, gula<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm air jeruk nipis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">8 buah bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 buah kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Cabai keriting sesuai selera<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 ruas jari kunyit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jari jahe<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1\/2 sdt jinten<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rebus daging bersama semua bahan lainnya, kecuali bumbu halus.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus hingga matang. Jangan menggunakan minyak apabila menghaluskannya sudah menggunakan minyak.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Apabila sudah wangi masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak hingga bumbu meresap.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sajikan dengan ketupat, lontong, ataupun nasi.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>BACA JUGA: <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-lotek-20-2-23-cla\/\"><b>Resep Lotek Khas Sunda yang Menyehatkan, Pas Untuk Sarapan!<\/b><\/a><\/strong><\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>11. Rawon daging sapi<\/strong><\/span><\/h2>\n<figure id=\"attachment_121959\" aria-describedby=\"caption-attachment-121959\" style=\"width: 2550px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-121959\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760.jpg\" alt=\"rawon bik ati\" width=\"2560\" height=\"1440\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760.jpg 2560w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/nathan-dumlao-1lAIRAsv3C4-unsplash-scaled-e1717387251760-285x160.jpg 285w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-121959\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\">Unsplash\/Nathan Dumlao<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa mengolah dengan resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan khas Surabaya, yaitu rawon. Bahan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gram daging sapi sandung lamur, cuci bersih lalu potong-potong<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 batang serai, geprek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 sdm air asam Jawa<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Gula pasir<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kaldu sapi bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 liter air<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">10 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah keluak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">4 butir kemiri, sangrai<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 cm kunyit, bakar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">50 ml minyak goreng<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan pelengkap:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Taoge pendek<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Nasi<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Daun bawang, iris<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Telur asin<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Jeruk nipis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Sambal<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Emping<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pertama, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masak hingga daging empuk.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Selanjutnya, haluskan bumbu menggunakan blender atau food processor.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kemudian, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri air asam Jawa, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk. Aduk hingga tercampur rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Rawon siap disajikan dengan aneka bahan pelengkap.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"color: #000000;\"><strong>12. Tongseng sapi tanpa santan<\/strong><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Resep terakhir yaitu tongseng daging sapi kuah tanpa santan. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya yaitu:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">500 gram daging sapi dengan sedikit lemak<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 liter air<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun jeruk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 lembar daun salam<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang serai, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jari lengkuas, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 ruas jari jahe, memarkan<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kecap manis secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Minyak untuk menumis secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Maizena secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bumbu halus:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 siung bawang putih<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 siung bawang merah<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">7 buah cabai rawit<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 butir kemiri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">\u00bd sdt lada bubuk<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Penyedap masakan, secukupnya<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Garam, secukupnya<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bahan pelengkap:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 buah tomat, belah empat<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Kubis<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">1 batang daun bawang, cincang kasar<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">3 lembar daun seledri<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Bawang merah goreng<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 buah cabai keriting, iris tipis<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cara membuat:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Pertama, rebus daging sapi hingga empuk. Kemudian angkat dan tiriskan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah daging dingin, iris tipis dan sisihkan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Aduk merata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu. Kemudian masukkan irisan daging dan aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Masak hingga kuah mendidih, lalu tambahkan kecap manis, cabai keriting, kubis, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Masak hingga semua bahan matang.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Berikan sedikit maizena yang sudah dicampur dengan air, masukkan ke dalam masakan. aduk rata.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Beri bawang merah goreng, lalu koreksi rasa.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Setelah kuah mengental dan bumbu meresap, angkat tongseng.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tongseng sapi siap disajikan.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><div class=\"rltdpstsplgn-related-post-block\"><h4 class=\"rltdpstsplgn-related-title\"><\/h4><p>No related posts found...<\/p><\/div><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Demikian tadi daftar resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan yang bisa jadi rekomendasi masakan Sedulur. Semoga daftar resep di atas membantu Sedulur agar tidak memasak daging sapi yang itu-itu saja saat di rumah ya.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Biar menyantap menu-menu di atas bisa semakin mantap dan lezat, Sedulur jangan lupa untuk menghidangkannya bersama dengan nasi putih dari <a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/capopung.id\/beras\/?utm_source=blog&amp;utm_medium=click&amp;utm_content=hyperlink&amp;utm_campaign=BAUBeras\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Beras Cap Opung<\/strong><\/a>. Tak hanya enak, Beras Cap Opung juga memiliki harga terjangkau sehingga sangat ramah di kantong.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_122348\" class=\"wp-caption aligncenter\" aria-describedby=\"caption-attachment-122348\"><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-122348 ls-is-cached lazyloaded\" src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP.jpg\" sizes=\"(max-width: 2548px) 100vw, 2548px\" srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP.jpg 2548w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-285x160.jpg 285w\" alt=\"beras cap opung\" width=\"2548\" height=\"1433\" data-srcset=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP.jpg 2548w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-720x405.jpg 720w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-800x450.jpg 800w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-444x250.jpg 444w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-768x432.jpg 768w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-2048x1152.jpg 2048w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-600x337.jpg 600w, https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP-285x160.jpg 285w\" data-src=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/1b-Header-Main-USP.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 2548px) 100vw, 2548px\" \/><\/span><figcaption id=\"caption-attachment-122348\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"color: #000000;\">Capopung.id<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Sedulur juga bisa menemukan Beras Cap Opung dengan mudah karena tersedia dimana saja dengan kualitas yang terjaga. Mulai dari\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp-id.onelink.me\/rvXb\/ug9dei36\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>SuperApp<\/b><\/a>, toko kelontong sekitar rumah, hingga berbagai macam e-commerce. Dengan\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/super-kabar\/cap-opung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cap Opung pasti bikin masakan habis seketika<\/strong><\/a>, jadi buruan beli sekarang juga ya!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":13,"featured_media":117487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1043],"tags":[14330,947,14329],"class_list":["post-100059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-resep","tag-makanan-tanpa-santan","tag-resep-daging","tag-resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ingin mencoba membuat resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan agar bebas kolesterol? Simak rekomendasi resep berikut ini!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingin mencoba membuat resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan agar bebas kolesterol? Simak rekomendasi resep berikut ini!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Belanja Kebutuhan Pokok\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-19T03:20:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-06-19T06:39:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Azmil R. Noel Hakim\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\",\"name\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"description\":\"Belanja Kebutuhan Pokok\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1440,\"caption\":\"Unsplash\/Elena Leya\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/\",\"name\":\"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-06-19T03:20:39+00:00\",\"dateModified\":\"2024-06-19T06:39:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\"},\"description\":\"Ingin mencoba membuat resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan agar bebas kolesterol? Simak rekomendasi resep berikut ini!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62\",\"name\":\"Azmil R. Noel Hakim\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Azmil R. Noel Hakim\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan","description":"Ingin mencoba membuat resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan agar bebas kolesterol? Simak rekomendasi resep berikut ini!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan","og_description":"Ingin mencoba membuat resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan agar bebas kolesterol? Simak rekomendasi resep berikut ini!","og_url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/","og_site_name":"Belanja Kebutuhan Pokok","article_published_time":"2024-06-19T03:20:39+00:00","article_modified_time":"2024-06-19T06:39:31+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1440,"url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Azmil R. Noel Hakim","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Azmil R. Noel Hakim","Est. reading time":"12 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/","name":"Belanja Kebutuhan Pokok","description":"Belanja Kebutuhan Pokok","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/superapp.id\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#primaryimage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg","contentUrl":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/elena-leya-_jyB1ndDFQE-unsplash-scaled-e1708001269514.jpg","width":2560,"height":1440,"caption":"Unsplash\/Elena Leya"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#webpage","url":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/","name":"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan","isPartOf":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#primaryimage"},"datePublished":"2024-06-19T03:20:39+00:00","dateModified":"2024-06-19T06:39:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62"},"description":"Ingin mencoba membuat resep masakan daging sapi berkuah tanpa santan agar bebas kolesterol? Simak rekomendasi resep berikut ini!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/resep\/resep-masakan-daging-sapi-berkuah-tanpa-santan-25-5-23-azm\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/superapp.id\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Bebas Kolesterol! 12 Resep Masakan Daging Sapi Berkuah Tanpa Santan"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/362c0c2d586d5d5eb026d20f2c71ab62","name":"Azmil R. Noel Hakim","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/superapp.id\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c07346918128e09ef2623348933ca197?s=96&d=mm&r=g","caption":"Azmil R. Noel Hakim"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100059"}],"collection":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100059"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":122679,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100059\/revisions\/122679"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/superapp.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}